Bakso Tulang Sum-Sum

Step 1

Rebus dengkul sapi sampai mengeluarkan kaldu.

Step 2

Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum.

Step 3

Masukkan ke dalam rebusan tulang. Bumbui garam, lada, gula dan penyedap rasa.

Step 4

Masukkan bakso sapi sampai mengapung.

Step 5

Masukkan tahu kempos.

Step 6

Masukkan irisan daun bawang prei. Tes rasa. Sajikan bakso dengan taburan bawang merah goreng dan pelengkapnya.