Langkah 1

Campurkan bahan kering yakni tepung terigu, gula halus, baking powder dan garam lalu aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan campuran susu, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Langkah 3

Tambahkan minyak, aduk rata. Kalau mau lebih gurih bisa gunakan mentega cair.

Langkah 4

Langkah 5

Olesi loyang dengan minyak goreng agar tidak lengket. Kalau mau lebih gurih bisa pakai mentega atau margarin.

Langkah 6

Masukkan adonan hingga penuh lalu tambahkan isian coklat batang.

Langkah 7

Ketika mulai terbentuk kulit, miringkan dengan bantuan dua tusuk sate masing-masing bola takoyaki. Boleh ditambah isian lagi untuk memastikan bisa terbentuk bola utuh. Putar lagi hingga membentuk bola utuh, lalu sesekali putar agar matang merata.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Anak saya ingin takoyaki tetapi tidak mau isi gurita, alhasil saya coba versi manis dan rasanya enak banget.

Bahan Utama

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Garam

Gula

Susu

Telur

Tepung Terigu

Takoyaki Cokelat Manis

Potong-potong tahu yang sudah digoreng sebelumnya.

Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah. Potong cabe hijau dan cabe rawit sedikit lebih tebal.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris tadi sampai layu.

Masukkan tahu, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air, aduk rata.

Masukkan kecambah, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tauge

Kecambah Tahu Tumis Cabe Hijau

Cuci dan bersihkan ikan tongkol dan belah jadi 4 bagian

Beri perasan jeruk nipis dan bumbui dengan bumbu,biarkan selama 20 menit.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, lalu goreng ikan hingga matang dan garing angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dengan cara di blender,lalu tumis bumbu dengan di tambahkan daun salam,serai,lengkuas dan daun jeruk. Masak bumbu hingga matang dan tanak

Tambahkan air masukan dan cabe rawit utuh,masak hingga kuah mendidih lalu bumbui dengan gula,garam,kaldu bubuk dan santan aduk hingga merata. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu ya.

Terakhir masukan ikan tongkol yang sudah di goreng,tambahkan pete dan daun bawang

Masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap kedalam ikan nya, Matikan api dan siap disajikan.

Ikan tongkol segar di masak dengan bumbu pedas,di tambah santan dan pete bikin nafsu makan meningkat.. #masakitugampang 👩‍🍳

Pelengkap

Bumbu Marinasi Ikan

Bumbu halus

Ikan

Santan

Jeruk

Serai

Lengkuas

Ketumbar

Kemiri

Tongkol pete masak pedas

Tumis bumbu iris hingga harum kemudian masukkan bumbu aromatik, tumis kembali hingga bumbu matang.

Beri air bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan labu siam, aduk rata. Masak sebentar.

Masukkan kacang panjang dan daun melinjo, masak hingga sayuran matang. Koreksi rasanya.

Masukkan santan bubuk/ santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat dan siap dihidangkan.

Lodeh dengan variasi isian yang lain. Lodeh kali ini versi yang tidak pedas karena untuk busui 🤭

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Kacang Panjang

Lodeh Kacang Panjang Putih Telur

Goreng cabai, kemiri, bawang merah dan bawang putih sampai matang, angkat dan tiriskan.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur.

Tambahkan terasi bakar dan ulek lagi sampai hancur dan tercampur rata.

Beri perasan limau kuit, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sambal Keminting (kemiri) dengan tambahan terasi dan perasan limau kuit, enak dan menggugah selera.

Halal

Setor recook mba. Penasaranku terjawab mba, hihi...enak. makasih sudah menginspirasi.

Sambal Keminting Khas Banjar

Kupas kulit kentang lalu cuci bersih. Kukus kentang sampai empuk, kemudian haluskan sampai lembut.

Aktifkan ragi: siapkan wadah, masukkan gula pasir, fermipan dan air hangat. Tunggu sampai berbuih, tanda ragi sudah aktif dan siap digunakan.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, kentang dan larutan ragi instan. Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata.

Tambahkan margarin, mixer kembali sampai kalis.

Bagi adonan menjadi 4 bagian, kemudian cetak sesuai selera. Diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng donat sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan dinginkan. Sajikan dengan topping meses dan keju.

Meski tanpa telur donat ini juga empuk banget.

Keju

Kentang

Margarin

Meses

Minyak Sayur

Ragi

Tepung

Donat Kentang Empuk Tanpa Telur #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bahan yang diiris sampai layu, masukkan bumbu halus tumis sampai wangi.

Masukkan saos pedas, kecap manis, daun jeruk, garam dan air kemudian aduk rata, tunggu sampai mendidih.

Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Ayam

Daun Jeruk

Ayam Saos Padang

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak sampai sawi layu.

Tumis sawi dengan sedikit cita rasa pait, tapi nikmat. Yummy.

Sawi

Tumis Sawi Jagung Tahu

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, jintan, lada dan kemiri

Tumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum

Masukkan nangka muda yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih. Masak hingga setengah matang

Masukkan kacang panjang dan santan. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. masak sambil diaduk agar santan tidak pecah

Masukkan kol. aduk rata, masak hingga sayur matang. tes rasa. Jika sudah pas, siap dipindahkan ke piring saji

Enak banget nih masakan padang ini apalagi dimakan sama rendang dan re

Kacang

Nangka

Salam

Kaldu

Buah

Cabai

butir

Jahe

Kunyit

Jintan

Lada

Gulai Sayur Padang #JagoMasakMinggu3

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Bakso

Tumis Buncis Bakso

Masukkan pisang ke dalam mangkok. Lalu lumatkan dengan garpu.

Tambahkan telur dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata.

Terakhir masukkan keju parut. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles tipis minyak sayur. Lalu kukus selama 25 menit. Angkat.

Setelah auhu ruang, keluarkan nugget dari loyang. Potong-potong sesuai selera.

Campur tepung terigu dan air untuk bahan pelapis. Lalu masukkan nugget dan baluri hingga rata.

Lalu goreng nugget hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata nugget pisang keju di piring dan sajikan hangat.

Memanfaatkan pisang matang untuk di jadikan cemilan yang manis dan gurih. Cocok untuk teman minum teh atau kopi.

Bahan Pelapis :

Pisang

Nugget Pisang Keju

Cuci bersih pepaya, buang isinya dan masukkan freezer kurang lebih 1-2 jam.

Masukkan di freezer susu UHT Kurang lebih 1-2 jam.

Potong-potong pepaya yang sudah beku dan hancurkan susu yang sudah beku.

Anak-anak saya paling sulit kalau makan pepaya, dengan resep simple ini hanya menggunakan 2 bahan sudah bisa membuat es krim yang enak dan sehat. Yuk cobain resepnya.

Pepaya

ES KRIM PEPAYA

Cuci ikan teri, lalu goreng hingga matang dan kering. Sisihkan.

Buang tulang daun kunyit lalu, lalu iris tipis.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit merah.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga matang dan layu.

Masukkan irisan daun kunyit. Masak hingga layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi.

Masukkan teri yang sudah digoreng. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Menu sederhana dan murah meriah, namun rasanya nikmat dan bikin nambah nasi.

Ikan Teri

Oseng Daun Kunyit Teri

Rebus air sampai mendidih. Masukkan mie telur.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan telur.

Aduk dan buat orek telur. Tambahkan ayam suwir.

Masukkan tauge dan daun bawang serta seledri.

Masukkan kecap manis,lada,saos dan kaldu serta garam. Aduk dan masak dengan api sedang sambil diaduk.

Seledri

Mie Goreng Kecap Ayam

Iris bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan tomat

Tumis dengan minyak sedikit, bawang merah, bawang putih kemudian cabai keriting, cabai rawit, tomat

Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan kecap, gula, dan garam

Masukkan ikan tongkol, tunggu hingga matang

Tongkol Kecap #JagoMasakMinggu9

Potong ikan patin sesuai selera. Cuci hingga bersih, kemudian lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan hingga bumbu meresap.

Goreng ikan patin dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan cabe halus.

Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, saus tomat, saus sambal. Masak hingga bumbu matang.

Masukan ikan goreng, aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Buat kalian yang gak suka ikan karena takut durinya. Cobain Ikan Patin, full daging dan lembut.

Bumbu Saus Asam Manis Pedas :

Ikan Patin Saus Asam Manis Pedas

Tuang santan ke dalam panci, masukkan semua bumbu bahan nasi. Masak sambil diaduk hingga mendidih, jangan sampai santan nya pecah. Setelah santan mendidih masukkan beras. Masak sambil diaduk hingga santan terserap habis. Panaskan kukusan. Pindahkan beras ke kukusan. Kukus sampai matang. Kukus selama 40- 45 menit. Ambil beberapa nasi uduk matang, beri pewarna merah. Aduk rata

Kemudian cetak nasi dalam cetakan tumpeng, masukkan nasi warna merah terlebih dahulu. Kemudian tekan tekan, lalu masukkan nasi warna putih dan tekan tekan kembali. Lalu tuang di piring

Sambal goreng kentang : Kupas dan potong kentang bentuk dadu, kemudian goreng

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe, dan kunyit. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum. Masukkan kentang dan tambahkan santan. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga santan menyusut. Jangan lupa untuk tes rasa lalu angkat

Haluskan bumbu bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, lada bubuk, jahe, serai, dan lengkuas. Siapkan panci, masukkan ayam dan air. Beri bumbu halus. Kemudian masak hingga ayam matang. Saring bumbu dan sisa air ungkepan

Panaskan minyak, lalu goreng  ayam. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Tiriskan. Sajikan bersama nasi uduk. Taburi ayam dengam bumbu lengkuas

Tata ayam dan sambal goreng kentang dalam piring. Beri irisan telur, sambal, dan bawang goreng lalu sajikan

Ikut memeriahkan hari kemerdekaan lewat makanan, kali ini saya membuat nasi uduk Betawi merah putih. Semoga Indonesia semakin maju dan masyarakat Indonesia diberikan kesehatan oleh Allah SWT. Yuk bikin sendiri makanan Indonesia di rumah dengan bantuan Yummy App.

Nasi Uduk Betawi

Ayam Goreng Lengkuas :

Sambal Goreng Kentang :

Pelengkap Lainnya

Beras

Daun Salam

Pewarna Makanan

Nasi Uduk Betawi Merah Putih

Siapkan mangkuk, lalu masukkan saus barbeque, garam, saus tomat, kecap asin, dan minyak wijen, kemudian aduk rata.

Siapkan saus tiram dan masukkan ke dalam wadah mangkuk berisikan saus campuran, lalu aduk rata.

Lalu lumuri filet ayam yang sudah di potong dengan saus dan beri kecap manis, aduk rata. Marinasi sekitar 1 jam dan biarkan sampai bumbu meresap.

Lalu siapkan panggangan dan beri mentega, setelah mencair mentega masukkan filet ayam yang sudah di marinasi. Balikkan sisi lainnya sampai matang.

Lalu masukkan ke dalam wadah bekal anak filet ayam yang sudah matang.

Lalu masukkan nasi putih matang ke dalam wadah bekal anak. Lalu cuci bersih mentimun dan potong serta taruh di sisi-sisi tempat bekal.

Bentuk bunga dari wortel, lalu taruh di tengah-tengah wadah bekal anak dan taruh dekat nasi matang. Lalu siap disajikan untuk dibawa ke sekolah.

anak2 mulai sekolah ptm (pertemuan tatap muka) disekolah. mulai hectic lagi untuk masak pagi2 nyiapin bekal anak2 . masak yg simple ,yu cobain masak.

Kecap Manis

Saus Tiram

Grilled chicken lunch box #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih daging beserta tulang iga kemudian rebus hingga mendidih dan kotorannya keluar. Bilas hingga bersih, tiriskan.

Siapa yang gak kenal dengan sate madura salah satu kuliner yang enak banget, nah selain satenya madura juga punya olahan sop yang di jual bersamaan dengan sate. Rasa kuahnya seger banget, biasanya menggunakan daging kambing tapi saya pakai daging sapi.

Resep Bakso dan Telur Puyuh Mercon #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso dan Telur Puyuh Mercon #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan