Bakso Masak Santan

Step 1

Goreng kentang hingga berkulit, sisihkan.

Step 2

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan jahe sampai harum.

Step 3

Masukkan bakso, aduk hingga terbalut bumbu.

Step 4

Masukkan kentang, lalu aduk rata.

Step 5

Masukkan air, lalu bumbui dengan garam, merica bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata.

Step 6

Setelah mendidih masukkan santan instan lalu aduk rata, masak sampai matang dan meresap.

Step 7

Tambahkan air asam, aduk rata. Angkat dan sajikan.