Bakwan Jagung Bumbu Kunyit

Resep Bakwan Jagung Bumbu Kunyit

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Enak untuk camilan.

Bahan Utama

1 bonggol jagung

6 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

2 batang daun bawang

Kaldu bubuk secukupnya

½ sdt merica bubuk

Air dingin secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

2 ruas jari kunyit

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

½ sdt ketumbar

Garam secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Ulek halus semua bahan bumbu halus. Sisihkan.

Langkah 1

Ulek halus semua bahan bumbu halus. Sisihkan.

Pipil jagung, tuang ke dalam wadah besar.

Langkah 2

Pipil jagung, tuang ke dalam wadah besar.

Masukkan semua bahan utama lainnya, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan semua bahan utama lainnya, aduk rata.

Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Langkah 4

Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental, hentikan penambahan air, cicipi rasanya.

Langkah 5

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental, hentikan penambahan air, cicipi rasanya.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan crispy. Goreng hingga semua adonan habis.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan crispy. Goreng hingga semua adonan habis.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 7

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Sajikan di atas piring saji.

Langkah 8

Sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement