Bakso Jamur Kuping Ala Yummy

Step 1

Haluskan daging ayam, bawang putih, es batu dan bawang merah dengan chopper.

Step 2

Dalam mangkok campurkan daging ayam giling, telur, jamur kuping, tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada dan kaldu bubuk.

Step 3

Aduk hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Step 4

Ambil setengah sendok teh adonan, bulatkan.

Step 5

Rebus diair mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Step 6

Rebus pelengkapnya satu persatu.

Step 7

Tata dalam mangkok beserta pelengkapnya. Sajikan hangat.