Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Didihkan air lalu masukan ayam, masak setengah matang, buang air lalu rebus lagi menggunakan 750 ml air.

Langkah 2

Beri minyak bawang, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata cek rasa.

Langkah 3

Masukan bakso, daun bawang, dan seledri, aduk rata cek rasa.

Langkah 4

Pindahkan ke mangkok taburi bawang goreng, sajikan.

Langkah 5

Simpel tapi jadi favorit anak anak dirumah.

Bahan Utama

Bakso

Daun Bawang

Garam

Lada

Seledri

Bakso Sapi Kuah Ayam

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk limau dan garam. Diamkan selama 15 menit

Setelah itu, bakar ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga wangi dan berwarna lebih pekat. Tuang santan dan masak hingga mendidih

Masukkan ayam bakar, bumbui dengan garam dan gula merah. Masak sambil sesekali diaduk hingga santan menyusut. Matikan api

Bakar kembali ayam sambil sesekali diolesi dengan bumbu. Masak hingga harum. Angkat

Langkah 6

Ayam Bakar Taliwang dengan bumbu sederhana namun cita rasanya lezat

Jeruk

Santan

Gula

Minyak

butir

Buah

Cabai

Terasi

Ayam Taliwang #JagoMasakMinggu3

Tambahkan terasi setelah itu tumis dan sisihkan di pinggir.

Tambahkan nasi putih setelah itu aduk merata.

Tambahkan garam, penyedap, merica bubuk dan kecap ikan. Aduk merata dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Sekali-kali boleh lah ya bawa bekal menu nasi goreng. Menu yang satu ini cocok aja dinikmati pagi, siang ataupun malam hari. Selamat Mencoba!

Bahan Seasoning :

BAHAN BUMBU IRIS : 

Cabe

Nasi

Bekal Nasi Goreng Terasi

Cuci bersih ikan, cucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci lagi.

Siapkan kuali masukkan bumbu yang sudah di haluskan, masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit lengkuas dan irisan bawang.

Masukkan santan encer, aduk sesekali sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan labu dan jengkol, masak hingga labu setengah matang.

Setelah labu siam setengah matang, masukkan ikan nila, aduk sampai merata.

Tambahkan santan kental, garam dan kaldu bubuk, aduk terus pelan-pelan biar santan tidak pecah.

Langkah 7

Langkah 8

Enak makan kalau ditemani menu seperti ini, sudah lama gak bikin gulai, baru coba bikin gulai labu Siam campur ikan nila dan juga jengkol, wah maknyus sekali, boleh dicoba yuk sahabat yummy!

Ikan

Serai

Gulai Nila Labu Siam

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan cabai hingga harum.

Masukkan daging ayam. Aduk hingga daging ayam berwarna pucat.

Sisihkan bumbu. Masukkan telur, orak arik hingga matang. Campurkan dengan bumbu.

Masukkan nasi lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, merica, kecap asin, kecap manis, dan kaldu jamur. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

Letakkan pada piring saji. Tambahkan pelengkap. Sajikan.

Bisa ditambahkan udang kupas dan bakso sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Nasi Mie Goreng #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih wortel dan kubis, lalu iris-iris kecil memanjang. Didihkan air, rebus keduanya secara bergantian hingga empuk, tiriskan.

Iris-iris tahu putih, lalu goreng hingga setengah matang bersama bawang putih utuh. Lanjutkan dengan menggoreng kacang tanah.

Rajang daun prei dan bawang bombay, lalu masukkan ke dalam wadah bersama telur. Tambahkan merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Kocok lepas.

Masukkan tahu goreng, lalu kocok lepas kembali.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tahu telur menjadi 2-3 bagian (untuk 2-3 porsi).

Membuat saus kacang : dalam cobek, haluskan bawang putih goreng, kacang tanah, petis dengan sedikit garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air secukupnya, tuang kecap manis, lalu ratakan. Tes rasa. Sajikan tahu telur dalam piring, bubuhkan sayur wortel dan kubis di atasnya, siram dengan saus kacang, lalu tambahkan taburan seledri dan bawang goreng. Hidangkan bersama nasi hangat.

Cabe rawit diulek belakangan aja biar si kecil ikut makan yang tidak pedas.

Kacang Tanah

Kubis

Wortel

Tahu Telur Saus Kacang

Cuci bersih hati ayam, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam dan tambahkan beri air secukupnya.

Masak hingga air mendidih. Setelah mendidih, masukkan potongan hati ayam kemudian bumbui garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Biarkan hingga kuah menyusut.

Setelah itu tambahkan kecap manis dan irisan cabai merah, lalu aduk rata. Lakukan koreksi rasa.

Jika rasa dirasa sudah pas, barulah angkat dan sajikan di atas piring saji. Hati ayam masak kecap pun siap dinikmati.

Ati Ampela

Daun Salam

Kecap Manis

Hati Ayam Masak Kecap

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukan mie telur yang sudah direndam air.

Lalu masukan garam, gula pasir dan kecap manis, aduk hingga merata sambil koreksi rasa.

Resep mie goreng kampung yang enak dan mudah sekali di buat

Bawang Merah

Bawang Putih

Mie Goreng Kampung

Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan kol, aduk rata. Tumis sampai kol layu.

Masukkan mie. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat.

Tumis bumbu halus tahu, lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang. Beri air, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat.

Dalam wadah masukkan telur, daun bawang, garam dan lada bubuk. Kocok rata.

Panaskan minyak. Masukkan adonan telur. Masak sampai kecoklatan kedua sisinya. Angkat.

Penyajian : tata nasi di piring saji. Beri telur dadar, mie dan tahu bumbu merah.

Salah satu makanan khas Nusantara yang berasal dari daerah Jombang. Recook resep Rayna kitchen.

Tahu Bumbu Merah:

Bumbu Halus Untuk Tahu:

Telur Dadar :

Pelengkap:

Jahe

Kembang Kol

Kemiri

Lengkuas

Tomat

Sego Sadukan Khas Jombang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan bawang putih cincang, tumis sampai golden brown.

Masukkan buncis, masak sekitar 2 menit. Masak dengan api sedang.

Masukkan sapi giling, aduk merata agar tak ada yang menggumpal.

Tambahkan saos tiram dan bubuk lada. Aduk merata. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan cabai iris. Masak semua sampai matang, tapi jangan terlalu lama agar buncis tetap chruncy.

Judulnya sayur dan protein dalam 1 frame😄

Halal

Buncis

Daging Sapi

Buncis Tumis Sapi Giling

Campurkan semua bahan utama kecuali air dengan bumbu halus.

Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental, hentikan penambahan air. Koreksi rasanya.

Panaskan minyak goreng, kemudian ambil 1 sdm adonan bakwan, pipihkan di dalam minyak agar adonan lebih garing. Goreng hingga golden brown dan garing atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

Camilan kriuk untuk menyambut weekend. Bisa disantap juga dengan nasi sebagai menu pendamping.

Bumbu halus

Bayam

Jagung

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Kriyuk Bayam Jagung

Rebus bayam dalam air mendidih selama 2-3 menit.

Campur nasi dengan mayones dan bubuk nori, aduk hingga tercampur rata.

Alasi meja kerja dengan plastik, tata lembaran nori di atas plastik lalu ratakan nasi di atasnya.

Tata sosis dan bayam lalu beri mayones secukupnya.

Gulung nori sambil dipadatkan, ini cara mudah jika tidak punya bambu mat.

Basahi pisau dengan air hangat lalu potong gimbap, siap untuk disajikan dengan taburan wijen sangrai.

Praktis dan mudah untuk bekal atau untuk sarapan.

Mayonaise

Rumput Laut

Gimbap Sosis Bayam

Patahkan paper rice, lalu rendam dengan air panas hingga lunak.

Masukan dalam mangkuk selada yang telah di potong-potong paling bawah.

Tambahkan mayonaise, salad bawang merah dan bombay, chia seed, sumac san kismis. Siap sajikan.

Salad yang berisi superfood dan paper rice.

Salad Bawang Merah Dan Bombay

Bawang Bombay

Paper Rice Salad

Cuci slempat satu persatu hingga bersih lakukan hingga selesai.

Masukan cabe, garam, gula dan udang rebon masak kembali hingga harum.

Masukan 20 ml air aduk rata dengan bumbu kemudian masukan slempat aduk - aduk rata dengan bumbu lalu tutup hingga slempat matang.

Masukan penyedap rasa aduk rata dengan slempat , koreksi rasa , siap disajikan.

Olahan slempat atau batang talas ala rumahan yang lezat dan yummy.

Bahan bumbu

Udang

Oseng Slempat

Potong-potong ayam. Kemudian rebus. Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali sampai ayam empuk.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan matang.

Tambahkan gula pasir, gula merah, garam, lada bubuk, asam jawa, dan petis. Aduk rata.

Masukkan ayam dan air. Aduk rata. Masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut.

Masukkan kangkung. Aduk rata. Masak sampai kangkung layu. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Resep Bakwan Goreng Bombay

Bahan

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait