Langkah 1

Sangrai kelapa. Tambahkan bumbu halus dan brown sugar. Sangrai hingga kering. Sisihkan.

Langkah 2

Uleg bumbu serundeng daging hingga halus.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.

Langkah 4

Masukkan daging sapi. Aduk hingga daging sapi berwarna pucat.

Langkah 5

Tambahkan air, gula jawa, kaldu jamur dan kaldu sapi. Masak hingga daging sapi matang dan air menyusut.

Langkah 6

Masukkan kelapa sangrai. Aduk hingga tercampur rata dan kering. Semakin kering serundeng maka akan semakin tahan lama.

Langkah 7

Langkah 8

Manis dan gurih, nikmat sebagai lauk makan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Gula Merah

Kelapa

Serundeng Daging Sapi #JagoMasakMinggu9Periode2

Kemudian bumbu ikan dengan bumbu marinasi.

Campur kecap manis, saus tomat dan madu, aduk rata.

Panaskan pan atau teflon, lalu letakkan ikan diatasnya.

Oles ikan dengan bahan olesan sambil sesekali dibolak-balik, bakar ikan sampai matang dan sedikit kecoklatan.

Tata ikan dipiring dan sajikan dengan sambal ulek.

Menu ikan bakar yang pastinya enak menggugah selera, cobain yuk!

Bumbu Marinasi

Bahan olesan

Halal

Ikan

Ketumbar

Ikan Patin Bakar Madu

Campur gula merah dan air, masak sampai larut.

Masukkan kelapa parut, masak sampai air menyusut tapi tidak terlalu kering. Biarkan dingin.

Blender 5 pandan suji dan 3 pandan wangi dengan sedikit air sampai halus, kemudian peras.

Masukkan tepung, telur dan garam ke dalam mangkok, aduk rata.

Campur air pandan dan susu bubuk, aduk rata. Tuang larutan pandan sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung, aduk rata.

Setelah mendapatkan adonan yang pas, saring supaya tidak ada adonan yang bergerindil.

Panaskan pan dadar, olesi dengan sedikit minyak. Tuang satu sendok sayur adonan diatasnya, ratakan. Masak sampai matang. (Gunakan api kecil). Lakukan hingga adonan habis.

Tata dadar pandan diatas talenan, tambahkan isian unti secukupnya, lipat menyerupai amplop. Sajikan.

Jajanan favorit, untuk pewarna pandannya aku pakai campuran jus pandan wangi dan pandan suji.

Bahan Unti

Tepung

Dadar Gulung Pandan isi Unti

Siapkan dada ayam, lalu potong kotak-kotak. Kemudian marinasi ayam  bersama saus tiram, kecap asin dan lada selama 10 menit.

Lalu kocok lepas 2 butir telur, beri garam dan kocok lagi. Celupkan ayam pada adonan telur, lalu balur dengan tepung maizena.

Mix Bowl

Pisau

Talenan

Fry Pan - Besar

Sutil

Bahan Utama :

Bahan Bumbu Nestum :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Ayam

Cabe

Garam

Lada

Mentega

Sereal

Telur

Cereal Chicken

Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Potong kecil tahu menjadi beberapa bagian seperti dadu, potong tipis juga wortel seperti korek api. Lakukan juga pada buncis dengan potongan miring agar lebih cantik.

Kocok lepas telur dalam sebuah wadah, beri sejumput garam, penyedap dan merica. Buat orak arik telur dalam wajan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan cabai dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan tahu, wortel, dan buncis dalam wajan. Aduk hingga sedikit layu, tambahkan juga garam, ketumbar bubuk, dan bumbu penyedap.

Tambahkan air, kecap manis, gula merah, dan tomat. Aduk rata semua bahan. Masak hingga matang seluruhnya.

Kreasi oseng buncis enak buat makan siang, proses bikinnya singkat dan gampang..
yuk coba..

Buncis

Tahu

Tomat

Wortel

Oseng Buncis Tahu Telur

Bersihkan usus dari lemak²nya, beri perasan jeruk nipis, diamkan sejenak, lalu bilas bersih. Peras, tiriskan.

Masukkan usus, aduk² lalu tuangi air. Tunggu sampai air menyusut.

Masukkan kemangi, aduk² sampai kemangi layu. Koreksi rasa. Sajikan.

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Kencur

Oseng Usus Ayam Kemangi #JagoMasakMinggu3Periode3

siapkan bahan sambal cuci bersih lalu potong-potong

panaskan minyak secukupnya goreng bahan sambal sampai mateng.

siapkan coet tambahkan gula, MSG, garam dan kencur uleg sampai halus

setelah sambel halus koreksi rasa lalu masukan tempe goreng uleg kasar

terakhir beri daun kemangi tumbuh sebentar asal kecampur rata. sambal siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Tempe

Sambal Kencur Tempe Kemangi

Tumis bawang dengan minyak cap kecap ikan. Tumis hingga kecokelatan dan matang.

Lalu tambahkan irisan bakso ikan. Tumis sebentar sampai merata saja.

Lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih ya.

Setelah mendidih masukkan wortel, gula, garam. Koreksi rasa.

Terakhir tambahan sayur bayam. Masak hingga mendidih 2x. Lalu matikan kompor. Agar tidak overcook.

Variasi baru,biar anak gak bosen makan sayur .
Lebih enak pakai bakso ikan seperti ini, Karna lebih kenyal, wangi, gurih dan  enak.
Cobain gengss

Bakso

Bayam

Sayur Bening Bakso

Potong-potong daun suji dan daun pandan. Masukkan ke dalam blender, tuang air.

Saring (total air sari daun pandan 330 ml).

Tuang ke dalam panci, masukkan tepung beras. Aduk rata.

Tuang santan instan.
Nyalakan api, masak sambil terus diaduk-aduk sampai mengental.

Kalau sudah mulai mengental, aduk lebih cepat.
Masak sampai tanak, matikan api.

Rebus air dan gula merah sampai gula larut dan mendidih. Saring.
Sajikan bubur sum-sum pandan dengan saus gula merah.

Saus Gula Merah 

Daun Pandan

Gula

Santan

Tepung Beras

Jenang Sum-Sum Pandan

Campurkan tepung terigu, ragi i  nstan, vanili, gula pasir, dan susu cair, aduk rata.

Tambahkan garam dan minyak goreng, aduk kembali hingga rata.

Spatula Kue

Plastic Wrap

Piring Saji

Lukumades merupakan camilan yang berasal dari Yunani. Pembuatannya sangat mudah dan cepat dalam pembuatannya.

Bahan

Bahan Topping :

Kalium (mg)

No Diet

Selamat siang chef. Recook ketiga dalam misi #RecookTheNextOA , saya pilih lukumades oreo. Cara buatnya simple banget. Kali ini saya pakai topping oreo rasa strawberry, selai strawberry, dan buah strawberry nya. Rasanya dijamin mantul.

Setoran ketiga utk #RecookTheNextOA ,lukumadesnya mantap! Dipadukan sama glaze coklat resep Yummy juga,cucok banget 👍. Anak²ku sukaa. Bikinnya juga simple 😍 . Thanks Yummy ❤️

untuk membuat resep ini sangat mudah dan simpel, bahan yang digunakan juga merupakan bahan yang sering ditemui didapur. cemilan ini bakal jadi favorit buah hati karena dapat dikreasikan dengan berbagai macam topping, thank you Yummy #RecookTheNextOA

malam chef aku setor recook #RecookTheNextOA donat Lukumades Oreo ya, enak banget. masak nya pun gampang dan tidak ribet. cemilan kesukaan anak ini, di beri toping glaze coklat dan taburan Oreo yakin deh tidak ada yang nolak. terimakasih chef resep nya.

hallo mimin aku mau setor recook ke 3 #RecookTheNextOA, aku bikin lukumades Oreo rasa nya enak, cara membuatnya mudah,anak-anak suka apa lagi kalau pakai glaze taburan Oreo,langsung di serbu sama bocil😄😄makasih mimin resepnya, 

recook kedua #RecookTheNextOA aku bikin lukumades. Donat Yunani yang sempat viral, bikinnya gampang, gak ribet. Anak-anak suka banget. Aku tambahin glaze Strawberry. Terimakasih resepnya Yummy 🥰

lukumades ini bikinnya simple dan enak. anakku suka banget. kali ini toppingnya ngga pake Oreo tp pake sprinkle coklat aja😉. Makasih resepnya team yummy😍🙏. #RecookTheNextOA

Assalamualaikum chef yummy selamat siang dihari ini saya ijin Recook donat lukumades Oreo rasanya enak banget dengan tambahan glaze coklat menambah rasa donat tersebut menyatu terimakasih banyak chef resep nya #RecookTheNextOA

agak susah bentuknya kalo mau bulat sempurna... butuh latihan sepertinya, tapi rasa nya enak dan seperti biasa nggak gagal... cuma memang membentuk nya itu butuh keahlian sepertinya🤭. bakal jadi referensi resep utama untuk bikin lukumedes karena buatnya mudah dan rasanya sesuai selera ku. udh lama mau bikin tp blm jadi jadi pas lihat ini langsung bikin, bener dong jadi... aku pakai yang redvelvet topingnya jd nggak hitam tp merah crumbsnya... thanks yummy #RecookTheNextOA

Bismillah, pengalaman saya recook resep Premium Sweet Treats Recipes alhamdulilah senang sekali baru pertama bikin dan alhamdulilah berhasil dengan rasa yang bner2 enak banget Chef manisnya juga pas karena saya pecinta black pink untuk glaze nya saya memakai warna pink dan dipadupadankan dengan warna hitam dari taburan oreo diatasnya biar lukumadesnya lebih berwarna ,  makasih resepnya Chef resep teruji bner2 gak ngecewain 🥰 #RecookTheNextOA

Ragi

Susu

Vanilla

Tepung Terigu

Glaze Cokelat

Lukumades Oreo

Campur jadi satu, daun bawang, bawang putih dan teri.

Ambil ± ¹/² sendok sayur adonan, goreng hingga matang. Ulangi dan lakukan hingga seluruh adonan habis.

Teri yang dimasak bersama telur dan bumbu-bumbu.

Daun Bawang

Ikan Teri

Teri Goreng Masak Telur

Siapin dulu semua bahan yang diperlukan. Untuk toppingnya, menyesuaikan selera aja. Tapi kali ini aku pakai remukan oreo.

Tuang susu kental manis, masukkan bubuk red velvet, aduk rata.

Tambahkan es batu dan tuang susu full creamnya.

Bikin minuman ala ala kekinian yang ramah di kantong yuk...

Biskuit Oreo

Es Batu

Red Velvet Milk With Oreo Topping

Masukkan ke dalam wajan bumbu aromatik dan bumbu giling, tambahkan cabai merah giling.

Lalu masukkan kentang yang sudah dipotong terlebih dahulu.

Lalu masukkan hati ampela ayam dan tambahkan sedikit air.

Kemudian aduk gulai sampe menggelegak, agar tidak pecah santan, kemudian masak sampai kentang empuk, lalu tes rasa. Matikan api dan sajikan.

Bumbu Aromatik

Bumbu Giling

Ati Ampela

Cengkeh

Daun Jeruk

Jahe

Kentang

Kunyit

Lengkuas

Pala

Serai

Gulai Hati Ampela Kentang

Campur tepung terigu, telur, gula pasir dan ragi. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Tuang pasta kopi ke dalam adonan roti dan uleni kembali sampai rata.

Tambahkan kurma dan kenari ke adonan roti lalu uleni lagi hingga semua kurma dan kenari tercampur sempurna ke dalam adonan.

Bulatkan adonan dan diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.

Ketika sudah mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan dan bagi menjadi 8. Istirahatkan kembali selama 20 menit.

Oles permukaan roti dengan susu cair, panggang selama 18-20 menit dengan oven suhu 180°C (sesuaikan oven masing-masing). Saat sudah matang, segera oles roti dengan margarin di atasnya.

Cokelat

Kurma

Margarin

Roti Kurma Kenari Aroma Cokelat

Suwir-suwir jambu mete, beri garam lalu remas-remas hingga keluar air. Cuci menggunakan air mengalir, peras.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Jambu mete dimasak? Bagaimana rasanya? Ya tentu enak dongg. Rasakan sensasinya, pedas, gurih dan sedikit asam, dijamin bikin nagih!

Bumbu Iris

Bahan Lain

Jambu

Petai

Tumisan Jambu Mete dan Pete

Cuci jamur kemudian rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan, setelah dingin peras jamur lalu sisihkan.

Masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Masukkan jamur, aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat, setelah agak dingin ambil 1 lembar jamur kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Panaskan pemanggang olesi dengan mentega.

Panggang sate jamur bolak-balik hingga setengah kering.

Olesi dengan bahan olesan hingga merata di kedua sisi. Bakar hingga tingkat kegosongan sesuai selera, angkat dan sajikan bersama sambal kecap.

Campur semua bahan sambal. Koreksi rasa. Sajikan bersama sate jamur!

Jamur memiliki berbagai macam jenis yang bisa di konsumsi salah satu yang populer jamur tiram. Yuk kita coba olah!

Resep Bakso Ayam Jamur Goreng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Ayam Jamur Goreng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet