Bakso Ayam

Resep Bakso Ayam

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Recook resep yummy dengan modifikasi bahan dari saya.

Bahan Utama

100 gr Ayam Fillet

2 sdm Tepung Tapioka

1 sdm Tepung Terigu

1 Siung Bawang Putih

¼ sdt Lada Bubuk

1 Butir Putih Telur Ayam

100 gr Es Batu

Baking Powder Sejumput

½ sdt Garam

¼ sdt Gula Pasir

½ sdt Kaldu Jamur

Bahan Kuah :

1 Batang Bawang Prei

¼ sdt Bawang Putih Bubuk

½ sdt Garam

¼ sdt Kaldu Jamur

600 ml Air Untuk Kuah

Pelengkap :

Bihun Secukupnya

3 Batang Sawi Potong Tipis

Sambal Cabai Rawit

Alat & Perlengkapan

Food Processor

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan daging ayam dengan es batu menggunakan food processor.

Langkah 1

Haluskan daging ayam dengan es batu menggunakan food processor.

Masukkan semua bahan menjadi satu.

Langkah 2

Masukkan semua bahan menjadi satu.

Haluskan hingga tercampur rata.

Langkah 3

Haluskan hingga tercampur rata.

Pulung adonan kecil seukuran genggaman tangan, masukkan kedalam air mendidih hingga bakso mengapung.

Langkah 4

Pulung adonan kecil seukuran genggaman tangan, masukkan kedalam air mendidih hingga bakso mengapung.

Tambahkan semua bahan kuah aduk rata dan rebus hingga mendidih lalu matikan api. Sajikan dengan sawi dan bihun. Yummy.

Langkah 5

Tambahkan semua bahan kuah aduk rata dan rebus hingga mendidih lalu matikan api. Sajikan dengan sawi dan bihun. Yummy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement