Bakso Daging Isi Keju

Step 1

Masukkan daging dan es batu kedalam chopper, haluskan.

Step 2

Tambahkan bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk, baking powder dan putih telur. Proses kembali hingga tercampur rata.

Step 3

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, proses kembali sampai rata. Matikan chopper.

Step 4

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan potongan keju. Bulatkan

Step 5

Masukkan bulatan bakso kedalam air mendidih, masak dengan api kecil hingga mengapung. Besarkan api hingga mendidih, matikan api dan tiriskan bakso.

Step 6

Tata mie kuning, bihun, kol dan bakso keju dimangkok lalu siram dengan kuah bakso instan mendidih, taburi bawang goreng dan sajikan hangat.