Resep Bakwan Jagung Bayam
Laila Fitria
5.0
(2 Rating)
Gorengan enak dan kaya sayur, mari dicoba!
Bahan Utama
1 bonggol jagung manis
1 ikat bayam
1 butir telur ayam
3-4 sdm tepung terigu
3 buah bawang merah
2 siung bawang putih
¾ sdt garam
1 sdt gula
⅛ sdt lada bubuk
½ sdt kaldu jamur
Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat
Langkah 1
Blanch sebentar bayam yang sudah disiangi. Kemudian peras airnya dan potong kasar.
Langkah 2
Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.
Langkah 3
Tambahkan jagung manis yang sudah dipipil, ulek kasar dan campur rata dengan bumbu halus.
Langkah 4
Tambahkan telur ayam, tepung terigu, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata. Jika terlalu encer bisa tambahkan tepung terigu.
Langkah 5
Tambahkan irisan bayam, aduk rata kembali.
Langkah 6
Kemudian cetak dengan sendok, goreng hingga matang dikedua sisinya. Tiriskan dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
