Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender nasi sisa bersama air sampai halus.

Langkah 1

Campurkan nasi yang sudah diblender, tapioka, garam, kaldu bubuk, daun bawang. aduk rata pada kondisi api masih mati.

Langkah 2

Langkah 3

Tunggu hangat, lalu campurkan kedalam tepung tapioka tambahan dan bentuk sesuai selera.

Langkah 4

Taburkan tepung tapioka dan tunggu sekitar 10 menit.

Langkah 5

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang. kemudian angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Langkah 6

ada nasi sisa di rumah? jangan dibuang dulu ya moms, kalo bosen dibuat nasi goreng yang itu itu aja, ayo bikin cireng buat cemilan nonton drakor 🤭
bikinnya juga nggak ribet, yok dicobain

Bahan Utama

Daun Bawang

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Sisa

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting.

Masukkan air, garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram.

Langkah 7

Beri irisan bawang daun kemudian masak hingga matang dan menyusut.

Langkah 8

Ada rasa pedas dari cabe keriting yang dihaluskan dan gurih dari saus tiram.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jamur

Kemiri

Saus Tiram

Tumis Jamur Tiram dan Tahu Saus Tiram

Rebus air. Bumbui gula, garam, merica dan bawang putih halus hingga mendidih.

Campurkan semua bahan tepung, tambahkan irisan daun bawang. Tuangi dengan air rebusan bumbu. Aduk dengan sendok hingga rata. Uleni hingga kalis.

Ambil sebagian adonan cilok, beri isian daging.

Bentuk bulat-bulat adonan cilok. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, masukkan cilok, rebus hingga mengapung lalu tiriskan.

Tuangi air, masukkan ceker. Masak hingga mendidih. Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Taburi daun bawang dan seledri. Sajikan kuah dengan ciloknya.

Cilok isi daging, disajikan dengan kuah pedas.

Bahan isian

Bahan kuah

Bumbu Halus Kuah

Alat & Perlengkapan

Tepung

Cilok Kuah Pedas

Bersihkan kacang panjang, lalu potong-potong. Sisihkan.

Bersihkan jagung, lalu potong-potong. Sisihkan.

Cuci bersih daun melinjo muda, potong menjadi dua bagian. Sisihkan.

Rebus air hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, gula pasir, air asam jawa, daun salam, dan daun jeruk.

Lalu masukkan kacang panjang, dan ikan sarden, masak selama 15 menit.

Terakhir, masukkan daun melinjo muda, masak hingga daun melinjo matang sekitar 5 menit. Lalu tes rasa. Kemudian angkat dan sajikan.

Menu makan siang yang segar asam dan pedas.

Bumbu halus

Bahan tambahan

Asam Jawa

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jagung

Jahe

Kacang Panjang

Sayur Asem Ikan Sarden

Potong tempe kecil-kecil lalu goreng tempe sampai kering.

Goreng kacang tanah sampai coklat dengan api sedang.

Geprek serai dan potong-potong sebagian cabe kecilnya (tumis dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi).

Jika bumbu sudah wangi masukkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, kecap manis (tes rasa), kemudian masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng kering. Aduk rata sampai agak kering. 

Kemudian sambal goreng kering tempe kacang ini siap disajikan. Kalau sudah dingin bisa ditaruh di toples untuk persediaan ketika tiba-tiba terlambat bangun sahur dan tidak sempat masak.

Sambal goreng kering tempe kacang ini sangat cocok untuk stok lauk anak kosan yang malas masak setiap hari. #JagoMasakMinggu9

Kamu ingin membuat sambal goreng kering tempe kacang yang lezat? Simak resep sambal goreng kering tempe kacang berikut ini ya.

Resep Sambal Goreng Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Gula

Kecap Manis

Sambel Goreng Kering Tempe Kacang

Larutkan terigu dengan mineral water lalu kocok lepas bersama telur, garam, lada dan kaldu bubuk.

Ambil 2 lembar kulit lumpia biar tidak bocor, letakkan di piring.

Beri secukupnya kocokan telur sosis lalu lipat.

Goreng martabak lipat hingga matang. Tiriskan dulu dari minyak, selanjutnya siap disajikan dengan saus tomat atau saus sambal.

Enak sekali untuk nyemil sore hari. Di sini saya memakai kulit lumpia. Resep ini jadi 5 pcs martabak lipat.

Kulit Lumpia

Sosis

Tepung Terigu

Martabak Lipat Telur Sosis Ekonomis

Kemudian tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit supaya bumbu meresap.

Haluskan lengkuas dan bawang putih dengan sedikit air memakai bantuan blender.

Lalu tuang lengkuas halus pada wajan, goreng dengan api kecil hingga kecokelatan, tiriskan.

Peras dan buang minyak dalam lengkuas, tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula, aduk rata. Kemudian sisihkan.

Goreng ikan nila hingga matang dan kering, lalu tiriskan.

Salin ikan nila goreng pada piring, taburi dengan serundeng lengkuas.

Bahan Serundeng Lengkuas :

Kelapa

Lengkuas

Ikan Nila Goreng Serundeng Lengkuas

Rampelo

Rempelo Ati Bumbu Balado

Oseng Buncis Ati Ampela

Sate Ati Ampela Goreng Telur

Ati Ampela Kecap

Krengsengan Hati Ampela

Sayur Kentang Ati Ampela

Oseng Kacang Ati Ampela

Semur Ati Ampela

Tumis Kangkung Rempelo Ati

Pepes Tahu Hati Ampela

Rampelo Bumbu Opor Kering

Sate Rampelo Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan bahan otak-otak goreng sambal rujak.

Campurkan semua tepung. Tambahkan air, aduk hingga tidak bergerindil/menggumpal. Masukan otak - otak ikan. Aduk hingga tercampur tepung.

Gulingkan otak - otak ke dalam tepung roti. Tekan agar menempel. Diamkan sebentar agar tidak rontok saat digoreng.

Panaskan minyak goreng. Goreng otak - otak hingga kering. Angkat dan tiriskan. Menggoreng jangan sampai terlalu kering, meletus.

Ulek cabai rawit, garam, asam jawa dan gula merah hingga halus. Sajikan otak-otak goreng dengan sambal rujak.

Otak-otak goreng cocol sambel rujak. Yummy!!

Tepung Roti

Otak-Otak Goreng Sambel Rujak

Goreng ayam dan tahu dengan sedikit minyak hingga berkulit.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Semur Ayam Tahu Pedas

Ulek kasar bawang merah dan bawang putih.

Jika sayuran sudah matang berikan kecap manis sesuai selera atau bisa skip.

Bisa bikin capcay enak tanpa minyak wijen dan minyak ikan, kebetulan h

Bakso Ikan

Daging Sapi

capcay goreng telur puyuh

Kupas kentang, potong-potong dan cuci bersih kemudian kukus sampai empuk.

Campur kentang dengan semua bahan lainnya kecuali minyak, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak, panggang pancake hingga kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil.

Keju

Tepung Maizena

Pancake Kentang Keju MPASI 11 BULAN #MPASIEkstraPoin

Cuci bersih ayam. Campurkan ayam dengan garam, kecap asin, jahe, dan lada hitam. Diamkan kurang lebih selama 10 menit. Sisihkan.

Siapkan wadah untuk tepung maizena. Baluri ayam dengan tepung maizena.

Panaskan minyak. Goreng ayam kurang lebih selama 10 menit, lalu angkat dan tiriskan. Biarkan agak dingin, lalu goreng kembali ayam hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan. Tuang minyak secukupnya untuk menumis. Masukkan bawang putih dan cabai rawit merah. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, kecap asin, saus cabai, saus tomat, saus tiram, dan bubuk cabai. Aduk.

Tambahkan gula pasir dan gula jawa. Aduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Aduk kembali hingga meletup-letup dan mengental.

Masukkan ayam goreng dan aduk hingga tercampur rata. Angkat.

Letakkan pada piring saji dan taburi dengan wijen sangrai. Sajikan.

Ayam goreng pedas ala Korea yang enak. Bawang putih bisa dihaluskan.

Garam

Kecap Asin

Lada

Minyak Sayur

Wijen

Ayam Goreng Pedas #JagoMasakMinggu4Periode2

Campurkan kelapa parut dengan garam. Kukus. Sisihkan.

Dalam baskom, campurkan tepung ketan, maizena, tepung agar & garam. Ayak. Buat lubang ditengahnya. Tuang susu cair sedikit.

Beri pewarna merah. Kemudian uleni dengan diberi sisa susu cair sesendok demi sesendok hingga adonan kalis. Mudah dibentuk & terlihat licin mengkilap.

Kemudian, bagi adonan masing-masing berat 10 gram.

Ambil 1 adonan dan beri isi gula aren. Bentuk bulat lagi.

Langsung rebus ke dalam air rebusan yang telah direbus terlebih dahulu. Biarkan adonan terapung tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan.

Terakhir, balurkan klepon dengan kelapa parut hingga merata.

Langkah 9

Rasanya yang manis, serta tekstur nya lembut & legit. Pas banget.

Langkah 10

Gula Merah

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Mini Klepon Red Velvet #JagoMasakMinggu5Periode3

Rebus dengkul sapi sampai mengeluarkan kaldu.

Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum.

Masukkan ke dalam rebusan tulang.
Bumbui garam, lada, gula dan penyedap rasa.

Masukkan irisan daun bawang prei. Tes rasa.
Sajikan bakso dengan taburan bawang merah goreng dan pelengkapnya.

Di Malang cuaca lagi hujan, pas banget eksekusi resep ini. Kebetulan masih punya simpanan dengkul sapi di freezer. Mantap rasanya dan lebih irit, nggak perlu lagi jajan bakso.

Resep Bakso Tulang Sum-Sum

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Tulang Sum-Sum

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah