<p>Alpukat merupakan salah satu dari banyak buah yang menjadi favorit masyarakat. Tidak hanya bisa dikonsumsi langsung, alpukat juga bisa dibuat beraneka macam olahan. Bisa dibuat jus, saus alpukat (<em>Guacamole</em>), es buah, puding, dll.&nbsp;</p>
<p>Selain rasanya yang enak, alpukat juga memiliki banyak manfaat. Kandungan gizi yang ada di dalamnya juga baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, tidak sedikit masyarakat yang memilih alpukat sebagai stok buah-buahan di rumah.</p>
<p>Namun, alpukat ternyata salah satu buah yang mudah busuk kalau cara menyimpannya kurang tepat. Hal ini harus menjadi perhatian jika kamu mau menyetok buah alpukat di rumah untuk waktu yang lama. Kamu tidak perlu bingung, berikut cara menyimpan alpukat agar tidak busuk yang bisa kamu ikuti. Dengan cara-cara ini, alpukat bisa bertahan hingga 1-3 bulan, loh!</p><h2>1. Menyimpan di suhu ruang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/b0bba7f1f9db7a9c6630d808e5c68ef5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Untuk kamu yang membeli buah alpukat masih dalam keadaan belum matang&nbsp; atau setengah matang, cara menyimpan alpukat pertama yaitu dengan menyimpannya di suhu ruang.&nbsp;Jauhkan dari sinar matahari langsung. Kamu bisa menyimpannya pada wadah atau keranjang di dalam ruangan.&nbsp;</p>
<p>Dengan cara tersebut, buah alpukatmu bisa tahan hingga 5 hari. Pastikan untuk selalu mengecek alpukat dengan cara menekannya dengan lembut.</p><h2>2. Menyimpan alpukat di dalam kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/6d7327098a9155e667321cf6b2588d82.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sementara itu, untuk kamu yang membeli alpukat yang sudah matang dan ingin menyimpannya, cara menyimpan alpukat yang tepat adalah dengan menyimpannya di dalam kulkas. Kulkas merupakan tempat yang paling aman dalam menyimpan berbagai buah.&nbsp;</p>
<p>Alpukat yang disimpan di dalam kulkas, proses pematangannya akan terhambat karena suhu dingin. Jadi alpukat tidak akan cepat membusuk. Dengan menyimpan di dalam kulkas, alpukatmu bisa tahan hingga 3 hingga 5 hari.</p><h2>3. Meletakkan potongan alpukat di dalam <i>freezer</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/2faebffea67e4b1fe6eee2904a4b1fdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan alpukat agar tidak busuk selanjutnya adalah dengan menyimpannya di dalam <em>freezer</em>. Cara ini sangat cocok dilakukan olehmu yang akan mengolah buah alpukat menjadi hidangan lain, seperti jus, saus, dan <em>smoothies</em>.</p>
<p>Kamu bisa memotong-motong terlebih dahulu buah alpukat dalam bentuk dadu. Kemudian memasukkannya ke dalam wadah kedap udara. Lalu, simpan di dalam <em>freezer</em>. Jika sewaktu-waktu akan digunakan, ambil sebagian dan simpan kembali sisanya ke dalam <em>freezer</em>.</p>
<p>Dengan cara ini, alpukatmu dapat bertahan jauh lebih lama dari cara-cara sebelumnya.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tahu-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Menyimpan Tahu di Kulkas Agar Awet, Mudah Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Simpan di dekat bawang bombai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/2e8ae36ec728958900ad1c5d7fe91a46.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bawang bombai memiliki kandungan <em>sulfur dioxide</em> yang mampu menghambat pembusukan pada buah. Oleh karena itu, menyimpan buah alpukat di dekat bawang bombai dapat membuat alpukat menjadi awet. Kamu hanya perlu menyimpan alpukat ke dalam kulkas dan posisikan alpukat berdekatan dengan bawang.&nbsp;</p><h2>5. Simpan alpukat dengan dibungkus kertas bekas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/5d30a40eb7b910f0ba62b7e342f50d72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan alpukat agar tidak cepat busuk selanjutnya adalah dengan membungkusnya dengan kertas bekas.</p>
<p>Kamu bisa menggunakan kertas bekas seperti kertas koran, kertas roti, atau kertas apapun untuk menyimpan alpukat agar tahan lebih lama. Hal ini disebabkan karena kertas dapat menyerap uap dari udara. Uap tersebut yang menyebabkan alpukat cepat membusuk.</p>
<p>Selain itu, membungkus alpukat dengan kertas juga berguna untuk mematangkan buah dengan hasil kematangan yang baik.</p><h2>6. Bungkus dengan <i>plastic wrap </i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/912f92a76e20072100a8e34d8cbd522d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu terlanjut mengonsumsi buah dan tidak langsung semua bagian, sisa bagiannya bisa kamu simpan dengan dibungkus menggunakan <em>plastic wrap</em>. Buah alpukat yang terlapisi oleh <em>plastic wrap</em> tidak akan mudah busuk karena lapisan plastik mencegah udara maupun bakteri menempel pada daging buah. Alhasil, alpukatmu menjadi awet dan tidak cepat busuk.</p><h2>7. Menambahkan kandungan asam pada daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/22a2cf15385cce0daea355d3f77ee4dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain membungkus menggunakan kertas maupun <em>plastic wrap</em>, kamu juga bisa menghambat proses pembusukan alpukat dengan mengolesi kandungan asam. Untuk alpukat yang sudah kamu buka dan potong, kamu bisa menambahkan perasan lemon, jeruk nipis, ataupun cuka agar bagian daging buah tidak terpapar udara dan proses oksidasi tidak terjadi. Setelah itu bisa kamu simpan di dalam kulkas agar alpukat menjadi lebih awet dan tetap segar.</p><p>Itulah tujuh cara menyimpan alpukat agar tidak busuk. Cara-cara tersebut bisa kamu praktikan di rumah agar kamu bisa menyetok alpukat tanpa khawatir cepat busuk.&nbsp;</p>
<p>Jika menurutmu artikel ini bermanfaat, jangan lupa untuk membagikannya kepada teman-temanmu ya, Sobat Yummy!</p>
<p>Temukan informasi dan tips menarik seputar makanan lainnya hanya di Yummy App.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Deden Usman Hafidi</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-brokoli-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Agar alpukat yang kamu beli lebih awet dan tahan lama untuk disimpan, kamu bisa mengikuti tujuh cara menyimpan alpukat berikut ini.

7 Cara Menyimpan Alpukat dengan Tepat Agar Tidak Cepat Busuk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Mixer bahan utama dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental, putih, dan berjejak.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan bahan A pada satu bagian adonan, aduk balik menggunakan spatula.

Langkah 3

Kemudian tambahkan bahan B, aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.

Langkah 5

Panaskan panci pengukus, kukus selama 15 menit.

Langkah 6

Tambahkan keju slice diatas permukaan adonan. Sisihkan.

Langkah 7

Campur satu bagian adonan yang lain dengan bahan C secara bertahap, aduk balik menggunakan spatula, aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 8

Tuang adonan pandan di atas keju, lalu kukus selama 25 menit.

Langkah 9

Setelah matang, keluarkan dari panci pengukus, biarkan suhu ruang. Siap dipotong sesuai selera.

Langkah 10

Bahan Utama

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C : 

Bahan Lapisan Keju :

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Telur

Tepung

Brownies Pandan Keju Ketan Hitam

Pastikan daging ikan kering tidak mengandung banyak air.

Ketika kita membeli ikan giling dari pasar maka masukkan ikan giling ke freezer selama 15 menit. Lalu mixer dengan kecepatan terendah sampai daging ikan halus. Tambahkan bumbu cair dan mixer kembali.

Tuangkan air mineral secara bertahap dan mixer kembali hingga daging ikan halus, lembut, mengembang, dan mengental.

Tambahkan telur ayam dan mixer hingga tercampur dengan baik.

Tambahkan santan kental instant dan bawang putih giling. Lalu, mixer kembali hingga tercampur dengan baik, matikan mixer. Jika pakai santan peras sendiri maka santanya dimasak terlebih dahulu agar pempeknya tidak cepat basi.

Nah ini hasil daging ikan yang dimixer tadi.

Selanjutnya, tambahkan cacahan bawang merah, aduk dengan spatula kue.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan aduk rata dengan spatula kue. Tambahkan juga tepung terigu dan aduk kembali dengan spatula kue. Jika ketika menambahkan tepung dan mengadon dengan jemari bukan dengan spatula kue, maka adonan tidak boleh terlalu diaduk dengan keras.

Simpan adonan pempek di freezer selama 15 menit.

Panaskan 1 liter minyak dengan api besar.

Oles kedua telapak tangan dengan minyak dan celupkan juga sendok dengan minyak dan ambil 1 sdm adonan pempek dan bulatkan dengan bantuan kedua tangan. Lalu goreng pempek adaan.

Setelah pempek setengah matang, kecilkan api dan masak hingga pempek terlihat memutar, angkat dan goyang-goyangkan pempek di wadah selama 10 detik agar hasil pempek padat, tetap bulat, tidak kempes, dan tidak keriput ketika dingin. Sajikan pempek adaan bersama cuko pempek, untuk resep cukonya bisa lihat di akun yummy aku!

Noted: aku pakai daging ikan puput giling dan tepung tapioka gun*ng agu*g yang harga per kg nya tidak sampai 10 ribu, hasilnya tidak kalah enak dari ikan kakap super dan tepung tapioka yang mahal asal komposisi bahannya pas. Insha Allah hasilnya padat seperti bakso ikan, tidak mengempes dan tidak keriput asal sesuai tehnik yang aku paparkan. Terima kasih!

Untuk: 42 pempek adaan ukuran 1 sdm.

Bumbu Cair (Aduk Rata)

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Adaan Khas Palembang

cuci semua sayuran dan potong sesuai selera, iris tipis bawang putih dan cabai

panaskan minyak tumis bawang putih dan cabai sampai harum

masukkan brokoli dan wortel tambahkan sedikit air masak sampai sayuran empuk

masukkan garam, saus tiram aduk rata. terakhir masukkan larutan maizena aduk rata tunggu sampai mengental

koreksi rasa, matikan api dan siap dihidangkan

pilihan menu simpel dan sangat gampang cara buatnya

Buah

Brokoli

Wortel

Cabai

Saus

Tiram

Garam

Maizena

Brokoli saus tiram

Kupas singkong cuci bersih kemudian potong-potong.

Selanjutnya kukus singkong sampai empuk dan matang.

Ulek halus bawang putih, garam dan ketumbar.

Campur bumbu halus dengan air es dan es batu, aduk rata.

Masukkan singkong ke dalam air es dan diamkan sampai mekar kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan singkong dan goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, sajikan dengan keju parut selagi masih hangat.

Keju

Singkong

Singkong Goreng Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum

Masukan bakso sapi dan daging ayam, tumis hingga daging ayam berubah warna

Masukan bumbu halus, kayu manis, bunga lawang, tumis hingga bumbu matang

Tambahkan kol dan tauge, aduk hingga kol dan tauge hingga layu

Tambahkan air, kecap asin dan kecap manis, aduk rata, masak hingga air sedikit mengental

Masukan mie telur, potongan tomat, daun seledri, bumbui garam, kaldu bubuk, aduk rata lalu cicipi, jika rasa sudah pas, masak hingga air habis, matikan api

Mie nyemek dengan rasa pedas, manis, dan bumbu kari, cocok dimakan dengan kerupuk emping

Bumbu Iris

Bumbu Halus/ Uleg

Pelengkap

Cabe

Kemiri

Tomat

Mie Goreng Bumbu Kari

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong juga tomat, daun bawang, seledri, sisihkan

Didihkan air, masukkan bumbu halus lalu wortel

Kemudian masukkan kentang, buncis, daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa

Terakhir masukkan tomat dan kubis. Tunggu sampai sayuran empuk. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Bumbu halus

Selamat siang mba, salam kenal..
Recook sayur Sop yang seger ini ya mba. Waah enak pokoknya, terimakasih resepnya mba. Sukses selalu🧡
#RecookYummy

Assalamualaikum,.. 
Setor recooknya ya bund,.. sayur sop nya seger banget bund , pagi pagi uda dibuat sarapan sikecil sebelum berangkat kesekolah nih, makasih resepnya yah 🥰
#JagoMasakMaret

Salam kenaal mbaak Naila… ijin recook sayur sop nyaa yaa… ingat banget dulu waktu awal-awal nikaah senangnyaa belajar buat sayur sop, karenaa mudaaah wkwkwk.. sampai pak su komentar coba siih masak yang lain.. terimakasih resepnyaa mbaak.. seger bangeet yaa mbaak ini kutambah perasan jeruk limo dan taburan bawang saat makan..
#JagoMasakFebruari
#MasakItuGampang

Buncis

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Sayur Sop

Cincang bawang putih, bawang merah dan tomat.

Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga wangi.

Masukkan nasi, beri garam, kaldu, lada dan cabe bubuk.

Aduk dan biarkan hingga nasi berasap dan bulir-bulir nasi terpisah dengan baik.

Cabe bubuk bisa di skip yah, ini soalnya yg mau makan saya sendiri jadi ada tambahan cabe bubuk di resepnya, resep asli gak pake cabe bubuk. 
Recook dari kreator yummy, chef Happy_End 🥰🤗

Nasi

Kaldu

Lada

Minyak

Nasi Goreng Tomat

Panaskan minyak, goreng teri sampai matang dan garing.

Goreng cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat, dan terasi sampai matang dan empuk. Uleg setengah kasar.

Panaskan sisa minyak tadi, tumis sambal, bumbui garam, gula merah, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Masukkan pete dan teri goreng, aduk-aduk, masak sebentar saja.

Koreksi rasa dan matikan api. Sajikan sebagai teman makan nasi.

Sambal khas Surabaya ini cocok banget dipaduin sama apa aja, mulai ikan asin sampai ayam goreng pun sedap.

Bahan Sambal Bajak

Cabe Merah Besar

Gula

Gula Merah

Ikan Teri

Petai

Terasi

Sambal Bajak Teri Pete #JelajahBarat

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun pandan sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang dan empuk.

Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Menu favorit keluarga, yuk cobain sobat yummy.

Daun Kemangi

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Rica-Rica Ayam Kampung

Goreng ikan asin sampai matang. Suwir ambil dagingnya saja

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai bumbu harum dan benar-benar matang

Sisihkan bumbu di tepi wajan, tuang telur kocok dan irisan daun bawang

Masukkan nasi aduk sampai rata, masukkan suwiran ikan asin. Aduk sampai rata

Bumbui merica, saos tiram, kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera

Tambahkan abon cabe lalu aduk rata. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan mentimun

Jangan buang nasi, masih bisa dimanfaatkan jadi menu nasi goreng ikan asin yang enak banget

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Nasi Goreng Ikan Asin Pedas #MakanMasakBijak

Dalam wadah campurkan telur, gula, vanili, dan sp.

Mixer hingga mengembang, putih kental dan berjejak.

Masukkan campuran tepung dan susu bubuk sambil diayak, mixer speed rendah.

Tambahkan campuran minyak dan susu kental manis.

Aduk balik dengan spatula hingga homogen.

Bagi menjadi 6 bagian dan beri pewarna sesuai selera.

Kesukaan anak-anak aku nih. Hari ini kebetulan ada orderan. Anak-anak request juga. Jadinya bikin 2 loyang. Anak-anak happy banget donk dibikinkan ini. Jadinya liburan di rumah gak ngebosenin, karena makanan apa yang diminta anak, selalu dibikinin mamanya 😊

Resep Bakso Bakar Mayones Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu Oles

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Bakar Mayones Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu Oles

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B