Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rendam dalam air panas. Kemudian lumatkan

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk hingga harum

Langkah 3

Masukkan kluwek, tambahkan garam, gula, penyedap dan air. Aduk rata

Langkah 4

Tunggu hingga air menyusut dan sedikit kering. Siap disajikan

Langkah 5

Bikin yang versi iris. Pilih kluwek yang masih bagus ya.  Tingkat pedasnya sesuaikan saja

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Gula

Sambel Kluwek

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rial Muharni

Ikan Asin Tumis Cabe Ijo

Bumbu Dasar Putih Awet

Kacang Panjang Tumis Kecap

Mangut Lele

Tumis Ayam Tahu Jamur Brokoli

Pakcoy Wortel Tumis Garlic

Strawberry Tea

Saus Asam Manis

Bumbu Dasar Kuning Awet

Pindang Ikan Etem Kantung Semar

Spaghetti Saus Sarden

Baby Octopus Pedas Manis

Potong kentang, rendam dengan garam, dan goreng.

Beri kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, siap disajikan.

Bumbu

Kecap Manis

Tumis Tahu Kentang Kecap

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam sampai setengah kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam.

Tutup adonan dengan plastik wrap. Proofing selama 60 menit.

Kempiskan adonan sambil ditekan-tekan. Kemudian bentuk adonan. Lalu proofing lagi selama 20-25 menit.

Goreng donat diminyak panas dengan api cenderung kecil. Balik sekali saja.

Angkat, tiriskan, beri toping sesuai selera dan sajikan.

Langkah 6

Tepung

Terigu

Ragi

Susu

butir

Margarin

Donat Susu

Fina Ramadani

Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk. diamkan minimal 20 menit.

Selagi menunggu ayam dimarinasi, buat saus asam manisnya. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Masukkan nanas, bawang bombay dan cabe merah. Masak sampai sedikit layu.

Tuang campuran saus, aduk sebentar lalu tuang air. Masak sampai mendidih.

Koreksi rasa lalu tuang larutan maizena. Masak sampai mendidih kembali. Matikan api.

Campur terigu, maizena, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk rata. Masukkan 3 sendok makan peres campuran tepung ke ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata.

Sisa campuran tepung beri baking powder lalu tuang air sambil diaduk sampai didapat adonan tepung basah.

Panaskan minyak dengan api sedang. Celupkan ayam ke adonan tepung basah lalu langsung masukkan ke minyak satu persatu. Goreng sampai matang.

Langkah 7

Goreng ulang untuk mendapatkan extra crispy. Tiriskan.

Langkah 8

Tata ayam dipiring saji lalu tuang saus asam manisnya. Siap disajikan.

Langkah 9

Sajian istimewa ala restoran chinese food ini bisa dibuat juga dirumah.

Bahan Lapisan Tepung

Campur Jadi Satu :

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Koloke Ayam #ImlekanDiYummy

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan irisan cabai rawit, cabai merah besar dan bagian putih daun bawang. Tumis hingga layu.

Masukkan wortel dan bunga kol, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga empuk.

Tambahkan tauge/ kecambah. Masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, saus tiram, dan saus sambal. Aduk rata dan koreksi rasa.

Ketika bumbu sudah meresap taburi dengan irisan daun bawang bagian hijau, aduk rata. Sajikan selagi hangat.

Kembang Kol

Udang

Wortel

Tumis Udang Wortel Bunga Kol Tauge

Potong ciabatta bread. Kemudian olesi dengan margarin.

Panggang selama 6 menit menggunakan airfryer atau bisa dioven.

Tumis sosis dengan sedikit margarin. Sisihkan.

Goreng telur sambil diorak-arik. Sisikan.

Siapkan ciabatta. Taruh timun, sosis, daun sla, dan telur orak-arik. Jangan lupa beri saos sambal dan mayonaise di setiap lapisannya. Sajikan.

Roti

Sosis

Timun

Ciabatta Sandwich

Cuci terong lalu belah menjadi empat bagian.

Di dalam panci, susun terong, bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit dan terasi.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan bersama telur dadar dan lalapan.

Resep sambal viral yang nikmat dengan telur dadar dan lalapan.

Terong

Tomat

Sambal Terong Rebus

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Aduk sampai rata jangan lupa icip rasa, setelah matang angkat.

Balado Terong Tahu

Olesi loyang dengan butter, lalu panaskan oven.

Tuang dalam wadah, susu cair, telur, garam gula pasir dan kayumanis.

Ambil selembar roti tawar lalu plesi dengan selai cokelat.

Roti yang sudah digulung ditata di loyang.

Tuang susu sisa celupan roti ke dalam loyang.

Panggang dengan tambahan stroberi atau blackberry.

Cara lain menikmati roti tawar, dengan varian lain yang lebih enak dan moist.

French Toast Roll

Iris-iris daun pandan di atas mangkok kemudian masukkan buah naga. Lalu lumatkan dengan garpu.

Tuang dalam gelas kemudian tambahkan es batu.

Tambahkan perasan air jeruk lemon dan gula cair.

Bikin mojito lagi namun kali ini pakai daun pandan ternyata aromatik banget.

Buah Naga

Daun Pandan

Es Batu

Dragon Fruit Mojito #JagoMasak2022

Sangrai tepung, tunggu benar-benar dingin.

Mixer butter margarin dan gula hingga pucat, tambahkan kuning telur, mixer rata.

Tambahkan campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, garam, vanili.

Aduk dengan spatula hingga adonan bisa dipulung.

Panggang dengan suhu 140°C-150°C sampai berwarna coklat keemasan dan matang.

Keluarkan dari oven, tunggu dingin, simpan di toples.

Cokelat Chip

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Choco Chips Cookies

Cuci bersih daging ayam kemudian rebus hingga matang lalu tiriskan.

Suwir-suwir daging ayam yang sudah direbus, lalu sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu dengan chopper/blender.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan secukupnya minyak, tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga harum.

Masuk ayam yang sudah disuwir aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan santan dan sedikit air, gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga air surut dan setelah kering, lalu angkat dan sajikan.

Masakan khas Bali itu identik dengan penggunaan terasi, sehingga aroma dari masakan menjadi semakin menggugah selera

Bumbu halus

Daging

Serai

Jeruk

Santan

Rawit

Kunyit

Kencur

Jahe

Terasi

Ayam Sisit Khas Bali

Achmad zamroni

Bolu Kukus Meses Mekar

Uleg kasar tempe. Ini pake tempe semanggit/ langgi/ tempe yang terlalu matang.

Rebus santan encer. Masukkan daun salam, daun jeruk dan bumbu halus.

Setelah mendidih, masukkan tempe uleg tadi. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk rata.

Terakhir masukkan santan kental. Aduk rata. Masak sampai mendidih lagi.

Sambal dengan kuah santan. Bisa pake tempe biasa atau tempe semanggit (langgi)/ terlalu matang, sesuai selera saja.

Sambal Tumpang

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kayu manis bubuk dan gula halus. Tambahkan telur dan air, aduk hingga merata. Sisihkan.

Belah pisang menjadi dua bagian, masukkan di plastik, pipihkan menggunakan uleg.

Celup pisang pipih ke dalam adonan basah, kemudian goreng dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan mengapung. Angkat dan tiriskan. Beri krimer kental manis dan ceres.

Halal

Recook chef, enak bnget buat temen ngeteh.. Terimakasih resepnya chef💕


#RecookYummy

Sore chef, setor #RecookYummy Pisang Gepreknya. Kebetulan pas banyak pisang yang setengah matang dirumah. Ada resep ini, terbantu banget deh untuk ide cemilan anak² di rumah. Daann... ludes! Terima kasih resepnya. Sukses selalu Yummy!

#JagoMasak2022

Pisang geprek ala Taiwan alias Pisang Shihlin,trims resepnya chef aku midof dikit yaa..asli ini enak banget sampe ga sempet foto cantik,pisangnya udah ludes.. Hehe

#RecookYummy

Pisang goreng naik level ini. Wennak bianget 😍😍 Makasih resepnya Chef 🙏 #RecookYummy

Resep Bakso Geprek

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Geprek

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah