Bakso Jamur Kuping Mi Goreng

Step 1

Bersihkan jamur kuping, lalu cincang.

Step 2

Haluskan daging ayam.

Step 3

Tambahkan telur dan semua bumbu.

Step 4

Tambahkan aneka tepung, lalu aduk rata.

Step 5

Bentuk menjadi bakso dengan bantuan kepalan tangan.

Step 6

Masukkan ke air mendidih dan masak hingga matang (semua bakso pasti mengapung jika sudah matang). Lalu sisihkan.

Step 7

Rebus cabai rawit dan jamur kuping hingga jamur matang.

Step 8

Masukkan mie dan bakso jamur kuping.

Step 9

Beri bumbu mie goreng dan aduk rata. Kemudian sajikan selagi hangat.