Bakso Jamur Kuping

Resep Bakso Jamur Kuping

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(2 Rating)

Enak dan mudah

Bahan Utama

200 gr daging ayam

150 gr jamur kuping

150 gr tepung terigu

50 gr tepung tapioka

1 butir telur ayam

2 siung bawang putih

2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

Kuah :

100 gr kulit ayam

3 siung bawang putih, cincang

1 sdm bawang putih goreng

1 sdt garam (sesuai selera)

1 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

Pelengkap :

1/2 papan tahu putih, potong

1 batang daun bawang, potong

Bawang merah goreng secukupnya

irisan kubis secukupnya

Tauge secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Giling semua bahan adonan sampai halus.

Langkah 1

Giling semua bahan adonan sampai halus.

Bentuk bulat. Rebus di air mendidih sampai matang dan mengambang.

Langkah 2

Bentuk bulat. Rebus di air mendidih sampai matang dan mengambang.

Tumis bawang putih sampai harum dan layu. Kemudian masukkan kulit ayam. Masak sampai merubah warna.

Langkah 3

Tumis bawang putih sampai harum dan layu. Kemudian masukkan kulit ayam. Masak sampai merubah warna.

Tambahkan air,bawang putih goreng, gula, garam, lada bubuk dan daun bawang. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Tambahkan air,bawang putih goreng, gula, garam, lada bubuk dan daun bawang. Masak sampai mendidih.

Masukkan bakso dan tahu. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama tauge,kubis dan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Masukkan bakso dan tahu. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama tauge,kubis dan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement