Rebus mie telur sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Masukkan kol dan sawi, aduk-aduk sampai layu.

Langkah 3

Tambahkan ayam suwir dan aduk rata, lalu tuang air.

Langkah 4

Bumbui dengan kecap manis, saus sambal, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masukkan mie dan aduk-aduk sampai meresap dan airnya habis, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Menu enak dan mengenyangkan, cocok juga untuk menu sarapan.

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kubis

Sawi

Mie Goreng Sayur Ayam Suwir

Masukkan ayam dan udang. Beri gula dan garam. Chopper sampai agak lengket dan warna adonan mengkilap

Buka tutup chopper, masukkan tepung tapioka, putih telur, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, merica, minyak wijen, dan lada bubuk

Chopper semua bahan sampai agak halus ataupun sangat halus. Jika mau kenyal cukup sampai agak kasar

Agar lebih mudah, pindahkan ke mangkuk besar

Ambil selembar kulit dimsum, beri saru sendok makan adonan, lalu ratakan adonan di sekeliling kulit dimsum

Bulatkan dan rapihkan dengan bantuan jari. Lakukan hingga adonan habis

Kukus selama 20-30 menit. Bisa dijadikan stok dan ataupun langsung disajikan

Langkah 7

Bismillah.

Setelah sekian lama, akhirnya baru berani bikin dimsum lagi.
Traumanya cukup lama. Tapi harus mencoba lagi. Karena anak-anak sesuka itu sama dimsum 
Yuk cobain.
Aku pakai resep di YouTube 
Source dapur umi channel

Daun Bawang

Telur

Tepung Tapioka

Udang

Wortel

Minyak Wijen

Dimsum Ayam Udang Kenyal

Potong kecil-kecil dada ayam fillet kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Lelehkan margarin kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.

Masukkan ayam fillet yang telah di potong-potong, aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan saos tiram, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Halal

Saus Tiram

Tumis Ayam Fillet Saos Tiram

Masukkan lada, kaldu rasa ayam, dan garam.

Masukkan air. Aduk rata. Bumbui kembali jika diperlukan.

Garam

Lada

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Fillet

Serut jagung, potong kangkung sesuai keinginan, potong serong semua cabai, dan potong  bawang serta tomat

Tumis irisan cabai dan bawang sampai harum

Setelah harum masukan jagung manis, masak sampai sedikit layu

Setelah itu masukkan kangkung, aduk sampai rata

Masukan tomat, penyedap rasa, garam, dan gula secukupnya. Lalu aduk sampai merata

Masukkan 1 sachet saus tiram, tambah sedikit air putih bila perlu, lalu masak hingga matang

Langkah 8

Tumis kangkung + jagung manis saus tiram porsi untuk 5 orang

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mb.
Selamat pagi,setor Recooknya.
Ini enak sekali jadi menu sayuran fav anak saya.
Terima kasih untuk resepnya..

#JagoMasakMaret

Kangkung

Buah

Jagung

Saus

Tiram

Tomat

Cabai

Penyedap

Gula

Tumis Kangkung Saus Tiram

Tumis bawang putih cincang dengan minyak yang agak banyak hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bayam, beri air secukupnya, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan saus tiram, aduk rata.

Masak hingga bayam layu dan koreksi rasa.

Pindahkan ke piring saji lalu taburi dengan bawang putih goreng, sajikan.

Selamat pagi chef 🤗
Kirim recook untuk #JagoMasakMaret nih..
Biasanya, bayam cuman saya masak sayur bening 🤣 Kali ini dapat inspirasi baru.. 
Enak dan simpel juga.. Btw, bayamnya saya tumis pakai minyak wijen, sedaap mba 🤤
Terima kasih ya resepnya 🙏

Selamat siang mba, Terima kasih inspirasinya ya, enak dan harum bawang putihnya. 

#JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal
Setor bayam bawang putihnya ya mbak
Wah enak sekali mbak
Mudah juga membuatnya
Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Terimakasih mbaa resep nya simple sekali. Untuk aku yang pemalas masak sayur, resep ini sangat bermanfaat. Kalau bosen bikin bening bayam, tumis bayam bawang putih ini salah satu alternatif nya ❤ 
Aku cuma beli bayam 2 ikat 3rb rupiah, udah bisa dimakan berdua sama suami dirumah😁👌

#JagoMasakFebruari

Bayam

Tumis Bayam Bawang Putih

Bersihkan usus ayam lalu rebus sampai matang angkat dan tiriskan.

Potong kecil-kecil usus ayam yang sudah direbus.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, serai dan daun salam.

Tambahkan air secukupnya masukan usus ayam aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat dan siap dihidangkan.

Kali ini buat usus ayam bumbu rujak tanpa santan, rasanya pedas, manis dan gurih.

BUMBU RUJAK

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Usus Ayam Bumbu Rujak

Masukkan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci

Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, saus tiram, merica, gula, garam, kaldu jamur yang dicampur sedikit air.

Aduk merata lalu tutup hingga sayuran matang

Masukkan cairan tepung maizena, aduk sebentar. Siap disajikan dengan lauk pendamping

Ingin berbagi menu sehat sebagai pelengkap di bulan ramadhan ini

Kecap Asin

Tumis Sayur Saus Tiram

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, jahe hingga halus.

Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, tumis hingga harum.

Masukkan ayam, adik rata dan tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air dan didihkan, kemudian tambahkan garam, gula jawa, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah ayam matang, masukkan irisan kol dan tomat, masak hingga sayuran matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit, aduk sebentar. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Ingin makan tongseng, tapi yang ready di kulkas hanya ayam, langsung eksekusi saja. Rasanya enak banget.

Bahan bumbu halus

Jahe

Kemiri

Kunyit

Tongseng Ayam

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Rebus ayam, setelah mendidih buang air rebusannya dan ganti dengan air baru. Rebus kembali hingga ayam empuk lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang, dan daun seledri. Aduk rata dan koreksi rasa, sebelum disajikan goreng ayam terlebih dahulu dan beri taburan bawang goreng.

Soto ayam merupakan salah satu hidangan favorit banyak orang, menu ini sangat cocok untuk makan siang dan malam.

Ketumbar

Seledri

Soto Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Taruh nasi dalam magicom. Beri air secukupnya sampai terendam, tambahkan daun salam. Pencet tombol "COOK" magicom. Jika sudah mulai mendidih, aduk nasi sambil ditekan-tekan agar nasi hancur.

Kemudian beri garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Aduk-aduk terus nasinya sampai lembut dan air menyusut. (Tingkat kelembekan dan tekstur bubur sesuai selera). Jika masih kurang lembut dan air menyusut bisa ditambahkan air panas ke dalam magicom.

Jika bubur sudah matang, bagi adonan bubur ke beberapa mangkok. Sisihkan.

Potong dadu daging sapi rebus. Kemudian giling sampai lembut.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, air, merica bubuk, saos tiram, kecap manis dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Kemudian matikan kompor.

Tuang secukupnya semur daging diatas bubur nasi. Sajikan.

Enak banget, cocok dinikmati hangat atau saat kondisi badan kurang fit. Bisa juga untuk menu MPASI.

Semur Daging Giling :

Daging Sapi

Kecap Manis

Nasi

Bubur Nasi Semur Daging Giling

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

Pinggirkan bumbu, masukkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan kecap manis, garam, dan penyedap, aduk sampai semua tercampur rata.

Setelah rata, tes rasanya, kemudian matikan api. Sajikan.

Senin, 28.08.23
Cita rasa kenangan masa kecil. Semasa kecil, Mamak selalu masak nasgor yang versi ulek dengan terasi. Selalu nikmat.

Bumbu Halus:

Bawang Bombay

Nasi Goreng Jadul

Panaskan 3 sendok makan minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan layu.

Masukkan nasi, aduk kembali hingga tercampur merata.

Tambahkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, merica dan gula pasir lalu aduk rata.

Masak hingga semua tercampur merata, lalu pindahkan ke piring saji.

Cocok untuk sarapan pagi, jika suka tambah saus sambal, tetapi karena saya buat untuk cucu saya jadi saya skip saus sambalnya.

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Haluskan bawang putih dan merica. Tambahkan bawang merah, uleg kasar.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi dan matang.

Masukkan wortel dan pakcoy, tumis sebentar.

Masukkan nasi dan telur dadar, aduk dan masak menggunakan api besar sampai matang.

Bumbui garam dan penyedap, aduk-aduk. Tes rasa. Dan matikan api. Terakhir masukkan kol, aduk rata saja.

Nasi Goreng Sayur

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum dengan minyak secukupnya kemudian masukkan sosis, aduk rata.

Setelah wortel mulai matang, masukkan mie. Rebus mie hingga matang.

Kemudian masukkan sawi, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada, garam dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

12 Agustus 2023
Menu agenda bersihkan kulkas dan memasak seadanya.
Happy Cooking Sobat Yummy.

Bumbu Iris :

Mie Goreng Sayur

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan bakso dan tempura bintang. Tambahkan saus sambal dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan mie serta daun bawang. Masak hingga matang.

Praktis enak dan pedas. 
Pas untuk satu porsi.

Resep Bakso Ceker

Bahan Utama

Bahan kuah

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait