Resep Bakso Tempe Bakar #JagoMasakMaret

Langkah 1

Blender tempe dengan air, telur, dan bawang putih hingga halus. Kemudian campurkan dengan semua bahan utama.

Langkah 2

Uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Langkah 3

Ambil sedikit adonan, kemudian bulat-bulatkan.

Langkah 4

Didihkan air, beri sedikit minyak. Kemudian masukkan bakso tempe, rebus hingga mengapung, kemudian angkat, lalu tiriskan airnya.

Langkah 5

Blender kacang tanah, bawang putih, gula pasir, air, dan cabai hingga halus. Kemudian tambahkan garam, kecap manis, dan saus sambal, lalu aduk rata.

Langkah 6

Campurkan bakso tempe dengan bumbu kacang, kemudian diamkan selama 30 menit.

Langkah 7

Tusuk bakso tempe yang sudah di marinasi dengan lidi sate,

Langkah 8

Kemudian panggang di atas grill pan hingga matang sambil sesekali di bolak-balik.

Langkah 9

Setelah matang, sajikan bakso tempe bakar di atas piring saji.