Bakso Goreng

Step 1

Haluskan ayam, udang, bawang merah, dan bawang putih.

Step 2

Tambahkan tepung tani, telur, baking powder dan garam.

Step 3

Kemudian masukkan parutan wortel, daun bawang, tepung roti, minyak wijen, lada bubuk dan kecap manis.

Step 4

Bulatkan adonan bakso dengan sendok kemudian goreng dengan minyak.

Step 5

Untuk membuat saus cocolan. Tumis bawang putih dengan margarin kemudian masukkan saus tomat dan saus sambal. Kemudian tuang sedikit air dan beri tepung maizena. Sajikan bersama bakso goreng.