Bakso Ayam Rumahan

Step 1

Campur semua bahan bakso jadi satu kecuali tepung tapioka. Blender hingga halus dan tercampur rata.

Step 2

Lalu tuang/pindahkan ke wadah lain.

Step 3

Tambahkan tepung tapioka lalu aduk rata. Jangan lupa tes rasa.

Step 4

Bentuk adonan bakso menjadi bulat menggunakan sendok. Masukkan dalam panci berisi air hangat.

Step 5

Rebus bakso sampai matang dan terapung.

Step 6

Angkat, masukkan segera ke dalam mangkuk berisi es serut.

Step 7

Angkat dan tiriskan.

Step 8

Campur semua bahan kuah. Aduk rata masak hingga mendidih, tes rasa.

Step 9

Penyajian: siapkan mangkok, isi mie, bakso ayam, sawi dan siram kuah bakso. Terakhir beri saus tomat/saus sambal.