Resep Bakso Bakar Ikan Sambal Terasi #JelajahBarat
Dapur Nisa
5.0
(2 Rating)
Resep ini merupakan kreasi dari bakso ikan yang dipanggang dan berasal dari Malang (Jawa Timur).
Bahan Utama
Bahan Sambal Goreng
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan daging ikan tenggiri dengan es batu..
Langkah 2
Campurkan dengan bawang putih halus, putih telur, lada putih, garam, kaldu jamur, tepung tapioka, dan baking powder.
Langkah 3
Bentuk bulat-bulat dan rebus bakso hingga mengapung (matang).
Langkah 4
Tusuk bakso dengan tusukan sate.
Langkah 5
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan tomat.
Langkah 6
Tumis sambal hingga harum dan matang. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula.
Langkah 7
Lumuri bakso dan lumuri dengan sambal yang sudah matang.
Langkah 8
Panggang bakso ikan hingga kecoklatan.
Langkah 9
Hias sesuai selera dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement