Lelehkan gula pasir dalam wajan dengan api kecil jangan sampai gosong.

Langkah 1

Masukkan air panas pelan-pelan. Aduk rata sampai gula larut. Masukkan air matang biasa. Aduk rata. Matikan api.

Langkah 2

Kocok rata dengan whisk telur dan kental manis.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata.

Langkah 5

Tuang air karamel sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai homogen.

Langkah 6

Tuang ke loyang diameter 24 cm yg sudah dioles margarin dan ditaburi sedikit tepung.

Langkah 7

Panggang kurleb 45 menit. Gunakan tes tusuk jika adonan masih ada yg menempel di tusukan panggang lagi sampai tidak ada yang menempel. Jika sudah matang diamkan sekitar 10 menit baru lepaskan dari loyang. Siap disajikan.

Langkah 8

Enak banget dan anti gagal tinggal ublek-ublek aja.

Bahan Utama

Baking Powder

Gula

Indomilk Kental Manis

Margarin

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Caramel Cake

Lapis pertama: masukkan air 250 ml, 150 ml susu cair, 70 gr gula pasir, 1 lembar daun pandan, 1 sdm agar-agar bubuk, aduk-aduk sampai mendidih.

Lapis kedua: blender daun pandan dengan 150 ml air kemudian saring, masukkan 1 sdm agar-agar bubuk, 150 ml susu cair,100 ml air putih, sejumput garam, aduk-aduk sampai mendidih.

Lapis ke 3 masukkan gula 150 gr, nutrijel coklat, dan 700 ml air putih, aduk sampai mendidih.

Setelah masak semua lapisan, dinginkan di kulkas.

Alat & Perlengkapan

Labu

pandan

Coklat

Susu

cream

Garam

Puding Labu Pandan #INDONESIAKAYA

Kukus labu, timun, tahu hingga matang angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan sambal pecel hingga halus dan menjadi pasta.

Dalam mangkuk masukkan sambal, tambahkan air dan aduk hingga sambal cair.

Dalam piring tata sayuran kemudian siram sambal pecel, pecel sayur siap disajikan

Cabe

Timun

Pecel Timun

Tumis bawang putih, cabe, kencur dan daun jeruk menggunakan sedikit minyak.

Haluskan kacang tanah dan bumbu menggunakan chopper.

Untuk membuat kacang dan bumbu benar-benar halus, ulek dengan cobek sampai bumbu mengeluarkan minyak. Tambahkan gula merah, garam dan asam Jawa.

Ciri khas pada bumbu pecel khas Blitar adalah teksturnya yang halus dan rasanya yang pedas manis. Ini adalah resep yang saya dapat dari seorang teman yang asli Blitar.

Asam Jawa

Bawang Putih

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Bumbu Pecel Khas Blitar

Masukan minyak goreng ke dalam wajan kecil. Belah 2 cabai rawit, masukan ke dalam wajan. Potong-potong juga tomat, bawang putih dan bawang merah. Masukan ke dalam wajan. Masukan juga terasi (belimbing wuluh, kecombarang, gula pasir dan garam jangan di goreng).

Tutup wajan. Masak hingga bahan sambal agak layu. Aduk sesekali. Angkat.

Pindahkan ke dalam ulekan, masukan garam dan gula. Ulek kasar.

Masukan potongan belimbing wuluh. Ulek asal saja. Aduk dengan spatula.

Aduk rata dengan spatula. Koreksi rasanya.

Siapkan piring saji. Tuang sambal kecombrang belimbing wuluh ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bawang Merah

Belimbing

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Sambal Kecombrang Belimbing Wuluh

Goreng tempe hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bawang Bombay

Mentega

Tempe

Tempe Saus Mentega #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih ayam kampung. 1 siung bawang putih ditumis dengan minyak wijen untuk mendapatkan aroma dan sisihkan ke wadah

Lumuri ayam dengan jahe, lemon serta garam

Masukan daun salam dan daun jeruk serta taruh lada. Kukus 20 menit

Masukan bawang putih dan sambung kukus 10 menit

Taburi bawang putih yang ditumis dengan minyak wijen serta daun bawang

Ayam

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lemon

Tim Ayam Kampung

Siapkan ikan sarden, buka penutupnya, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, irisan kunyit, lengkuas dan jahe hingga harum.

Masukkan ikan sarden, beri sedikit air dan tambahkan garam dan gula merah secukupnya.

Masukkan irisan cabe gendot dan tomat merah, masak hingga matang.

Ikan

Serai

Ikan Sarden Cabe Gendot

Potong dadu alpukat dan potong sesuai selera kelapa muda.

Siapkan wadah,masukan es batu,disusul alpukat dan kelapa muda.

Tambahkan susu kental manis dan sirup cocopandan.Kemudian siram dengan air kelapa secukupnya.

Tes rasa, jika kurang manis bisa ditambah sirup sesuai selera, sajikan.

Seger banget nih buat sajian siang hari yang panas.

Buah

Kelapa

Alpukat

Sirup

Es Alpukat Kopyor #JagoMasakMinggu6Periode3

Campur semua bahan adonan menjadi satu hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi dua, ambil secukupnya untuk bagian berwarna hijau, satu bagian tambahkan pewarna orange untuk bentuk buahnya.

Bagi adonan warna orange 5 gr untuk isian timbang 5 gr juga, pipihkan adonan lalu letakkan isian ditengah dan bulatkan.

Pipihkan adonan hijau kemudian cetak berbentuk daun.

Letakkan adonan hijau sebagai daun diatas adonan orange.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu, masukkan kuetok lalu kukus selama 15 menit hingga matang, pastikan tutup kukusan dibungkus dengan kain, supaya air tidak jatuh diatas kuetok, setelah matang iriskan dan sajikan.

01/01/2024
Enak,kenyal seperti mochi dengan isian kacang hijau.

Bahan Adonan : 

Bahan Isian:

Santan

Tepung

Kuetok Jeruk

Siapkan bihun yang telah disiram air panas

Haluskan bumbu ditambah rebon goreng, haluskan kembali

Masukkan air matang , oncom dan santan kental. Beri kaldu bubuk, garam, lada, dan gula. Sajikan

Isian yang wajib ada yaitu bihun, tauge, kemangi, dan oncom

Bihun

Tauge

Kemangi

butir

Kemiri

Ketumbar

Salam

Merica

Sambal

Kerupuk

Laksa Oncom Sukabumi #JagoMasakMinggu3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan wortel yang dipotong memanjang, tumis sampai setengah empuk

Beri gula garam, masak sampai matang, jangan lipa koreksi rasa

Tumis Wortel Kacang Panjang Low Cal

Rebus air hingga mendidih, lalu masukan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tambahkan juga garam dan kaldu bubuk.

Masukan sawi dan cabe keriting, masak sampai sawi setengah layu

Tambahkan santan, lalu aduk rata dan lakukan koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Sawi

Bobor Sawi Putih

Campur santan instan, SKM dan air pandan (dari 40 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan wangi yang diblender). Panaskan kukusan dengan api sedang.

Dalam wadah, masukkan gula pasir, SP dan telur.

Masukkan terigu yang sudah diayak, aduk balik.

Masukkan campuran santan, SKM dan air pandan. Aduk balik hingga rata.

Oles cetakan dengan minyak goreng, kemudian beri kelapa parut yang sudah dicampur garam di dasar cetakan. Tuang adonan hingga hampir penuh.

Salah satu jajan pasar yang rasanya enak sekali. Menggunakan daun pandan sebagai pewarna makanan alami sehingga selain rasanya enak aromanya juga harum. Topping kelapa parutnya membuat rasanya makin gurih.

Daun Pandan

Putu Ayu #HijauEkstraPoin

Bersihkan ikan dari sisiknya lalu keluarkan daging dan durinya, hati-hati jangan sampai kulit ikan sobek bagian bawahnya

Cincang/giling daging ikan lalu campurkan semua bahan adonan, aduk rata

Isikan adonan pada perut ikan, tekan tekan agar padat, lalu kukus 7-10 menit

Setelah dikukus dinginkan suhunya lalu baluri dengan kuning telur dan taburi dengan tepung roti

Goreng ikan dengan minyak penuh dan panas dengan api sedang, jangan dibalik jika sisi bawah belum kering agar tidak hancur

Gak khawatir kesedak duri ikan lagi kalo dimasak begini

Kunyit

Bandeng Goreng Gendut Tanpa Duri

Sikat kentang hingga bersih, kemudian kupas. Rendam 10 menit dengan air garam supaya tidak berubah warna. Kemudian tiriskan.

Marinasi kulit kentang dengan kaldu jamur + air secukupnya ±15 menit.

Balur kulit kentang dengan tepung pelapis hingga rata. Celupkan kedalam bumbu marinasi, kemudian balur lagi dengan tepung pelapis sambil dicubit.

Goreng keripik kulit kentang hingga kecoklatan. Sajikan dengan saos tomat/ sambal dan mayonaise.

Biasa kalau masak kentang, kulitnya dibuang, padahal kulit kentang kaya akan serat, protein, vitamin dan mineral. Untuk menjaga bumiku supaya aku tidak menyumbang banyak sampah, kulit kentangnya aku bikin keripik dan lebih spesialnya aku tambahi oregano supaya makin wangi

Tepung Pelapis

Kentang

Tepung Maizena

Keripik Kulit Kentang #RabuEkstraPoin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Masukkan bumbu dan irisan daun bawang. Aduk.

Aduk rata. Tambahkan tauge, garam, kaldu bubuk.

Aduk rata. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Nasi

Nasi Goreng Tauge

Red velvet adalah salah satu rasa makanan populer ini pasti punya banyak penggemar. Apakah kamu salah satunya?
Red velvet diyakini sudah ada sejak tahun 1800-an. Resep awalnya merujuk pada jenis kue yang juga dikenal dengan nama kue beludru merah dalam Bahasa Indonesia.
Rasa red velver yang manis dan enak cocok dijadikan sebagai bahan utama ataupun campuran beragam makanan dan minuman. Oleh karena itu, bahan&nbsp;red velvet seringkali dijadikan sebagai bahan dessert seperti es krim, milkshake, puding, hingga berbagai jenis kue lainnya Jadi tidak heran jika red velvet begitu populer dan diminati.
Ketika menyantap makanan dengan kandungan&nbsp;red velvet, selalu ada sensasi rasa unik yang membuat kita bertanya-tanya, sebetulnya&nbsp;<a title="Kumpulan Resep Red Velvet Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/redvelvet" target="_blank" rel="noopener">red velvet </a>terbuat dari apa? Nah, untuk menjawab rasa penasaranmu, berikut penjelasan selengkapnya dari Yummy App!<h2>Apa itu red velvet?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/7338fa202ad403c266764a2a48630355.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue red velvet (Unsplash.com)</a></div>Apa itu red velvet? Red velvet adalah hasil dari campuran beberapa bahan utama yaitu bubuk kakao, buttermilk, dan white vinegar. Campuran tiga bahan utama tersebut merupakan sumber dari rasa unik red velvet dan menghasilkan tekstur yang mirip dengan cokelat, tetapi lebih lembut dan moist.
Sedangkan, warna merah pada awalnya didapatkan dari bubuk cokelat yang mengandung antosianin. Warna ini sebetulnya adalah warna cokelat terang kemerahan.
Seiring perkembangannya, ciri khas warna merah mahoni pada red velvet juga bisa didapatkan dari ekstraksi buah bit yang menghasilkan tampilan cantik dan menggiurkan. Buah bit sendiri merupakan sejenis tanaman umbi-umbian bewarna merah yang tumbuh mengakar di bawah tanah.<h2>Apakah red velvet sama dengan cokelat?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/0e50a641be4b2accdf0929914311a19d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bit (Unsplash.com)</a></div>Sama-sama terbuat dari bubuk kakao dan memiliki rasa dan tekstur yang cenderung mirip, lalu apa bedanya red velvet dengan cokelat? Meski mirip, rasa cokelat pada red velvet tidak sepekat cokelat karena menggunakan bubuk kakao yang lebih sedikit. Selain itu, red velvet memiliki campuran bahan lain yakni buttermilk yang memberikan rasa manis.&nbsp;
Tak hanya dari segi rasa, dari segi tekstur red velvet cenderung lebih lembut dibanding cokelat. Red velvet seringkali digunakan untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan creamy pada makanan.
Hal terpenting yang membedakan red velvet dengan cokelat adalah karakteristik warna merah mahoni yang didapat dari bubuk cokelat muda. Untuk warna merah yang lebih terang dan nyata, digunakan juga ekstrak buah bit atau penghasil warna merah lain pada resep red velvet.Kini, kamu sudah tahu apa itu red velvet dan juga bahan-bahan pembuatnya. Sebagai tambahan, red velvet cocok sekali dipadukan dengan cream cheese, lho! Perpaduan rasa manis dan tektur lembut red velvet bertemu dengan cream cheese yang gurih, tentunya akan sangat memanjakan lidahmu. Bisa jadi referensi dessert akhir pekan kamu, nih!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/inspirasi-kue-pernikahan-sederhana-tapi-elegan target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Inspirasi Kue Pernikahan Sederhana Tapi Elegan, Super Cantik!
 
 </a>

Warnanya yang cantik serta sensasi rasanya yang unik kerapkali membuat kita bertanya-tanya red velvet terbuat dari apa. Temukan jawabannya di sini.

Resep Bakso Sapi Asam Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi Asam Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis