Kocok margarin, butter, gula dan telur kurang dari 1 menit, lalu campurkan dengan tepung dan susu bubuk.

Langkah 1

Aduk adonan sampai kalis, tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk.

Langkah 2

Ambil sedikit adonan dengan sendok takar kecil. Bulatkan adonan dan beri isian selai nanas. Tutup dan bulatkan kembali adonan dengan rapih.

Langkah 3

Susun semua adonan diatas loyang, Beri jarak untuk tiap adonannya.

Langkah 4

Masukkan adonan ke dalam oven selama 30 menit dengan api sedang, Lalu keluarkan dari oven dan tunggu hingga dingin.

Langkah 5

Oleskan bahan olesan dengan 3x oles. Tunggu olesan pertama mengering baru lanjut olesan kedua sampai ketiga. Kemudian oven lagi selama 10 menit.

Langkah 6

Tunggu nastar dingin suhu ruang, lalu susun dalam toples kedap udara. Tutup dengan rapat.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan olesan

Nanas

Susu

Telur

Tepung Terigu

Nastar

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, seperti bawang putih, merica bubuk, dan garam. Kemudian goreng hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu halus, tumis beserta serai dan daun salam hingga harum.

Tambahkan asam kandis, garam, dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan air biarkan mendidih. Masukkan ikan mas goreng, masak hingga menyusut, cicipi rasanya.

Masukkan cabai rawit utuh, masak hingga cabai rawit layu.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Ikan

Ikan Mas Asam Pedas

Rebus air, daun pandan, sereh, jahe, bunga lawang dan cengkeh hingga mendidih dan tercium aroma harum.

Masukkan teh kantong, kayumanis bubuk, gula aren dan kapulaga bubuk.

Tuang susu kental manis, aduk rata sebentar. Matikan api.

Teh berempah dari negeri bollywood yang selalu jadi primadona, baik dalam film ataupun dalam kesehariannya. Kalau disana ngerebusnya pakai susu murni ya, saya belum beli susu cair plain jadi pakai kental manis dulu.

Daun Pandan

Gula Merah

Serai

Chai Masala #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus kolang kaling sebentar. Angkat dan saring.

Didihkan air bersama gula aren, gula pasir, garam, kayu manis, dan cengkih.

Menu buka puasa yang bisa menghangatkan badan. Cocok sama cuaca  saat ini yang sedang hujan.

Halal

Pisang

Kayu Manis

Setup Pisang Kepok & Kolang Kaling

Siapkan dulu bahan utamanya. Bersihkan ikan tuna asap, buang duri kepala dan siripnya. Tahu dipotong-potong kecil.

Kemudian tumis bumbu rajang tadi hingga harum.

Tuang air secukupnya. Masukkan tahu, tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk. Aduk.

Setelah tahu matang, lebih kenyal. Masukkan tuna, santan, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak sampai kuah mendidih.

Ikan Tuna

Kunyit

Tahu

Kothokan Tahu Tuna

Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai matang & harum.

Cuci bersih ayam & rebus sampai air mendidih, buang air rebusan pertama dan masak lagi sampai ayam matang.

Masukan bumbu tumis yang sudah matang kedalam rebusan ayam, tunggu sampai mendidih lalu masukan garam, merica, kaldu & gula sesuai selera tambahkan sedikit daun bawang yang sudah dipotong.

Soto ayam siap disajikan. Bisa ditambahkan sambal sesuai selera.

Soto ayam tanpa santan yang gurih dan lezat.

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Ayam

Jahe

Soto Ayam

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Kemudian masukkan bakso, aduk rata sampai bakso matang dan berkulit.

Masukkan air dan biarkan mendidih lalu masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan saus tiram, lada bubuk, garam, kaldu jamur.

Setelah wortel matang, masukkan brokoli yang sudah direbus sebentar ke dalam tumisan, cek rasa, masak sebentar saja. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Simpel, cepat masaknya, enak, cocok banget buat bekal suami kerja.

Bumbu :

Bakso

Bawang Bombay

Brokoli

Tumis Brokoli Bakso Saus Tiram

Rebus ayam bersama air, susul masukkan sayuran.

Rebus sampai ayam dan sayur agak empuk. Saring buih yang muncul.

Selama merebus, tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, daun jeruk, sereh sampai matang.

Masukkan ke rebusan sayur dan ayam, beri garam, penyedap, masak rata.

Masak terus sampai ayam dan sayur matang. Cek rasanya, sajikan.

Rabu, 17.01.24
Seger banget ini, makan pake kerupuk tambah mantap. Anak-anak sering dimasakin gini sama mbahnya, ternyata emang mantul.

Bumbu Halus:

Wortel

Sop Ayam Bumbu Soto

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis.

Masukkan santan dan air. Beri garam, kaldu, dan lada bubuk.

Masukkan ayam dan biarkan sampai ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan ayam dari kuah santan.

Jika kuah sudah mendidih, taburkan tahu goreng, bawang goreng, seledri, dan daun bawang. Koreksi rasa dan aduk merata.

Goreng ayam lalu suwir. Sajikan soto dengan mie yang sudah direbus, tambahkan tauge, beri suwiran ayam dan tuang kuah santan.

Daun Bawang

Jinten

Kemiri

Lada

Lengkuas

Pala

Santan

Seledri

Tauge

Soto Ayam Kuah Santan

Kupas terong cuci bersih kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng teri hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabe dan petai aduk rata dan masak sampai layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, masukkan terong dan teri.

Bumbui dengan, garam gula, saus tiram, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata.

Setelah tercampur rata dan bumbu meresap matikan api dan siap disajikan.

Cukup dinikmati dengan nasi hangat uda nikmat banget.

Bumbu Iris:

Ikan Teri

Petai

Terong

Oseng Terong Teri Petai

Cuci bersih beras, kemudian rendam semalaman beras, setelah itu buang air rendaman dan tambahkan kaldu ayam bubuk, aduk rata. Masukan beras ke dalam cangkang ketupat, kira-kira 3/4 hingga penuh, lalu rebus dengan posisi ketupat terendam hingga matang.

Blansir taoge, tirisakan. Kemudian goreng kacang tanah hingga matang.

Hakuskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabe hingga halus.

Panaskan wajan, tumis bawang daun iris hingga harum, setelah itu masukan bumbu halus, masak hingga harum.

Haluskan kacang tanah dengan air, setelah itu masukan ke dalam wajan, masak hingga sedikit mengental. Tambahkan lagi minyak tumis hingga berubah warna, setelah itu masukan santan. Aduk rata, dan masak hingga wangi. Sisihkan.

Goreng tahu kuning setengah matang. Setelah itu siapkan potongan ketupat, tahu, dan taoge, siram dengan bumbu kacang. Siap disajikan.

Bumbu kacang

Kacang Tanah

Ketupat

Kupat Tahu Singaparna

Didihkan 1 liter air dalam panci, masukkan potongan wortel dan jagung pipil. Aduk rata dan masak hingga wortel dan jagung setengah empuk.

Masukkan potongan sosis. Masak hingga wortel dan jagung empuk.

Masukkan daun seledri dan potongan daun bawang, aduk rata dan masak hingga semua layu, namun jangan terlalu lama.

Terakhir, masukkan bumbu sop instan, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Edisi kuras kulkas,menggunkan bahan seadanya yang ada di kulkas.

Jagung

Kubis

Sawi

Sosis

Sop Sosis Bumbu Instan

Goreng bawang merah, cabe rawit, cabe merah dan tomat.

Tumbuk semua bumbu yang digoreng, berikut dengan kecombrang.

Tambahkan terasi bakar secukupnya, garam, penyedap rasa, dan gula pasir tunggu hingga mendidih.

Sajikan bihun dan timun, untuk kuah bisa dipisahkan atau disatukan.

Resep hasil recook dari ibu-ibu jualan di sekolah dasar

Bumbu Penyedap

Bihun

Terasi

Bihun Terasi

Potong bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Untuk cabe rawitnya setengah aku iris, setengahnya aku biarkan utuh saja.

Masukkan ungker, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Aduk rata. Masak sambil terus diaduk sekitar 20 menit/sampai matang.

Siap dihidangkan. Dimakan pake nasi anget sangat cocok.

Ungker adalah kepompong dari ulat daun jati, ada juga yang menyebutnya enthung. Di kampung halamanku (Blora) banyak banget pohon jati, jadi tiap musim ungker pasti ikut panen. Makanan ini lumayan ekstrim memang, tapi rasanya enak dan gurih loh. Kalo lagi musim aku ga pernah absen buat ngolah ini makanan.

Tomat

Oseng Ungker

Cuci buncis sampai bersih dan potong sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah diiris sampai layu dan harum.

Masukan buncis, masak sebentar, tambahkan garam, penyedap, kaldu ayam, dan merica, aduk.

Masak sampai buncis matang, cek rasa lalu sajikan.

Buncis

Tumis Buncis

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong ayam sesuai selera cuci lalu tiriskan.

Marinasi ayam dengan saus teriyaki dan kecap manis minimal 15 menit.

Tumis bawang putih, cincang sampai harum.

Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.

Beri sedikit air lalu masak sampai air meresap, tambahkan potongan bawang bombay, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Salah satu menu wajib di restoran jepang, sekarang udah bisa tersaji di rumah sendiri.

Kecap Manis

Chicken Teriyaki

Peras lalu saring jeruk dan masukkan ke dalam gelas.

Tuang jus nanas ke dalam gelas yang berisi air perasan jeruk. Aduk lalu sajikan.

Jus segar yang kaya antioksidan dan vit C. Jus ini juga baik untuk melancarkan pencernaan.

Jeruk

Madu

Jus Nanas Jeruk

Sisihkan di pinggir wajan, tumis irisan bawang-bawang, hingga layu dan wangi.

Masukkan terong, masak hingga terong matang.

Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan kemangi, aduk hingga layu. Angkat dan hidangkan.

Menu yang cocok untuk ibu bekerja, sayur dan lauk dalam 1 langkah.

Balado Terong Cakalan Kemangi

Peras jeruk nipis dan campur dengan madu.

Geprek jahe dan masukkan ke gelas, lalu beri air hangat.

Cocok buat yang lagi gak enak tenggorokan atau lagi batuk

Jeruk Nipis

Jeruk Nipis Madu

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi

Tambahkan tomat dan asam jawa, masak hingga tomat layu

Tambahkan ikan salai, tutup dan masak ±10 menit

Tambahkan seasoning dan daun kemangi, matikan api kompor. Hidangkan saat masih panas.

Resep Bakwan Daun Singkong #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait