Lumatkan ubi ungu yang sudah dikukus sebelumnya hingga halus dan lembut. Sisihkan.

Langkah 1

Kocok whip cream bubuk bersama air es yang sangat dingin dengan kecepatan tinggi hingga kaku dan mengembang selama 4 menit.

Langkah 2

Masukkan ubi ungu dan susu kental manis putih.

Langkah 3

Kocok kembali dengan kecepatan tinggi selama 2 menit.

Langkah 4

Tambahkan pasta vanila, kocok kembali dengan kecepatan tinggi selama 1 menit.

Langkah 5

Tuang adonan es krim ke dalam wadah. Hentak-hentakan perlahan agar padat dan tidak ada gelembung udara yang terjebak di dalam adonan es krim.

Langkah 6

Lapisi permukaan es krim dengan plastik cling wrap menempel pada permukaan adonan es krim. Hal ini agar es krim nantinya lembut dan mencegah terbentuknya kristal es. Simpan dan bekukan di freezer selama minimal 6 jam atau semalaman.

Langkah 7

Ubi ungu diolah dijadikan es krim enak juga lho. Cobain bikin juga yuk.

Bahan Utama

Susu

Whipped Cream

Es Krim Ubi Ungu

Kocok mentega dan setengah bagian gula pasir hingga lembut dan gula larut. Masukkan kuning telur dan vanili bubuk, kocok hingga adonan naik. Tambahkan tepung terigu dan susu secara bergantian sedikit demi sedikit, aduk rata sisihkan

Kocok putih telur dengan sisa gula pasir hingga mengembang dan kaku, masukkan ke dalam adonan terigu, aduk rata

Masukkan kelapa parut, ceri dan kismis. Aduk rata, tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti, ratakan

Panggang dalam oven panas dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit. Angkat kemudian dinginkan

Olesi permukaan kue dengan bahan olesan, hiasi dengan strawberry. Biarkan hingga olesan mengeras, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Halal

Margarin

Gula

Telur

Vanilli Bubuk

Tepung Terigu

Susu cair

Kelapa Parut

Kismis

Jeruk Mandarin

Sirup Strawberry

Cake Strawberry Kelapa

Chesee

Egg and Cheese Muffin ala McD

Baked Corn Cheese #KURCEPCEMILANANAK

Mac & Cheese Ekonomis

Mac Cheese #JagoMasakPeriode4Week7

Palm Cheese Cookies

Hot Chesse Bread

cheese Roll

Cheesy Nori Tamago #NoriEkstraPoint

Crispy Mac and Cheese

Oreo Cheese Cake

POTATO CHEESE STICK (MPASI SNACK)

Cheese cake simpel

Dalam panci campurkan gula pasir, garam, bubuk agar-agar, santan instan.

Tuang air lalu aduk rata, tambahkan daun pandan.

Tambahkan krimer kental manis, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Matikan api lalu masukkan pepaya yang telah dikerok.

Sebagian tuang ke dalam cetakan, tunggu set dan siap dinikmati.

Agar-Agar

Daun Pandan

Pepaya

Santan

Puding Santan Pepaya

Kukus ubi sampai matang dan empuk, lalu haluskan selagi masih panas

Campur ubi, tepung ketan, tepung beras, dan garam

Lalu uleni sampai kalis dan mudah dibentuk, bila terlalu keras tambahkan dengan sedikit air

Ambil adonan secukupnya dan isi dengan gula merah, bentuk bulat dan rapikan

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan

Kukus kelapa parut sekitar 10 menit, lalu tambahkan garam dan aduk rata

Baluri kue klepon dengan kelapa parut dan siap disajikan

Kue dengan cita rasa manis dan sedikit kenyal. Yuk, cobain sobat Yummy.

Bahan Topping

Garam

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Klepon Ubi Isi Gula Aren #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ulek bumbu halus kemudian tumis hingga harum.

Masukkan irisan kol, wortel dan air, aduk rata.

Masukkan bihun, irisan daun bawang, bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, penyedap rasa, aduk rata, angkat dan sisihkan.

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan olahan bihun tadi lalu gulung dan beri perekat.

Goreng dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Bumbu Halus:

Perekat:

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Lumpia Goreng Isi Bihun

Tambahkan jeruk nipis pada potongan ayam. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit. Kemudian masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, bawang putih halus. Aduk rata.

Aduk bahan sampai tercamput rata semuanya. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas.

Dalam wadah lain, campur semua bahan pelapis. Aduk rata. Masukan potongan ayam yang  sudah di marinasi. Aduk rata hingga tepung menempel di potongan ayam. Kibas-kibas ayam agar adonan jadi keriting.

Siapkan penggorengan panas, masukan adonan ayam. Goreng hingga golden brown, balik adonan ayam agar tidak gosong.

Setelah matang, tiriskan ayam goreng. Pindahkan ke wadah saji. Siap dinikmati dengan cocolan saos sambal.

Kiddos fansnya ayam goreng crispy pas banget buat menu makan siang/malam.

Tepung Pelapis:

Ayam

Tepung

Ayam Goreng Crispy

Panaskan minyak dengan api besar. Masukkan bawang putih, tumis hanya sampai layu.

Masukkan kocokan telur, aduk sampai menjadi orak arik. Masukkan ayam suwir, masak sebentar.

Masukkan nasi masak sampai tercampur rata.

Masukkan saus tomat, lada, garam dan penyedap rasa aduk cepat sampai tercampur rata dan nasi mulai mengering.

Tambahkan irisan cabe rawit, masak hingga nasi goreng matang. Cek rasa. Sajikan bersama irisan telur rebus.

Enak dengan kejutan yang meledak dimulut! mari dibuat!

Nasi

Nasi Goreng Merah Mercon

Panaskan minyak, lalu goreng ikan patin hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh.

Jika bumbu sudah harum, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.

Tambahkan ikan patin yang sudah digoreng, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan santan instan. Aduk rata, lalu masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Pagi-pagi pergi kepasar, ada yang jual ikan patin. Akhirnya aku masak saja menjadi ikan patin bumbu kunyit, ini aku masak sampai kuahnya menyusut. Jika suka bisa ditambahkan kuah lebih banyak. Untuk bumbunya aku tidak pakai kemiri dan cabai, jadi bisa disesuaikan dengan selera ya sobat! Selamat mencoba!

Bumbu halus

Seasoning

Ikan

Lengkuas

Ikan Patin Bumbu Kunyit

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Egg Burrito

Soup Vegetarian

Oyakodon

Mengupas Telur

Wedang Roti Kolang-Kaling

Sugar Free Orange Cinnamon Ice Cream

Menbosha (Korean Shrimp Toast)

Muah Chee

Matcha Santan Shake

Es Susu Semangka Probiotik

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Puding Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

Oseng Tempe Kacang Pedas Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

Sushi Roll Ayam Sambalado #JagoMasakMinggu5Periode3

Kue Mata Roda Merah Putih #JelajahBarat

Sarden Rawit

Cimol Anti Meledak

oseng kentang daging #JagoMasakMinggu9

Tempe Kukus Sambal Kelapa #JagoMasakMinggu6

Bolu Mawar Merah Putih #RoadtoIMY

Tumis Wortel Buncis

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Fillet ayam, cincang daging, kemudian iris tipis 2 lembar selada romani.

Campurkan cincangan ayam, selada, saus tiram, dan minyak wijen.

Rebus air dengan tulang paha ayam hingga kaldu keluar, kemudian bumbui dengan kaldu jamur.

Ambil kulit pangsit, basahi merata, beri isian.

Lipat kemudian tekan bagian bawah, tarik kedua sisi kulit pangsit, kemudian satukan.

Masukkan suikiaw ke kuah kaldu, masak hingga matang.

Sajikan di mangkuk saji dengan tambahan sawi dan minyak bawang putih.

Dumpling asal China ini sama seperti dumpling pada umumnya kulit pangsit yang di isi dengan daging, namun biasanya di tambahkan daun kucai, sawi putih, selada atau bengkuang. Shui artinya air, menerangkan bahwa menu ini cara pengolahannya dengan cara di rebus.

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Suikiaw

Pecahkan telur dalam wadah, lalu beri  irisan daun bawang dan seledri

Tambahkan tepung beras, kaldu bubuk, garam, lada dan air

Panaskan minyak, lalu masukkan adonan telur.

Goreng telur  dadar hingga kecoklatan dan matang.sajikan

Bikin telur  dadar kriwil nih, selain simpel ternyata enak lho. Anakku suka ..

Telur Dadar Kriwil Tepung Beras

Tambahkan pewarna makanan warna merah dan perisa Frambos, masak hingga gula larut, lalu sisihkan sebentar.

Resep minuman segar dengan perpaduan jelly kenyal yang nikmat.

Resep Bakso Goreng Paha Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Goreng Paha Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar