Bakso Ayam Mudah

Step 1

Potong-potong daging ayam kemudian haluskan bersama bahan bumbu, kaldu bubuk dan garam.

Step 2

Setelah setengah halus masukkan es batu. Proses kembali sampai halus.

Step 3

Tambahkan tepung tapioka, telur dan baking powder. Proses sampai rata.

Step 4

Didihkan air kemudian matikan api. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil kemudian sendoki. Masukkan dalam air panas. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian hidupkan api.

Step 5

Rebus adonan sampai mengapung.

Step 6

Kemudian angkat dan tiriskan. Bisa disajikan dengan makanan favorit.

Step 7

Hasilnya setelah dingin. Bakso teksturnya kenyal dan bagus seperti ini