Aisah
5.0
(1 Rating)
Enak buat cemilan ataupun lauk.
200 gr daging ayam
150 udang kupas
1 butir telur
100 gr tepung tapioka
3 siung bawang putih
1 sdm saos tiram
3 sdm minyak wijen
2 batang daun bawang
Lada bubuk secukupnya
1/2 sdt baking powder
250 gr tahu putih
Minyak goreng secukupnya
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt penyedap rasa
Langkah 1
Haluskan daging ayam, udang, dan bawang putih menggunakan food processor sampai halus.
Langkah 2
Kemudian masukan telur dan bumbu lainnya garam, gula, penyedap, lada, saos tiram, dan minyak wijen. Lalu haluskan kembali.
Langkah 3
Masukkan tepung dan baking powder haluskan sebentar sampai tercampur dengan rata.
Langkah 4
Pindahkan adonan ke dalam wadah dan beri irisan daun bawang aduk rata.
Langkah 5
Siapkan tahu yang sudah dipotong segitiga.
Langkah 6
Ambil tahu dan beri adonan daging, ratakan dengan garpu lalu goreng sampai matang dan garing, angkat dan tiriskan.
Langkah 7
Sajikan bakso goreng tahu dengan cabe rawit.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua