Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Tunggu hingga semua matang.

Langkah 4

Masukkan santan dan aduh hingga rata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Resep hasil coba-coba. Tetep dirumah aja saat pandemi.

Bahan Utama

Cabe

Daun Bawang

Santan

Tahu

Udang

Udang Tahu Kuah Santan

Siapkan bahan, masukan tepung beras, kaldu jamur, garam, dan bumbu-bumbu lalu aduk rata

Goreng dengan minyak panas dan api sedang cenderung kecil lalu goreng hingga kecoklatan

Kreasi untuk anak yang tidak suka makan sayur

Bayam

Keripik Bayam

Masukkan bumbu halus, lada, kaldu, ketumbar, dan garam. Aduk sampai rata.

Tambahkan tepung tapioka dan aduk lagi sampai rata.

Panaskan minyak goreng. Kemudian masukkan ayam dan bawang putih.

Goreng dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Resep ayam goreng bawang hasil recook resep Dapur Bunda Vee.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Bawang

Kucuri ikan tuna dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit kemudian cuci bersih kembali. Setelah itu, kukus selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum. Tambahkan garam halus, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata. Tumis kembali hingga bumbu matang. Matikan api.

Masukkan ikan tuna yang sudah di kukus tadi, baluri dengan bumbu. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan selembar daun pisang, masukkan 1 potong ikan tuna beserta bumbunya, tambahkan daun kemangi secukupnya. Lalu bungkus dan sematkan lidi.

Lakukan berulang hingga semua bahan habis. Kemudian kukus selama 25 menit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Daun Kemangi

Ikan Tuna

Tomat

Pepes Tuna Kemangi

lyric for u

Gulai Sawi Baby Cumi

Masukkan telur, daun bawang, tahu, garam secukupnya dan kaldu bubuk, masukkan air sedikit demi sedikit aduk sampai rata.

Setelah adonan jadi, siapkan wajan untuk menggoreng.

Setelah minyak panas, goreng bregedel sampai kekuningan, lalu angkat.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Telur

Tepung

Bregedel

Tuangkan 5 butir telur dalam satu wadah lalu kocok dengan garpu hingga benar-benar tercampur rata.

Tambahkan garam, lada dan susu ke dalamnya lalu kocok kembali dengan garpu hingga tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan teflon lalu cairkan mentega diatasnya kemudian tuangkan telur ke dalamnya secara perlahan.

Masak dengan api sangat kecil hingga bagian bawahnya memadat lalu aduk aduk telur hingga terlihat lipatan di bawahnya.

Kemudian secara perlahan lipat bagian sisinya sehingga berbentuk seperti perahu. Setelah bagian permukaannya terlihat padat angkat dan sajikan dengan bahan lainnya (masak sebentar agar dalamnya tidak matang).

Bahan

Halal

No Diet

Garam

Lada

Susu

Lava Egg

Tumis bahan bumbu hingga harum lalu masukan daun jeruk dan serei.

Tambahkan tahu yang sudah di goreng dan potongan cabe.

Beri garam, merica dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati.

enak dan simple
menu selalu ada saat lebaran..

recook dari mba Zie Andriani

No Alcohol

Kurma

Ayam Gulai Kurma

Rusiani

Gangan Asam Patin

Yulyati 

Sate Dendeng Goreng

Nasi Goreng Oregano

Ayam Enoki

Ikan Nila Kukus

Tahu Jamur Daun Kucai

Nasi Goreng Kambing

Pempek Lenjer Rebus

Sambal Tempoyak (durian)

Kacang Bawang Tanpa Santan

Labu Siam Tahu

Ikan Tuna Suwir Kemangi

Siapkan biang, rebus air dengan bumbu hingga mendidih.

Kecilkan api, lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat dan matikan kompor.

Pindah biang dalam wadah lalu tambahkan telur dan aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan aduk rata lalu uleni hingga kalis.

Rebus sotong dengan air diberi sedikit minyak, rebus hingga matang lalu tiriskan.

Goreng di minyak panas dengan api kecil, masak hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Sotong siap dinikmati selagi hangat dengan saus cocolan sesuai selera.

Langkah 8

Resep cemilan nikmat cocok untuk menemani saat bersantai.

Bahan Biang

Bahan pelengkap

Tepung Terigu

Sotong ala Jajanan Anak SD

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas nanas, bersihkan lalu potong-potong. Rendam nanas dengan air garam selama 5 menit lalu bilas

Siapkan semua bahan, geprek sereh dan jahe

Rebus air, masukan semua bahan hingga air mendidih

Masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut, koreksi rasa, angkat lalu sajikan

Segar dan menghangatkan badan, untuk nanas saya pakai nanas madu ya dan untuk takaran gula bisa disesuaikan dengan selera masing-masing :)

Cengkeh

Gula

Jahe

Kayu Manis

Nanas

Serai

Wedang Nanas #MENUTANGGALTUA

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian parut singkong, lalu tambahkan garam, gula dan vanili bubuk. 
Aduk rata.

Ambil setengah adonan dan beri pewarna merah, aduk hingga merata.

Ambil 1 lembar daun pisang, pipihkan singkong parut yang warna putih. 
Tambahkan pisang.

Lalu tutup dengan bahan adonan warna merah, bungkus hingga rapat.

Kukus selama 20 menit atau sampai matang, dinginkan.

Kukus kelapa parut dengan ditambahkan sedikit garam.

Iris kue putri noong sebesar 2 cm, lalu balur dengan kelapa parut. 
Sajikan.

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Singkong

Kue Putri Noong

Campur semua bahan kekian dos, konsistensi adonan seperti membuat bakwan.

Kemudian goreng hingga matang, tiriskan. Lalu potong-potong kekian dos bentuk tipis panjang. Sisihkan.

Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.

Masukan air, wortel dan kembang kol, masak hingga setengah layu. Tambahkan pakcoy, saus tiram dan kecap asin biarkan mendidih.

Kemudian masukkan kekian dos, aduk hingga bumbu merata dan meresap. Angkat dan sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Orang Jawa menyebutnya cap jae, menu ini pas banget buat menu tanggal tua. Dengan kekian dos, sedikit daging ayam dan banyak sayuran. Dijamin kenyal dan sedaaap sambil ngeletus cabe rawit...

Bahan Kekian Dos

Pelengkap

Baby Corn

Kembang Kol

Capjay Jawa #MENUTANGGALTUA

Rebus air, butter, gula dan garam hingga mendidih. Matikan api.

Masukkan campuran terigu, aduk rata. Nyalakan api kecil, masak sampai kalis. Matikan api dan dinginkan.

Semprotkan memanjang di loyang. Masukkan ke freezer sebentar

Goreng churros sampai matang. Setelah hangat taburi gula halus.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Choco Churros #JagoMasakMinggu2Periode3

Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, penyedap rasa, dan air. Uleni hingga kalis

Rebus adonan cimin hingga mengapung, lalu angkat dan potong potong adonan

Goreng cimin dengan api sedang lalu tambahkan 1 sdm telur yang sudah dikocok, goreng hingga telur kering

Campur cimin dengan bumbu balado lalu aduk rata

Jajanan khas Bandung yang rasanya enak banget

Terigu

Penyedap

butir

Cimin Bandung

Rebus daging hingga empuk, kemudian iris tipis, jika masih tebal dapat digeprek hingga tipis.

Masukan bumbu halus ke dalam wadah tambahkan minyak sekitar 3 sdm, kemudian blender hingga lembut.

Panaskan wajan, masukan bumbu halus dan semua bumbu aromatik hingga harum.

Masukan santan, gula merah, asam jawa, garam, dan daging aduk hingga rata. Masak hingga bumbu menyerap.

Jika kuah sudah menyusut, gepuk dapat disimpan di dalam wadah tertutup dan masukan ke dalam kulkas, atau dapat langsung di goreng dengan minyak panas pada api sedang, Jangan lupa jika sudah matang beri taburan bawang goreng.

Ini bisa buat stock, kalau butuh tinggal goreng.

Daging Sapi

Daun Salam

Gula Merah

Empal Gepuk #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan semua bahan, potong kecil-kecil tomat, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, sereh, dan lengkuas.

Masukkan ayam, daun salam, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan santan kemudian masak sampai mendidih, meresap, dan susut kuah santannya.

Bungkus dengan daun pisang lalu dikukus kurang lebih 25 menit, angkat sajikan selagi hangat.

Selamat pagi mbak setor recook garang asam nya uenakkk banget terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Ijin recook ya mbasay...garang asemnya enak gurihnya pas.
Terimakasih ya.#RecookYummy

Resep Bakso Bertelur #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Bertelur #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan