Bakso Mercon

Resep Bakso Mercon

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

4.0

(25 Rating)

Pedasnya nampol.

Bahan Utama

20 butir bakso ayam

5 buah cabe merah keriting, potong kasar

15 buah cabe rawit merah

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah kemiri

1 lembar daun salam

100 ml air

1/2 sdt gula

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Goreng bakso sampai berubah warna. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

Langkah 1

Goreng bakso sampai berubah warna. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan kemiri sampai matang. Angkat.

Langkah 2

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan kemiri sampai matang. Angkat.

Ulek kasar bumbu yang digoreng tadi.

Langkah 3

Ulek kasar bumbu yang digoreng tadi.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu ulek bersama daun salam sampai harum.

Langkah 4

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu ulek bersama daun salam sampai harum.

Masukkan bakso, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan bakso, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan air, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak sampai air mengental dan habis. Angkat. Bakso ini juga bisa dijadikan isian dari bakso beranak mercon.

Langkah 7

Masak sampai air mengental dan habis. Angkat. Bakso ini juga bisa dijadikan isian dari bakso beranak mercon.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement