Bakso Sapi

Step 1

Haluskan daging sapi dan daging ayam dalam chopper.

Step 2

Kalau sudah halus, tambahkan tepung tapioka, bumbu yang sudah dihaluskan, garam,penyedap dan es batu yang sudah dihaluskan kecil.

Step 3

Setelah halus, pindahkan ke wadah klo dirasa adonan agak keras, boleh tambahkan air 2 sampai 3 sdm air sampai bisa dibentuk.

Step 4

Bentuk adonan baso, dengan cara ambil adonan ke tangan kepal bulatkan ambil dengan sendok dan rebus di panci yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Step 5

Rebus baso sampai mengapung ke permukaan, tanda baso sudah matang.

Step 6

Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya, tidak lupa dengan saos, sambel, kecap dll. Selesai