Bakso Kuah Kari Pedas

Resep Bakso Kuah Kari Pedas

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Yummy.

Bahan Utama

15 buah bakso ayam, home made

1 bungkus kecil santan instan

1 buah tomat hijau

1 buah cabe hijau besar, iris serong

2 lembar daun jeruk

1 cm lengkuas

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

Air secukupnya

1 sdt bubuk kari

1/2 sdt bubuk paprika

Air secukupnya

Bumbu halus

2 buah cabe merah besar

5 buah cabe rawit

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bakso ayam, saya ambil secukupnya.

Langkah 1

Siapkan bakso ayam, saya ambil secukupnya.

Blender bumbu cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan ditambahkan sedikit air. Proses hingga halus.

Langkah 2

Blender bumbu cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan ditambahkan sedikit air. Proses hingga halus.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan ditambahkan lengkuas dan daun jeruk. Masak bumbu sampai harum.

Langkah 3

Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan ditambahkan lengkuas dan daun jeruk. Masak bumbu sampai harum.

Lalu masukan air, bakso ayam dan bumbui dengan santan, garam, gula, kaldu bubuk, bubuk paprika dan bubuk kari. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Langkah 4

Lalu masukan air, bakso ayam dan bumbui dengan santan, garam, gula, kaldu bubuk, bubuk paprika dan bubuk kari. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Terakhir masukKan potongan cabe hijau dan tomat hijau. Masak selama 5 menit, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Terakhir masukKan potongan cabe hijau dan tomat hijau. Masak selama 5 menit, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement