Bakso Sapi Homemade

Step 1

Blender halus daging sapi yang sudah dipotong dadu

Step 2

Goreng bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan, tiriskan

Step 3

Campurkan daging, duo bawang yang sudah digoreng, tepung tapioka, telur, es batu, baking powder, garam, kaldu sapi, dan lada bubuk aduk hingga rata

Step 4

Blender halus lagi adonan bakso tadi. Hasilnya seperti gambar ya.

Step 5

Didihkan air, beri tetesan minyak goreng lalu cetak bakso menggunakan tangan ambil perlahan dengan sendok lalu cemplung masak bakso sampai mengapung.

Step 6

Lalu tiriskan bakso ke dalam baskom yang berisi es batu.

Step 7

Siap disajikan untuk berbagai hidangan.