Bakso Mercon #1Resep1NasiBungkus

Resep Bakso Mercon #1Resep1NasiBungkus

Jeehan Kitchen

Jeehan Kitchen

4.0

(11 Rating)

Makanan kesukaan banyak orang.

Bahan Utama

500 gr daging giling

6 siung bawang merah, goreng

4 siung bawang putih, goreng

1 butir putih telur

80 gr es batu, hancurkan

50 gr tepung tapioka

1 sdt garam halus

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt merica bubuk

Sambal mercon :

100 gr cabe rawit merah

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1/4 sdt kaldu ayam bubuk

1/2 sdt garam halus

2 sdm minyak sayur

50 gr daging giling

Bahan pelengkap :

Mie kuning atau mie instan sesuai selera

Bihun sesuai selera

Sawi hijau sesuai selera

Bawang goreng sesuai selera

Daun sup sesuai selera

Sambal cabe rawit sesuai selera

Jeruk limo sesuai selera

Alat & Perlengkapan

Blender

Food Processor

Sendok

Cara Membuat

Ulek atau blender kasar cabe rawit merah, bawang putih dan bawang merah.

Langkah 1

Ulek atau blender kasar cabe rawit merah, bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak, tumis cabe dan bawang yang sudah diblender, masukkan daging giling, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata masak hingga daging matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis cabe dan bawang yang sudah diblender, masukkan daging giling, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata masak hingga daging matang, angkat dan sisihkan.

Haluskan semua bahan untuk bakso, menggunakan food processor.

Langkah 3

Haluskan semua bahan untuk bakso, menggunakan food processor.

Proses sampai benar-benar halus.

Langkah 4

Proses sampai benar-benar halus.

Isi adonan bakso dengan sambal mercon.

Langkah 5

Isi adonan bakso dengan sambal mercon.

Cetak bakso dengan menggunakan tangan. Keluarkan bakso dari sela-sela ibu jari dan telunjuk, lalu potong dengan punggung sendok.

Langkah 6

Cetak bakso dengan menggunakan tangan. Keluarkan bakso dari sela-sela ibu jari dan telunjuk, lalu potong dengan punggung sendok.

Masukkan ke dalam air panas dan rebus bakso sampai mengapung.

Langkah 7

Masukkan ke dalam air panas dan rebus bakso sampai mengapung.

Sajikan bakso dengan pelengkap dari kuah bakso seperti bakso mercon terdekat.

Langkah 8

Sajikan bakso dengan pelengkap dari kuah bakso seperti bakso mercon terdekat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait