Marinasi daging ayam dengan kunyit bubuk, garam halus dan goreng dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan 100 ml minyak sayur dengan api sedang, tumis cincangan bawang merah, cincangan bawang putih hingga layu. Masukkan irisan serai, cabe rawit merah cincang, bawang bombay dan tumis kembali hingga layu. Tambahkan terasi udang, gula pasir, garam halus, penyedap rasa, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan daging ayam goreng, kentang goreng, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan irisan daun bawang, irisan cabe merah keriting, cabe rawit hijau utuh, aduk rata, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Langkah 5

Oseng ayam cabe bawang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Halal

Ayam

Cabe

Kunyit

Oseng Ayam Cabe Bawang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam lalu aduk sampai tidak bau langu.

Lalu masukkan kangkung dan air kemudian aduk.

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya lalu aduk rata.

Biarkan sampai layu dan bumbu meresap, lalu koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Nyobain resep kangkung balacan ala-ala resto, ternyata bikin sendiri lebih enak.

Bumbu Balacan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kangkung

Terasi

Kangkung Balacan

Siapkan bahan bahan, haluskan semua bumbu.

Masukkan ayam, bumbu halus ke dalam panci.

Masukkan air kelapa dan santan cair, masak hingga meresap dan kuning kecoklatan.

Setelah ayam bewarna coklat, angkat ayam dan siapkan panggangan.

Panggang dalam oven dengan suhu 220° celcius selama 40 menit.

Pastikan ayam sudah berwarna golden brown, test kematangan dengan menggunakan garpu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Resep ini merupakan resep turun temurun dari keluarga.

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Ayam Panggang Kalasan

Campurkan ayam dengan garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan lada bubuk. Diamkan selama 15 menit.

Campurkan tepung serbaguna dan tepung maizena, lalu bagi dua tepung dalam tempat terpisah. Tambahkan air untuk tepung basah.

Celupkan ayam dalam tepung basah, lalu pindahkan pada kotak tepung kering. Tutup wadah, lalu kocok agar ayam tercampur rata.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang.

Hadirkan kejutan di meja makan, yuk coba resep chicken pop yang menggugah selera dan mudah dibuat! Jangan lupa sajikan bersama saus favorit ya?

Chicken Pop

Rebus bihun sampai matang, rajang kol, potong-potong sawi dan siapkan tauge.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan irisan daun bawang, masak sebentar dan koreksi rasanya.

Tata bihun, tauge, kol dan sawi di mangkuk, siram dengan kuah bakso panas, sajikan dengan semua pelengkapnya.

Enak, simpel dan pastinya ekonomis, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Pelengkap

Bakso

Daun Bawang

Kubis

Tahu

Tauge

Bakso Sayur Kuah

Tumis cabai merah, bawang putih, dan bawang bombai

Tambahkan baby buncis, lalu bubuhkan garam dan gula pasir secukupnya

Daging

Buncis

Cabai

Rawit

Bombai

Garam

Gula

Minyak

Tumis Buncis Dagjng Sapi

Tambahkan tauge, penyedap rasa dan kecap. Aduk.

Tambahkan air, masak sampai semua bahan matang dan air sedikit menyusut.

Setelah matang lalu sajikan di piring saji dan bisa disantap.

Makanan rumahan yang yummy dan mudah dibuat serta kesukaan orang rumah.

Tumis Tauge Bakso

Masukan nasi dan daun salam, beri air dan garam.

Tambahkan labu siam dan tahu yang sudah dihancurkan kasar.

Aduk sampai air nya menyusut (lakukan penambahan air jika dirasa tekstur tim kurang sesuai). Sajikan.

Hidangan MPASI yang kaya akan nutrisi. Tekstur peralihan dari bubur menuju nasi utuh.

Yuk di coba 🤗

Bawang Bombay

Labu Siam

Margarin

Nasi

Telur

Tim Ayam Labu Siam

Potong ikan siam, lalu direndam sebentar dengan air panas, lalu cuci bersih sisihkan.

Giling cabe merah keriting, bawang merah, garam.

Masak cabe hingga harum tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata, matikan api kompor.

Masukkan ikan siam, kentang, petai yang digoreng tadi. Aduk rata, salin ke piring saji dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Menu yang satu ini sederhana, simpel dan banyak disukai orang.

Bahan Yang Dihaluskan

Ikan

Kentang

Ikan Siam Petai Balado

Campurkan semua bahan kulit lalu aduk hingga kalis.

Ambil adonan secukupnya lalu cetak ke dalam cetakan pie. Tusuk-tusuk bagian bawah agar tidak menggelembung saat dipanggang. Sisihkan.

Masukkan semua bahan filling lalu aduk rata dan saring.

Tuang ke dalam adonan kulit secukupnya. Lakukan hingga habis.

Panggang di oven pada suhu 160° selama 40 menit atau sampai matang.

Susu

Tepung

Pie Susu #JagoMasakMinggu2Periode3

Tim coklat batang, mentega dan minyak goreng hingga tercampur rata.
Sisihkan. Campur tepung terigu, coklat bubuk dan maizena. Aduk rata. Sisihkan.

Kocok telur, vanili dan gula halus hingga tercampur rata menggunakan whisker/ mixer.

Tambahkan coklat leleh. Aduk rata. Kemudian tambahkan campuran tepung.

Tuangkan adonan ke dalam loyang ukuran 20×20, lalu taburkan dengan almond slice.
Panggang adonan -+ selama 45 menit atau hingga matang.

Cokelat

Brownies  Panggang

Potong kotak-kotak kentang kemudian goreng kering

Potong kotak-kotak tempe lalu goreng kering

Bumbu dihaluskan lalu tumis bersama daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum

Masukan pete dan tambahkan air. Aduk sampai airnya mendidih lalu beri kaldu sapi dan air asam

Masukan kentang dan tempe. Aduk hingga rata, masak hingga cairan menyusut. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Sambel goreng dari campuran tempe, kentang dan pete cocok untuk menu berbuka atau sahur

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Petai

Tempe

Sambal Tempe Kentang

Campur terigu dan tepung serbaguna. Haluskan bawang putih, merica, garam, kaldu bubuk dan gula, lalu masukan ke adonan tepung. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan pas. Tidak terlalu cair dan tidak kental.

Masukan wortel yang sudah diparut kasar dan irisan daun bawang.

Saya tidak punya cetakan weci jadi pakai cetakan cara bikang. Beri minyak 1/2 cetakan dan panaskan dengan api kecil. Panaskan juga wajan dengan minyak yang agak banyak. Setelah cetakan cara bikang panas, tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu hingga bagian bawah berkulit.

Pindahkan ke wajan. Goreng sampai kedua sisinya matang.

Wortel

Weci Khas Malang

Potong dadu ayam fillet lalu marinasi dengan bawang putih. Diamkan selama 1 jam. Campur semua bahan tepung crispy kecuali air. Sisihkan 3 sdm campuran tepung lalu kentalkan dengan menambahkan sedikit air. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata.

Masukkan ½ bagian ayam ke tepung kering, aduk-aduk sampai terbalut tepung kering.

Kebaskan ayam lalu goreng sampai golden brown. Lakukan sampai habis.

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan saus tomat, air, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, lada bubuk dan gula pasir.

Setelah mendidih masukkan larutan maizena dan air.

Sebelum dimakan, tuang saus Barbeque homemade diatas chicken pop rock. Rasanya dijamin mantul banget.
Terinspirasi dari resep Mama Queen

BAHAN TEPUNG CRISPY

BAHAN SAUS BARBEQUE

Chicken Pop Rock Saus Barbeque

Cuci bersih ikan nila. Beri garam dan perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar. Goreng ikan nila sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Potong kecil nanas. Iris juga tiga siung bawang merah dan dua buah cabe merah. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe sisanya. Iris juga wortel menjadi kecil-kecil.

Tumis irisan bawang dan cabe sampai matang.

Masukkan bumbu halus dan serai. Beri lada, kaldu, dan masukkan daun jeruk. Tuang nanas dan aduk rata.

Masukkan air, tomat, dan wortel. Beri garam, saos, dan kecap manis. Koreksi rasa dan biarkan masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena dan aduk merata.

Sajikan ikan nila goreng di atas selada. Tuang kuah asam manis. Dan siap disajikan.

Salah satu olahan ikan yang selalu jadi favorit masyarakat Indonesia adalah asam manis. 

Perpaduan gurih, asam, manis, dan pedasnya bikin makan jadi tambah lahap.

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Lada

Nanas

Saus Sambal

Serai

Tomat

Nila Asam Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Masukkan tempe, tuang air, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Bumbu Iris :

Saus Tiram

Orek Tempe Tomat

Goreng juga tahu yang sudah dipotong dadu.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabai rawit utuh, aduk-aduk.

Masukkan tahu dan tongkol, bumbui garam dan gula. Koreksi rasanya. Masak sampai bumbu menyatu, angkat dan sajikan.

Santan

Tongkol Tahu Kuah Santan Pedas #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan panci, lalu masukkan sufor, santan dan tepung maizena.

Aduk perlahan, hingga meletup letup, lalu matikan api.

Siapkan gelas/ jar, susun pisang lumat secukupnya.

Ulangi menata pisang, keju, vla hingga gelas terisi penuh, kemudian beri toping keju dan pisang.

Resep Bakso Bumbu Merah

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait