Bakso Mercon

Resep Bakso Mercon

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

1.0

(1 Rating)

Untuk pedasnya disesuaikan selera.

Bahan Utama

14 buah bakso ayam

10 buah cabe rawit

5 buah cabe merah keriting

1 1/2 butir kemiri

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

1/4 sdt gula

1/4 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt kecap manis

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bakso, kerat-kerat.

Langkah 1

Siapkan bakso, kerat-kerat.

Rebus bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Langkah 2

Rebus bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Chopper bumbu yang telah direbus tadi.

Langkah 3

Chopper bumbu yang telah direbus tadi.

Goreng bakso ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng bakso ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Langkah 5

Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Beri air secukupnya, lalu masukkan bakso ayam.

Langkah 6

Beri air secukupnya, lalu masukkan bakso ayam.

Beri gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 7

Beri gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Masak sampai kuah surut dan mengental. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Masak sampai kuah surut dan mengental. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement