Bakwan Daun Singkong

Step 1

Iris halus daun singkong. Sisihkan dahulu.

Step 2

Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk.

Step 3

Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kental.

Step 4

Masukkan irisan daun singkong. Aduk rata.

Step 5

Panaskan minyak goreng, tuang 1 sdm adonan. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat, tiriskan. Sajikan selagi hangat.