Resep Bakso Ayam Homemade

Langkah 1

Potong daging ayam kecil-kecil.

Langkah 2

Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, blender hingga daging halus.

Langkah 3

Tuang adonan daging ayam dalam baskom.

Langkah 4

Tambahkan tepung kanji, terigu, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Bentuk bakso bulat menggunakan tangan dengan bantuan sendok, masukkan bakso ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus bakso hingga matang muncul ke permukaan.

Langkah 6

Angkat bakso yang sudah mengambang.

Langkah 7

Masukkan ke dalam baskom berisi es batu, guna menghentikan uap panas agar bakso tidak over cook. setelah set bakso bisa diolah menjadi cemilan bocah, mau digoreng atau dicocol dengan bumbu kacang💕