Bakwan Crispy Teri Basah

Step 1

Cuci bersih teri, tiriskan.

Step 2

Haluskan bawang merah dan bawang putih.

Step 3

Dalam wadah teri masukkan bumbu halus, terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.

Step 4

Kemudian beri air secukupnya, aduk rata. Konsistensi adonan kental. Cek rasa.

Step 5

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Step 6

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.