Bakso Mercon

Step 1

Haluskan cabai dengan ulekan. Sisihkan.

Step 2

Campurkan daging sapi, tepung terigu, tepung beras, es batu, gula, garam, penyedap rasa, bawang putih, bawang merah dan bawang goreng. Haluskan dengan blender. Sisihkan.

Step 3

Panaskan air hingga mendidih.

Step 4

Ambil adonan dengan tangan, isi dengan cabai ulek. Rebus hingga matang.

Step 5

Sajikan bakso dengan kuah, mie dan sayur rebus, seperti bakso mercon terdekat.