Bakso Kenyal (Frozen&Blender)

Resep Bakso Kenyal (Frozen&Blender)

Triana Fitria

Triana Fitria

5.0

(1 Rating)

Bismillah Source Fitri Sasmaya Aku buat bakso ini 2020 Tapi baru sempat upload sekarang. Ini bakso termudah yg pernah saya buat Kaena bisaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gram daging sapi

350 gram es batu

1 buah putih telur

3 SDM tapioka

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt baking powder

1/2 SDM bawang putih bubuk ( 2 siung bawang putih goreng)

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan, cincang daging sapi. Masukkan daging cincang kedalam blender/Chopper, tambahkan es batu (es nya di haluskan juga ya)

Langkah 1

Siapkan semua bahan, cincang daging sapi. Masukkan daging cincang kedalam blender/Chopper, tambahkan es batu (es nya di haluskan juga ya)

Setelah halus. Tambahkan putih telur. Blender sampai rata. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica dan baking powder. Proses lagi sampai tercampur rata

Langkah 2

Setelah halus. Tambahkan putih telur. Blender sampai rata. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica dan baking powder. Proses lagi sampai tercampur rata

Siapkan baskom besar, masukkan adonan bakso, uleni, dan banting2 adonan sampai bener2 menyatu dan teksturnya lembut seperti pasta.
Cetak menggunakan sendok.masukkan kedalam air panas

Langkah 3

Siapkan baskom besar, masukkan adonan bakso, uleni, dan banting2 adonan sampai bener2 menyatu dan teksturnya lembut seperti pasta. Cetak menggunakan sendok.masukkan kedalam air panas

Didihkan air, sampai benar2 mendidih, kecilkan api masukkan bulatan2 bakso. Jika sudah mengapung langsung angkat

Langkah 4

Didihkan air, sampai benar2 mendidih, kecilkan api masukkan bulatan2 bakso. Jika sudah mengapung langsung angkat

Ini hasilnya setelah mengapung

Langkah 5

Ini hasilnya setelah mengapung

Bisa di stok frozen ataupun langsung olah

Langkah 6

Bisa di stok frozen ataupun langsung olah

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement