Bakso Sapi Kenyal ala Anak Kos

Resep Bakso Sapi Kenyal ala Anak Kos

Dwi Setiani

Dwi Setiani

4.0

(7 Rating)

Resep bakso sapi yang enak, kenyal tapi dengan minim bahan

Bahan Utama

150 gr Daging sapi murni

5 sdm Tapioka

3 siung bawang putih

1 sdm bawang merah goreng

1 sdm daun bawang iris

1/4 sdt lada hitam bubuk

1 1/2 sdt garam kasar

1 sdt penyedap sapi

1/2 sdt gula

90 gr es batu

1 butir putih telur

Kuah Simpel

1 1/2 sdm bumbu kuah Royco

1/2 sdt gula

1/4 sdt lada bubuk

Tambah garam jika kurang asin

1 batang daun bawang, iris

1 liter air

Alat & Perlengkapan

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Masukan daging dalam chopper penggiling, tambahkan bawang putih, bawang merah goreng, daun bawang dan bubuk lada hitam

Langkah 1

Masukan daging dalam chopper penggiling, tambahkan bawang putih, bawang merah goreng, daun bawang dan bubuk lada hitam

Masukan pula garam, gula dan penyedap. Setelah itu giling sampai halus

Langkah 2

Masukan pula garam, gula dan penyedap. Setelah itu giling sampai halus

Setelah halus masukan es batu dan putih telur, kemudian giling kembali sampai tercampur semua

Langkah 3

Setelah halus masukan es batu dan putih telur, kemudian giling kembali sampai tercampur semua

Setelah itu baru tambahkan tepung tapioka dan giling kembali

Langkah 4

Setelah itu baru tambahkan tepung tapioka dan giling kembali

Kalau sudah tercampur semua, tinggal dibentuk langsung di dalam sekitar 1 liter air panas dengan api kecil. Biarkan mengapung dengan sendirinya

Langkah 5

Kalau sudah tercampur semua, tinggal dibentuk langsung di dalam sekitar 1 liter air panas dengan api kecil. Biarkan mengapung dengan sendirinya

Kalau sudah mengapung, tinggal dikasih bumbu bakso

Langkah 6

Kalau sudah mengapung, tinggal dikasih bumbu bakso

Terakhir tinggal beri irisan daun bawang, garam, gula dan bubuk lada

Langkah 7

Terakhir tinggal beri irisan daun bawang, garam, gula dan bubuk lada

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement