Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak jelly hingga mendidih kemudian cetak di loyang setelah dingin potong dadu.

Langkah 1

Kupas buah dan cuci bersih, rendam buah apel di air garam kemudian bila hingga bersih.

Langkah 2

Langkah 3

Campur bahan dressing kecuali keju parut aduk rata.

Langkah 4

Tuang dressing diatas buah-buahan kemudian taburi parutan keju, simpan di kulkas minimal satu jam sebelum disajikan.

Langkah 5

Lebih enak dan puas bikin sendiri dapatnya banyak dan bisa disesuaikan selera.

Bahan Utama

Bahan dressing

Buah Pelengkap

Fruit Salad Premium

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Biskuit Siram Coklat

Salad Pepaya

Salad Buah Saus Mayo Yoghurt

Mashed Potato & Mashed Boiled Egg

Jus Bitoberry

Fruit Salad Bowl Praktis

Cilbir Poached Egg ala Turki

Salad Buah Creamy Yogurt Aloevera

Onion Ring

Sparkling Strawberry Soda

Ikut Cake Decorating di Yummy Course, Yuk!

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

Berapa Menit Merebus Telur Setengah Matang? Ini Waktu yang Diperlukan

5 Air Fryer Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

8 Makanan Rendah Karbohidrat yang Sehat untuk Berat Badan Tubuh

5 Rekomendasi Oven Listrik Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri air secukupnya, cek rasa, bila kurang manis, tambahkan secukupnya gula pasir.

Masukkan cincau dalam air good day tadi, aduk dan sajikan dengan es batu, yummy.

ice cincau cappucino

Bolu Jadul SKM

Pie Susu Vanila

Roasted Milk Tea

Pancake Durian Ekonomis

Cake Cokelat

Bolu Pisang Panggang

Cheese Custard Kiwi Tart

Bolu Kukus Coklat

Pie Susu Teflon

Puding Brownies

Kupas ubi,lalu cuci bersih dan kukus selama 20 menit atau hingga matang.

Tambahkan tepung tapioka dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan,lalu pipihkan dan isi tengahnya dengan gula aren.

Setelah itu goreng bola-bola ubi dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Cemilan berbuka puasa yang manis,legit,dan lumer gula aren. Selamat mencoba.

Alat & Perlengkapan

Bola-Bola Ubi Isi Gula Aren #JagoMasak2022

Klepon Ubi Jalar

Kolak Pisang

Bubur Cha Cha

Puding Ubi Kuning Lapis Susu Coklat

Pudding Barongko Ubi Ungu

Puding Ubi Ungu Mangga

Martabak Ubi Jalar Susu Brown Sugar

Klepon Ubi ungu

Keripik Ubi Balado (rubik)

Puding Ubi Ungu

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai, tumis bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan usus ayam yang telah direbus, aduk rata.

Beri air secukupnya, garam, kaldu jamur dan merica bubuk masak hingga menyerap.

Siapkan daun pisang, tuang usus ayam tambahkan daun kemangi, bawang daun dan irisan tomat, lipat daun dan rapihkan.

Pepes Usus Ayam

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

Sop Ayam Kampung Jahe

Oseng Kikil Bumbu Iris

Sop Ikan Gabus

Ayam Rica-Rica

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Goreng Petai

<p>Mengalami gejala penyakit asam lambung atau <em>Gastroesophageal Reflux Disease</em> (GERD) dapat menjadi pengalaman yang tidak mengenakkan. Penyakit ini ditandai dengan munculnya sensasi panas di bagian atas perut hingga kerongkongan, kesulitan menelan makanan, hingga rasa pahit dan asam yang muncul di pangkal tenggorokan.</p>
<p>Agar terhindar dari kondisi tersebut, penting untuk memperhatikan pola makan yang bisa mengurangi risiko kambuh. Berikut daftar makanan untuk penderita asam lambung yang bisa dijadikan pendamping menu harian yang sehat. Lengkapi asupannya, yuk!</p><h2>1. Melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/3d02fb0d9377704735215800d7ab23eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah melon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah melon (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Selain dapat membantu menjaga tubuh terhidrasi, kandungan air buah melon yang mencapai 95 persen juga dapat membantu mencairkan asam lambung. Sehingga buah melon dapat menjadi makanan yang bagus bagi penderita asam lambung.</p>
<p>Dalam beberapa kasus, asam lambung pada tingkat yang lebih parah bisa menyebabkan peradangan di esofagus. Nah, nutrisi buah melon yang kaya akan vitamin dan antioksidan dapat mendukung kesehatan saluran pencernaan.&nbsp;</p>
<p>Jadi, dengan mengonsumsi buah melon itu bisa menjadi alternatif untuk mengatasi gejala GERD. Bagi kamu yang memiliki penyakit asam lambung, coba nikmati irisan melon saat sarapan atau sebagai camilan di sore hari!</p><h2>2. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/a9ea2fd717cde101dbddec18a74144b4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (pexels.com/kio)</a></span></div><p>Jenis buah non sitrus yang cocok dijadikan makanan untuk penderita asam lambung adalah pisang. Dengan kandungan pH di kisaran 5,6, ini menjadikan pisang berkhasiat untuk menetralkan asam lambung.</p>
<p>Memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang lembut, pisang juga dipercaya mampu menyembuhkan iritasi pada tenggorokan akibat naiknya asam lambung.&nbsp;</p>
<p>Buah yang identik dengan warna kuning ini juga kaya akan serat, sehingga dapat mendorong makanan dengan lancar di saluran pencernaan. Dengan begitu, tidak akan terjadi penumpukan asam di lambung.</p><h2>3. Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/b1e6b58deee4326d26adbdc75f881c61.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bubur oat yang dibuat dari oatmeal instan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur oat yang dibuat dari oatmeal instan (freepik.com/stoccking)</a></span></div><p>Dikenal memiliki karbohidrat kompleks dan sumber serat yang tinggi, <em>oatmeal</em> bisa menjadi pilihan mengenyangkan yang aman bagi penderita asam lambung. Jenis serat larut yang terkandung di dalam <em>oatmeal</em> juga dapat membantu menyerap kelebihan asam lambung, sehingga baik untuk sistem pencernaan tubuh.</p>
<p>Dengan teksturnya yang lembut dan mudah dikunyah, <em>oatmeal</em> juga dapat dengan mudah dicerna oleh lambung dibandingkan makanan keras atau berlemak. Atas dasar itu, <em>oatmeal</em> cocok dipilih menjadi makanan yang baik untuk penderita asam lambung</p><h2>4. Putih telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/a9b7755f1d31ba85f85d226d46747b17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi putih dan kuning telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi putih dan kuning telur (freepik.com/BalashMirzabey)</a></span></div><p>Buat kamu yang mengincar asupan <a title="makanan yang kandungan protein" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi" target="_blank" rel="noopener">makanan yang mengandung protein</a> berkualitas tinggi, putih telur bisa menjadi solusinya. Telur adalah sumber protein hewani yang bagus untuk perbaikan dan pemeliharaan jaringan tubuh. Jadi, penting untuk memasukkan telur ke dalam daftar wajib makanan untuk penderita asam lambung.&nbsp;</p>
<p>Asupan menyehatkan yang bebas kolesterol ini juga tidak memberikan beban berat pada sistem pencernaan karena mudah dicerna. Hal ini dapat membantu mengurangi kemungkinan terjadinya refluks asam atau peningkatan gejala asam lambung.</p><h2>5. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/01af6f7f57e5703ccb6ab77db0c9f38b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt (pexels.com/Any Lane)</a></span></div><p>Meski <em>yogurt</em> memiliki rasa asam yang dikhawatirkan dapat memperburuk kondisi pencernaan, olahan susu ini ternyata bisa menjadi pilihan makanan untuk penderita asam lambung.</p>
<p>Kandungan bakteri asam laktat di dalam <em>yogurt</em> dinilai bisa meredakan iritasi akibat asam lambung yang berlebihan. Sensasi dingin dan lembut dari <em>yogurt</em> juga diklaim dapat memberi efek menenangkan pada lambung.&nbsp;</p>
<p>Sekalipun tinggi akan vitamin dan mineral yang baik untuk sistem kekebalan tubuh, konsumsi <em>yogurt</em> tetap perlu didampingi dengan asupan makanan lain, ya. Pasalnya, jika disantap dalam kondisi perut kosong, <em>yogurt</em> malah bisa menyebabkan peningkatan asam lambung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-sarapan-untuk-penderita-asam-lambung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Ide Menu Sarapan untuk Penderita Asam Lambung yang Aman</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sayuran Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/20cea4bd181f67d2f4af0784fcaa9467.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayuran hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran hijau (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Sayuran bayam dan brokoli dikenal kaya akan serat yang mampu menjaga kesehatan pencernaan agar terhindar dari sembelit. Jenis sayuran hijau itu juga diklaim memiliki tingkat asam yang rendah, sehingga dapat mengontrol produksi asam lambung setelah selesai makan.</p>
<p>Selain itu, sayuran hijau juga secara alami rendah gula dan kalori. Sehingga ini cocok dijadikan makanan bagi penderita asam lambung. Terutama juga yang ingin menjaga berat badan dan mengurangi konsumsi makanan tinggi kalori yang dapat memicu gejala asam lambung.</p><h2>7. Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/5f4ceabbab6ad447eef82f6b02545576.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="air jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman jahe (pexels.com/cupofcouple)</a></span></div><p>Jahe dikenal memiliki sifat antiinflamasi yang banyak digunakan sebagai obat alami untuk masalah pencernaan. Senyawa fenolik yang terkandung dalam jahe mampu meredakan iritasi dan mengurangi kontraksi lambung. Sehingga aman dijadikan makanan untuk penderita asam lambung.</p>
<p>Untuk menikmatinya, jahe bisa dikupas, lalu diparut atau diiris dan dicampurkan dalam masakan. Kamu juga bisa menikmati jahe dalam bentuk yang telah dioleh menjadi bubuk, suplemen, minyak, atau teh.</p><h2>8. Daging Rendah Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/3b41481d0668122a8da3bbd8911628e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dada ayam makanan yang mengandung protein" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging dada ayam (unsplash.com/Philippe Zuber)</a></span></div><p>Buat kamu pecinta daging, sebaiknya memilih olahan daging rendah lemak seperti dada ayam, ikan, dan udang yang mudah dicerna oleh lambung. Pasalnya, daging berlemak tinggi seperti daging kambing atau sapi, sering menjadi pemicu produksi asam lambung.</p>
<p>Sebagai makanan untuk penderita asam lambung, jangan lupa untuk tetap memperhatikan cara pengolahan dagingnya, ya! Sebaiknya daging dimasak dengan cara dipanggang atau direbus, serta hindari pemakaian bumbu yang terlalu pedas dan asam.</p><h2>9. Lidah Buaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/114dcf4613276f6fc2001dad94c795b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lidah buaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lidah buaya (freepik.com/jcomp))</a></span></div><p>Lebih dari persoalan estetika, lidah buaya ternyata telah lama dipercaya sebagai obat alami untuk mengatasi masalah pencernaan, termasuk asam lambung. Sebuah studi dalam jurnal <em><a title="Nutrients" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8839470/">Nutrients</a> </em>pada tahun 2022 mendapati bahwa lidah buaya dapat mengurangi gejala naiknya asam lambung.&nbsp;</p>
<p>Lidah buaya juga memiliki efek menenangkan yang dapat membantu mengurangi sensasi terbakar akibat kelebihan asam lambung. Atas dasar ini, lidah buaya cocok dijadikan makanan untuk penderita asam lambung.</p>
<p>Kamu bisa menikmati lidah buaya dengan membuat jus atau menambahkan potongan daging lidah buaya ke dalam campuran salad sayuran favoritmu. Menyegarkan, bukan?</p><h2>10. Roti Gandum Utuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/05d0859eee63880093389308a75be2f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti gandum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti gandum (freepik.com)</a></span></div><p>Roti yang terbuat dari gandum utuh bisa menjadi pilihan konsumsi terbaik bagi penderita asam lambung. Jenis roti ini mengandung serat tinggi yang dapat membantu menjaga pencernaan serta mengurangi gejala asam lambung.&nbsp;</p>
<p>Sejumlah nutrisi penting seperti vitamin B dan zat besi pada roti juga dipercaya mampu memperkuat sistem pencernaan tubuh. Sehingga berkhasiat dan cocok dijadikan makanan untuk penderita asam lambung.</p><p>Dengan memperhatikan pemilihan menu dan nutrisi yang tepat, kamu dapat mengontrol gejala asam lambung, sekaligus meningkatkan kesehatan tubuh secara berkelanjutan.</p>
<p>Jadikan pilihan makanan untuk penderita asam lambung di atas sebagai referensi untuk mencapai keseimbangan pencernaan secara optimal. Kamu juga dapat mengintip resep oalahan makanan yang bagus untuk asam lambung ala Yummy App!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-yang-sehat-dan-aman-untuk-para-penderita-asam-lambung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Diet untuk Penderita Asam Lambung yang Aman dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dengan memperhatikan menu makanan untuk penderita asam lambung, kamu dapat mengontrol gejalanya dan meningkatkan kesehatan secara menyeluruh

​10 Makanan untuk Penderita Asam Lambung, Lezat Berkhasiat!

Potong-potong ayam, lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, merica, dan tepung maizena minimal 30 menit

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan kecoklatan, lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar

Masukkan bahan saus, kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus tomat, gula, dan kaldu ayam. Aduk hingga rata

Masukkan ayam, aduk rata lalu tambahkan sedikit air, masak sesaat lalu angkat

Resep simpelnya chef Devina Hermawan, biarpun simple tapi rasanya luar biasa enaknya.

Bahan Saus

Ayam Goreng Mentega

Sup Ayam Tahu Putih

Ayam Fillet Goreng Tepung

Bolu Pandan

Ayam Kuluyuk

Roti Jala Pandan Saus Kinca

Puding Pie Taro Nagasari

Puding Mangga Vla Susu Keju

Tambahkan tepung terigu dan soda kue, aduk rata, jika terlalu lembek takaran tepung ditambah.

Terakhir masukkan meises coklat, aduk rata.

Panaskan teflon, lalu lelehkan margarin kemudian tuang adonan, masak hingga kedua sisinya kecoklatan dan teksturnya padat.

Pindahkan ke piring saji, kemudian beri toping keju dan kental manis.

Recook resep dari kreator yummy Astri Anjarwati. 
Cemilan enak dan simpel dari pisang 😋.

Lempeng Pisang Coklat Keju

Bolu Jagung Keju Airfryer

Sagu Keju Lumer

Puding Keju Kue Brownies

Puding Roti Kukus

Chocolate Cheese Silky Puding

Puding Jagung Manis

Susu Panggang

Roti Bakar Coklat Keju

Brownies Panggang

Iris kasar daun beluntas yang sudah dicuci bersih, kemudian beri air panas hingga terendam seluruhnya. Biarkan selama 15 menit. Kemudian tiriskan.

Ulek hingga lembut bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan ketumbar.

Siapkan wadah besar, campurkan daun beluntas, kelapa parut, tempe dan bumbu halus.

Aduk semuanya hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali, koreksi rasa.

Ambil selembar daun pisang, kemudian masukkan 3 sdm adonan botok. Tum dengan tusuk gigi atau lidi. Lakukan hingga habis.

Kukus botok beluntas selama 25 menit hingga matang. Angkat. Sajikan.

Siapa yang tak kenal dengan daun beluntas, selain dikenal sebagai bahan jamu-jamuan tradisional. Daun yang satu ini ternyata cocok dibuat kudapan nikmat, botok daun beluntas salah satunya. 😊

Botok Daun Beluntas

Balado Kentang Tempe

Tempe Oreg Pete Kacang Panjang

Tempe Goreng Serapah

Sambal Tempe Semanggit

Tempe Goreng Tepung

Lodeh Tahu Tempe

Tempe Cabe Garam

Sambal Tempe Penyet

Tumis Sawi Tempe Jagung Manis

Cuci bersih tauge. Buang bagian kulit kepala dan pucuk bawahnya.

Didihkan air hingga mendidih. Masukkan taugenya, biarkan hanya 1 menit. Matikan api.

Angkat toge dari air es, peras hingga tidak ada air tersisa.

Seasoning dengan garam, lada bubuk, bawang putih, daun bawang, minyak wijen, dan biji wijen. Sajikan.

Tauge berbumbu yang dijadikan pendamping hidangan Korea. Pastikan tauge benar-benar diperas sebelum diberi bumbu supaya tetap renyah rasanya. Boleh ditambahkan gochugaru (cabe bubuk Korea) untuk rasa lebih pedas.

Sukju Namul (Toge Berbumbu Korea) #KoreanFood

Pisang Goreng Wijen Hitam Coklat

Pisang Nangka Goreng Wijen Vanilla

Banh Chuoi Roll

Pisang Kepok Wijen Hitam

Mpasi Mun Tahu Daging

Pisang Goreng Wijen Meises Gula

Bala-Bala Wijen Ubi

Roti Wijen Isi Selai Cokelat

Dakbal (Ceker Korea)

Ayam Goreng Bumbu Saos Tiram

Cuci bersih kepala ikan nila, terutama bagian insang. Rebus sebentar dengan perasan jeruk nipis dan air hingga terendam seluruhnya kurang lebih 10 menit.

Haluskan cabai merah, kunyit, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus tadi beserta daun salam dan serai yang telah digeprek hingga harum.

Tambahkan air baru, lalu pindahkan kepala ikan yang telah direbus tadi kedalam kuah pindang. Masak hingga mendidih, jangan terlalu banyak membalik ikan agar tidak hancur.

Masukkan garam, ketumbar bubuk, gula, bumbu penyedap, tomat, kemangi, dan cabai. Aduk perlahan di tepian ikan, sambil menyiram kuah ke atas ikan, agar bumbu meresap seluruhnya.

Resep ikan nila yang menyegarkan dan gak amis..
Cobain deh..

Pindang Kemangi Kepala Ikan Nila

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Soto Grombyang khas Pemalang

Sambal Matah khas Bali

Puding Teh Pandan Sereh

Daging Sapi Bumbu Rujak

Bekal Onigiri Serundeng

hancurakan tahu. masukan bahan yang dihakuskan, daun salam, sereh, daun bawang, kemangi , garam, gula, penyedap, dan merica semuanya diaduk

Pesep tahu jadul rasa tetap enak cocok untuk menu diet

Pepes Tahu Tanpa Telur #LiburandiRumahAja

Sayur Bening Bayam

Strawberry Tartlet Bread

Nasi Goreng Sayur

Urap-Urap Sayuran

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Karena di sini saya pakai ayam negeri, ayam direbus sebentar sampai kotorannya keluar. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Tuang air, masukkan potongan ayam dan masak hingga ayam setengah empuk.

Opor ayamnya saya tambahkan telur untuk anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bakso Goreng Kentang

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Garlic oil

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Bakso Bakar

Naai goreng sosis bumbu iris

Bawang Goreng Cookies

Telur goreng kripy

Cah kangkung pedas

Resep Kategori Terkait