Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, kemudian masukkan ayam, dan kacang ,aduk rata

Langkah 4

Beri gula, garam, santan dan kecap manis, aduk rata, masak hingga ayam matang dan air menyusut, koreksi rasa dan sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Cabe

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Santan

Sate Ayam Tanpa Tusuk

Kupas kulit jamur lalu rendam air hangat yang telah diberi garam selama 10 menit, tiriskan.

Iris tipis jamur, potong dadu wortel dan iris tipis daun bawang.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Beri secukupnya air sesuai dengan selera.

Panaskan minyak goreng bakwan dengan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan.

Bisa ditambah sayur sesuai selera ya, resep ini hanya menggunakan wortel

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Jamur

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Jamur Kancing

Belah dua bunga kecombrang, kemudian iris halus.

Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan garam menggunakan ulegan. Sisihkan.

Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan cabai yang dihaluskan.

Masukkan bunga kecombrang, beri garam, gula dan merica. Aduk merata.

Halal

Sambal Kecombrang

Parut keju dan siapkan bawang bombay bubuk.

Aduk rata, tambahkan saos tiram dan garam dan minyak wijen, aduk hingga rata dan matang sempurna.

Angkat lalu tambahkan keju leleh di atasnya, tutup selama 5 menit agar leleh, sajikan.

Keju

Margarin

Minyak Wijen

Nasi

Nasi Goreng Keju

Tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Tambahkan air, saos tiram, kecap ikan, gula, garam, lada bubuk dan potongan daun bawang. Aduk hingga rata dan mendidih, koreksi rasa.

Sesaat akan diangkat, tambahkan larutan tepung maizena. Aduk cepat hingga kuah mengental, matikan api, tuang dalam mangkuk saji. Sajikan segera selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Udang

Mun Tahu Udang

Tumis bawang putih dan bawang pre hingga layu dan wangi.

Beri air, didihkan. Masukkan bakso didihkan kembali.

Masukkan wortel masak hingga setengah matang.

Masukkan sawi putih. Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu jamur.

Koreksi rasa. Masak hingga sayuran matang. Masukkan seledri. Aduk rata. Matikan api. Siap dihidangkan dengan taburkan bawang goreng.

Langkah 6

Sop selalu menggugah selera dalam cuaca apapun.

Bakso

Sawi

Sop Bakso Sawi Putih

Masukkan tepung terigu, garam, dan gula pasir ke dalam wadah.

Tuang secukupnya air, aduk rata sampai tidak bergerindil dan adonan kental.

Kupas pisang lalu belah dua jangan putus.

Goreng pada minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Pisang goreng khas kampung banget cocok disajikan bersama kopi hitam.

Gula

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Kampung

Tumis bumbu iris dengan minyak hingga harum.

Tuang air, lada, garam, kecap manis, saus tiram, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga air sedikit menyusut, tes rasa, matikan api dan sajikan.

03/01/24
Sambalnya pedas dan bikin nambah nasi hangat. Yuk dicoba!

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Kerang

Sambel Kerang

Kemudian tumis dengan sedikit minyak bersama daun salam, daun jeruk purut dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Kemudian tambahkan air hingga ayam terendam.

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

Tiriskan ayam dan biarkan dingin. Dalam tahap ini bisa dijadikan frozen food.

Kemudian goreng dalam minyak panas sebentar saja. Tiriskan.

Sambil menunggu ayam matang, uleg bahan sambal dadak kecuali jeruk limau.

Langkah 7

Setelah halus kucuri dengan jeruk limau. Sajikan.

Langkah 8

Gorengnya sebentar saja... Dinikmati sama sambal dadak dengan kucuran jeruk limau, enak banget.

Bahan Sambal Dadak

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Basah khas Sunda

Tumis bawang putih hingga harum dalam ricecooker. Masukkan irisan bakso aduk rata, lalu tutup dan masak selama 5 menit.

Masukkan telur, orak arik kemudian masukkan cabai rawit. Masukkan garam, penyedap rasa dan merica. Beri air lalu tutup ricecooker dan masak hingga mendidih selama 10 menit.

Masukkan bihun yang sudah direndam air, masak hingga mendidih. Tambahkan kecap ikan dan minyak wijen.

Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.

Bihun Kuah Rice Cooker

Potong tahu menjadi empat bagian, lalu goreng hingga berkulit.

Masukan sawi dan cabai merah. Tuang 100 ml air.

Masukan tahu, tambahkan kecap manis. Masak hingga meresap.

Menu masakan simpel dan hemat untuk keluarga.

Kemiri

Tumis Tahu Sawi

Cuci bersih dan cincang halus daging, bawang putih dan daun bawang. Untuk tahu di potong dadu.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna.

Tuang air dan tambahkan gula, garam, kecap asin dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan tahu dan daun bawang, masak sampai tahu matang. Sekitar 4 menit.

Tambahkan cairan tepung maizena, aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cocok nih untuk makan malam, di sajikan waktu masih panas.

Daging Giling

Daging Sapi

Saus Tiram

Mun Tahu Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Campur kecap manis, saos tiram dan kecap asin. Aduk rata.

Daging cuci bersih, lalu iris tipis-tipis.

Siapkan bawang bombay iris, bawang putih cincang dan jahe parut. Kemudian Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Lalu masukkan racikan kecap kedalamnya. Tambahkan air putih secukupnya asal daging nanti terendam.Biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukkan bawang bombay yg sudah diiris-iris.

Beri gula dan garam. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan daging empuk. Jika daging masih belum empuk bisa tambahkan air lagi dan rebus lagi.

Jika air sudah menyusut,matikan api. Siap dihidangkan dengan taburan wijen diatasnya. Kalau mau yang bener-bener menyerupai yoshinoya bisa pakai sliced beef ya.

Langkah 9

Menu favorit anakku karena rasanya yg gurih cenderung manis.

Daging

Buah

Tiram

Kecap

Minyak

Wijen

Beef Yakiniku #JagoMasakMinggu7Periode2

Bersihkan ceker sari kulit dan kukunya. Lalu rebus dengan air hingga mendidih. Tiriskan ceker dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan air dan ceker ayam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kentang, masak hingga mendidih kembali.

Masukkan wortel, buncis, merica bubuk, dan garam. Aduk rata, masak sebentar hingga sayuran setengah layu.

Setelah itu, masukkan bakso sapi, kubis, daun seledri, dan daun bawang prei. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Pindahkan sayur sop ke mangkuk dan siap disajikan.

Kentang

Kubis

Sop Ceker Bakso Sapi

Siapkan mangkuk, campurkan tepung terigu, pisang yang sudah dihaluskan. Masukkan pisang yang sudah dipotong kotak-kotak.

Tambahkan telur, garam, baking powder, dan air. Aduk rata hingga membentuk konsistensi adonan yang kental.

Tambahkan keju yang sudah dipotong dadu. Aduk rata.

Panaskan minyak, sendokkan adonan ke dalamnya. Goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan.

Pisang Goreng Keju siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

selamat sore chef setor recook, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Malam chef, enakkk mantul pas cemilan buat anak ngerjain PR #RecookYummy

Selamat siang chef, recook pisang goreng keju nya,, untuk camilan anak anak dirumah, terimakasih resepnya


#RecookYummy

Baru kali ini bikin pisang goreng dengan tambahan keju diadonannya., Biasanya keju buat topping aja., Ternyata yummy banget chef., Sukaaa., Gurih manis gitu.,
Terimakasih resepnya chef., Lain waktu mau bikin lagi ah.,
#RecookYummy

#RecookYummy pisang goreng keju yang enak banget, gurih selain rasa pisangnya... Trimakasih inspirasi resepnya chef 🙏🏻

Pagi chef... Kirim recook Pisang Goreng Kejunya... Enak banget buat camilan dikala cuaca lagi syadhuuhh banget... Mksh resepnya... Izin share...👌
#JagoMasakMaret

Halo chef
Setor pisang kejunya ya
Hmmm enak sekali untuk cemilan sore hari
Thank you ya chef resepnya
#JagoMasakMaret

Hallo minchef ijin kirim foto recook resep nya yaaa...
Pisang goreng keju nya super duper yummy kebetulan saya pecinta keju, jadi begitu tau resep ini langsung excited untuk buat.
Makasih minchef untuk resep nya

#jagomasakmaret

Cemilan tadi pagi.. bikin pisang goreng keju ini..
Enak banget, rasanya manis dan gurih.1 porsi jadi banyak. Aku pake keju yang cepat meleleh chef. Makan pas hangat hangat keju nya lumer di mulut..
Saking enak nya, sampai lupa tadi udah habis berapa nyemilin ini🤭
Terimakasih resep nya chef🙏

#JagoMasakFebruari

Trimakasih resepnya chef 🙏🏻 Pisang goreng adalah camilan yang selalu bikin kangen sejak dulu, dan ditoping dengan bubuk kayumanis, pisang gorengpun tambah harum dan enak..... #JagoMasakFebruari #MasakItuGampang

Baking Powder

Pisang Goreng Keju

Dan ini dia seblak sosis sudah matang, dan tambahkan potongan tomat iris kecil/ sesuai selera.

Sosis

Seblak Sosis Ayam #JagoMasakMinggu7

Rebus hati ampela bersama semua bahan untuk merebus hati ampela. Rebus sampai matang. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Goreng kentang sampai matang kekuningan, tiriskan.

Setelah hati ampela matang, potong seukuran kentang kemudian goreng sebentar saja.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan serai sampai matang dan warnanya lebih gelap.

Tuang santan. Taburkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Setelah mendidih tuang air. Masak sampai mendidih kembali, kecilkan api.

Masukkan kentang, hati ampela, petai, dan cabai rawit utuh. Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan mengental. Cek rasa, matikan api.

Menu nusantara ini hampir selalu kita jumpai saat ada acara hajatan. Tidak cuma itu, salah satu lauk ini mendampingi banyak menu one dish asli Indonesia seperti nasi kuning, nasi uduk ataupun nasi rames/campur.

Untuk Merebus Hati Ampela

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lengkuas

Petai

Serai

Sambel Goreng Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci wortel dan kacang panjang, lalu potong.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Tambahkan wortel dan kacang panjang, tumis hingga layu.

Tambahkan garam dan penyedap rasa, sajikan.

Saya berusaha memasukkan sayuran dalam menu harian, apa pun yang terjadi. Biar nggak repot, pilihan jatuh pada yang simpel-simpel seperti tumisan.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Wortel

Tumis bawang putih dan bawang pre bagian putihnya, sampai harum.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, suas raja rasa, kecap ikan dan saus tiram. Masak sampai air mendidih.

Masukkan bihun, masak sampai bihun berubah warna. Ceplok telur, masukkan sosis, biarkan sampai telur mengeras. Lalu aduk sampai semua tercampur.

Koreksi rasa. Masukkan daun bawang pre, aduk sampai layu dan bihun matang. Siap dihidangkan..👌

Bihun

Jagung

Telur

Ikan

Bihun Kuah Sederhana

Masukkan cabe rawit dan teri yag telah digoreng

Masukkan kacang tanah yang telah digoreng

Seperti halnya Sambal Teri Kacang yang praktis dan enak sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Untuk bekal makanan juga sesuai karena mudah dibawa.

Ikan Teri

Kacang

Tumis Teri Kacang

Mixer tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, air, dan vanili cair hingga mengembang putih kental.

Resep Bakso Mercon

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Mercon

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut