Bakso Isi Telur

Step 1

Haluskan daging ayam bersama es batu.

Step 2

Kemudian masukkan garam, kaldu dan lada bubuk, haluskan kembali.

Step 3

Tambahkan putih telur.

Step 4

Kemudian tambahkan bawang dan tapioka, haluskan hingga tercampur rata.

Step 5

Saya pakai mangkuk kecil bisa juga pakai tangan : Ambil 1 sdm adonan buat lubang di tengahnya kemudian tambahkan telur rebus lalu tutup dengan adonan menggunakan bantuan sendok yang di celup air.

Step 6

Kemudian rebus hingga matang (mengapung).

Step 7

Sajikan bakso bersama pelengkap lainnya.