Cincang bawang merah dan putih lalu tumis hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan nasi, lada bubuk, penyedap rasa, garam lalu tumis hingga tercampur.

Langkah 3

Tambahkan cabai bubuk, saus sambal, sambal bawang, kecap asin, kecap inggris, saus tiram lalu tumis lagi.

Langkah 4

Tambahkan martabak yang sudah diiris kecil sebelumnya, tumis sebentar lalu angkat.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Nasi

Telur

Nasi Goreng Martabak Pedas

Masak bumbu iris bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan tomat.

Masukkan bumbu garam, kaldu bubuk, gula, saus tiram dan saus pedas.

Setelah bumbu matang tuang di atas ikan nila lalu sajikan.

Langkah 6

Bumbu Penyedap

Bawang Bombay

Cabe

Ikan

Ikan Goreng Nila Saus Asam Manis

Panaskan minyak goreng, buat telur orak arik, angkat sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi.

Beri garam, kaldu jamur, dan kecap. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan telur orak arik. Aduk rata. Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan cabe rawit.

Tambahan

Nasi Goreng Rawon

Kerok daging alpukat masukan dalam blender.

Masukan susu kental manis dan gula pasir.

Tambahkan es batu yang telah di hancurkan.

Tuang dalam gelas saji, beri madu dan taburan keju parut, aduk rata sebelum di nikmati.

Alpukat

Keju

Madu

Jus Alpukat Madu

Rebus gula merah sampai larut. Tambahkan bahan halus, air jeruk kunci, garam, dan penyedap. Tunggu dingin baru saring untuk kuah

Susun buah di gelas saji secukupnya, tuang saus secukupnya

Asin segar campuran rasa asam, manis, dan pedas. Enak dinikmati dingin

Kuah Pedas Manis

Bengkoang

Gula Merah

Nanas

Timun

Asinan Buah Segar

Tumis bumbu dengan daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu tanak.

Tambahkan sedikit air beri bumbu gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata lalu angkat.

Pecinta kerang pedas wajib banget nyobain resep ini.

Bumbu halus

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kerang

Kerang Masak Pedas

Uleg bawang putih dan garam sampai halus.

Campur bumbu halus dengan ayam, kecap manis dan minyak goreng.

Aduk sampai merata. Marinasi selama 15 menit.

Tusuk daging ayam dengan tusuk sate. Isi masing-masing tusuk 4 potong daging ayam.

Panaskan grill pan dengan sedikit minyak goreng. Panggang sate sambil dibolak-balik sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Uleg kacang tanah goreng, bawang putih goreng, bawang merah goreng dan garam sampai halus.

Tambahkan air matang dan kecap manis secukupnya. Aduk sampai rata. Sajikan sambal kacang bersama sate ayam.

Langkah 7

Enak dan mudah dibuat. Favorit anak-anak di rumah. Jika suka pedas, tambahkan cabe rawit saat membuat sambal kacang.

Bumbu Kacang :

Ayam

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sate Ayam Bumbu Kacang

Campurkan semua bahan tepung, vanili serta butter leleh.

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental seperti di foto, hentikan penambahan air.

Aduk rata sambil di tekan-tekan agar pisang sedikit hancur.

Cetak adonan dengan snack maker hingga bagian bawahnya kokoh.

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Langkah 8

Balikkan jika bagian bawah sudah mulai golden brown, goreng kembali hingga kedua sisi nya terlihat caramelized, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Langkah 10

Camilan yang sempat booming beberapa waktu lalu, dan sampai sekarang masih di gemari. Bikinnya gampang banget. Enak! Gunakan pisang yang sudah hampir overripe ya sobat yummy, agar madu dari pisang nya lebih terasa.

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Madu

Cuci bersih kentang karena tidak dikupas kulitnya.

Rebus kentang hingga empuk lalu tiriskan.

Buat poached egg dengan mendidihkan air. Lalu putar air hingga membuat pusaran lalu letakkan telur di tengah pusaran. Jika tidak yakin bisa memecahkan telur dengan cepat, bisa juga telur dipecahkan di mangkuk kecil terlebih dahulu sehingga mudah saat meletakkan di pusaran air. Masak hingga setengah matang.

Terinspirasi dari salad potato tempe untuk RecookIMY2021. Saya tambahkan tomat untuk kesegaran ekstra. Saya gunakan poached egg setengah matang agar lebih creamy.

Bahan Lain

Kentang

Minyak Wijen

Tempe

Salad Tempe Saus Wijen

Beri udang dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu cuci bersih

Cincang bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk

Panaskan mentega dan minyak goreng, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun kari, dan serai. Tumis sampai harum dan sedikit layu

Masukkan udang ke dalam tumisan dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan matang merata

Untuk sausnya, campur kecap ikan dan madu, diaduk hingga rata

Kemudian, tuang saus ke dalam tumisan udang dan aduk rata. Koreksi rasanya dan siap disajikan

Hasil recook dari resep editorial Yummy, rasanya enak dan mudah cara membuatnya, selamat mencoba!

Bahan Saus

Kecap Asin

Mentega

Minyak Sayur

Serai

Udang

Udang Masak Serai

Potong-potong genjer cuci hingga bersih dan tiriskan.

Panaskan air dengan sedikit garam, kemudian rebus genjer hinga lunak.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan genjer. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Masak hingga bumbu meresap, salin ke piring dan sajikan. Tidak usah ditambah air lagi pas menumisnya karna genjer sudah mengandung air.

Dimakan pakai nasi panas super yummy, tingkat pedasnya bisa disesuaikan menurut selera masing-masing.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Kangkung

Genjer Terasi

Minyak

Minyak Ayam Serbaguna

Minyak Bawang

Minyak Ayam

Minyak Bawang #YummyResepDasar

Garlic Oil

Minyak Ayam Bawang

BACEMAN BAWANG PUTIH

Petik kembang kol per kuntum lalu dibagi lebih kecil. Cuci bersih.

Rajang bawang putih, bawang merah dan cabai merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah dan kembali kol. Aduk sebentar, tambahkan air, biarkan mendidih.

Masukkan bayam, aduk merata hingga layu, tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa. Sajikan.

Bayam ditumis enak juga, batangnya kriuk. Kalau mau empuk tutup setelah matikan kompor.

Bayam

Kembang Kol

Tumis Bayam Kembang Kol

Masukkan semua bahan isian ke dalam wadah.

Ambil selembar kulit pangsit, beri isian bakso ayam.

Lalu lipat seperti gambar, lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas sampai kering keemasan menggunakan api sedang cenderung kecil, angkat dan tiriskan minyaknya.

Bahan Isian :

Daun Bawang

Garam

Kulit Pangsit

Lada

Tepung Tapioka

Pangsit Isi Bakso Ayam

peras jeruk,  masukan air jeruk kedalam gelas

tambahkan selasih yang sudah direndam air panas

siap dinikmati selagi dingin, seger banget.

Es Batu

Jeruk

Kelapa

Selasih

Es Kelapa Jeruk Selasih

Campur ikan bandeng, bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam.

Ungkep ikan bandeng sampai matang dan airnya habis.

Bisa langsung disajikan atau digoreng terlebih dahulu.

Ketumbar

Kunyit

Ikan Bandeng Ungkep

Tumis bumbu dan setengah bagian daun bawang sampai wangi. Pecahkan telur, aduk-aduk sebentar.

Masukkan mie instan beserta bumbunya lalu tuang kecap manis dan saus sambal, masak sebentar.

Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam jika dibutuhkan. Masukkan tomat merah dan daun bawang. Masak sebentar, matikan api.

Bumbu

Mie Instan

Tomat

Mie Goreng Nyemek Pedas

Margarin

Susu

Heart Pancakes

Tambahkan daun pandan dan gula merah, aduk rata.

Apabila kurang manis tambahkan gula pasir, masak hingga gula larut dan koreksi rasa.

Tambahkan santan lalu aduk hingga tercampur rata dan sajikan.

Kolak ini bisa dijadikan snack MPASI juga sebagai BB booster.

Daun Pandan

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan daging, aduk rata. Masak sampai daging berubah warna.

Tuang air. Bumbui dengan kecap manis, saos tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai daging matang dan air tersisa sedikit.

Aduk cepat sampai mengental. Cek rasa. Angkat dan siap digunakan.

Pengen makan roti gurih. Di kulkas masih ada sisa daging. Langsung dibikin isian roti. Recook resep Nareswari.

Daging Sapi

Saus Tiram

Daging Berbumbu Isian Roti

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan ayam. Oseng sampai agak kecoklatan. Lalu tuang air.

Bumbui garam, lada bubuk, kaldu jamur, gula dan saus tiram. Koreksi rasa.

Buncis

Tumis Buncis Kubis

Masukkan semua bahan seperti jagung halus, tepung terigu, tepung beras, cabe rawit, telur dan bumbu halus tambahkan sedikit air adonan jangan terlalu kental atau encer jika sudah adonan dirasakan apakah sudah pas atau belum rasanya.

Panaskan teflon kemudian masukkan margarin jika sudah meleleh masukkan adonan.

Tunggu hingga adonan berwarna kuning keemasan kemudian angkat dan sajikan.

Jagung

Dadar Jagung

Masukan semua bahan puding putih kedalam wajan kecuali selasih masak hingga mendidih

Lalu masukan selasih aduk rata masak sebentar matikan kompor

Tuang kedalam cetakan kue talam biarkan set suhu ruang

Lalu masukan jelly plain, gula pasir dan air aduk rata masak hingga mendidih

Salin adonan kedalam wadah gelas, lalu masukan sirup cocopandan aduk hingga rata

Tuang adonan puding cocopandan 1/2 bagian kedalam cetakan kue talam

Lalu masukan puding putih kedalam nya. Biarkan set. Masukan kulkas siap dinikmati selagi dingin

Jelly nya nyegerin.
#TulisResepTheNextOA

Resep Bakso Panggang Bumbu Kari #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Panggang Bumbu Kari #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif