Kupas labu kuning, cuci dan potong-potong. Kukus labu sampai matang.

Langkah 1

Setelah labu sudah tidak terlalu panas, haluskan labu bersama air menghunakan blender.

Langkah 2

Masukkan labu halus kepanci. Tambahkan semua bahan tersisa, aduk rata.

Langkah 3

Jerang di atas api sedang sambil diaduk sampai mendidih beberapa saat. Matikan api.

Langkah 4

Tuang puding ke dalam cetakan. Dan biarkan sampai mengeras. Simpan di kulkas sebelum disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Labu

Puding Labu Kuning

Masukkan agar-agar dan gula pasir ke dalam panci, aduk rata.

Lalu tuang susu cair, kental manis dan garam, aduk kembali.

Masak di atas kompor dengan api sedang hingga meletup-letup, matikan kompor, aduk-aduk hingga uap panasnya berkurang.

Lalu masukkan bubuk minumannya aduk rata.

Tambahkan pewarna merah agar warnanya lebih cantik dan pasta strawberry, aduk rata.

Saring sebelum di tuang ke dalam cup agar hasilnya lebih lembut, biarkan dingin suhu ruang baru masukkan ke kulkas selama kurang lebih 2 jam, setelah dingin siap di hidangkan.

Langkah 6

Puding

Strawberry

Susu

Silky Puding Strawberry

Siapkan sayap ayam yang sudah di cuci bersih.

Lalu blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan lengkuas, blender hingga halus.

Lalu siapkan panci atau wajan, masukkan sayap ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, lalu beri garam.

Lalu masukkan air, aduk rata, lalu masak dengan api sedang.

Masak hingga sayap ayam matang, dan air ungkepan sayap ayam masih tersisa (jangan sampai habis air ungkepan nya). Lalu kecilkan api, dan cicipi rasanya.

Kemudian sayap ayam bisa di sisihkan dahulu di pinggir wajan atau sayap ayamnya di angkat dulu. Lalu buang daun salam, daun jeruk, dan serai. Kemudian masukkan 1 butir telur ke dalam air sisa ungkepan.

Lalu besarkan kembali api kompor ke api sedang, lalu aduk cepat agar telur tidak menggumpal.

Langkah 7

Lalu masukkan kembali sayap ayam yang tadi.

Langkah 8

Masak sambil diaduk-aduk hingga airnya habis, lalu matikan api. Jika sudah dingin bisa di masukkan ke dalam wadah tertutup, untuk stok lauk makan.

Langkah 9

Jika akan di goreng, goreng sayap ayam dan bumbunya dalam minyak banyak dan sudah panas. Nanti minyak akan berbusa, karena bumbunya ada telurnya. Goreng hingga daging ayam dan bumbunya matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Salah satu menu dari RM Padang lagi yaitu ayam goreng telur, tapi disini saya pakai sayap ayam.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sayap Ayam Goreng Telur

Panaskan air, kemudian masukkan ayam dan rempah seperti bunga lawang, cengkeh, dan kayu manis.

Haluskan semua bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica dan pala).

Masukkan bumbu kedalam ayam dan beri garam.

Tambahkan penyedap, koreksi rasa dan sajikan.

Rasakan aroma rempah dan pedas sop janda ayam, yakin buat nagih makan.

Bumbu halus

Halal

Sop Janda Ayam

Cuci bersih sayuran lalu rebus kecuali kemangi dan timun. sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kacang tanah. aduk rata.

Masukkan air, garam, dan gula merah. aduk rata. masak sampai mendidih.

Ambil piring saji, tata sayuran dan tahu.

Siram saus lalu taburi bawang merah goreng.

Menu tanggal tua yang enak. direcook yuk bunda.

Bahan Saus:

Bumbu Halus:

Kacang

Kacang Panjang

Kubis

Sayuran Siram Kuah Kacang

Kupas singkong cuci bersih lalu parut kasar.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam lalu aduk rata.

Panaskan kukusan, alasi dengan daun pisang. Kukus singkong selama 30 menit.

Parut kelapa, tambahkan garam lalu aduk rata. Kukus dengan daun pandan selama 10 menit.

Ikutan IMY extra poin dengan bahan utama singkong, sawut singkong adalah makanan nusantara yang berasal dari Jogjakarta.

Taburan :

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Sawut Singkong #IMYExtraPoin #IMYEkstraPoin

Giling halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, beri sedikit garam.

Siapkan wajan, tuang santan, cabe giling, bumbu yang digiling tadi, daun jeruk, daun kunyit, batang sereh, belimbing wuluh, aduk rata, masak hingga santan mendidih.

Masukkan ikan, daun kelor, cabe rawit hijau, aduk rata, masak hingga ikan matang.

Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata.

Tes rasa, siapkan mangkok, salin ke mangkok dan siap di hidangkan.

Enak juga gulai ikan di campur dengan daun kelor.

Cabe

Ikan

Santan

Gulai Ikan Daun Kelor

Siapkan bawang putih parut, garam, kaldu, dan lada, kemudian tuang air

Masak air berbumbu hingga mendidih, kemudian masukkan tepung terigu, aduk cepat masak hingga kalis, lalu angkat

Dalam keadaan adonan masih panas, tambahkan daun bawang dan tepung tapioka, aduk rata perlahan

Ambil secukupnya adonan, lalu tusuk dengan tusukan sate

Setelah matang, celupkan sempol ke dalam kocokan telur

Goreng hingga setengah matang, lalu angkat celupkan lagi ke dalam telur, lalu goreng hingga matang. Angkat dan sajikan

Sempol taya alias tanpa ayam, tapi tetep enak lho.. dan pastinya ekonomis.

Daun Bawang

Lada

Minyak Sayur

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sempol Taya

Blender semua bumbu halus. Lalu tumis hingga matang dan wangi.

Bumbui dengan kaldu jamur dan gula pasir.

Setelah otak matang, masukkan santan instan.

Pengen masak dan makan gulai otak sapi seperti di warung padang. 
Akhirnya masak sendiri. Yuk, cobain chef.

Daun Salam

Kayu Manis

Gulai Otak Sapi

Siapkan blender lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri lalu proses sampai halus.

Siapkan bahan lainnya, cuci lalu potong-potong kubis dan tomat. Kupas dan iris bawang merah. Cuci dan geprek serai, cuci daun salam dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan bumbu halus bersama serai dan daun salam. Tumis sampai harum lalu masukkan tomat dan cabe rawit, aduk merata.

Masukkan daging ayam lalu aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air lalu masak sampai air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu ayam, gula pasir, lada, kecap manis lalu aduk rata. Tambahkan kubis dan irisan bawang merah. Masak sampai sayuran layu dan ayam matang, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Recook resep dari ummu alfard. Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya nikmat.
Anak-anak makan sampai nambah.

Jahe

Kemiri

Tongseng Ayam

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam lumuri air perasan jeruk nipis sisihkan, cuci bersih sayuran kemudian potong-potong sesuai selera sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk aduk hingga harum.

Masukkan ayam, air masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan terong, labu aduk rata masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan garam, gula kaldu bubuk, terasi, santan aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Lauk sederhana dari terong dan ayam, gurih pedas santan nya bikin gurih yummy!

Terong

Lodeh Ayam Terong

Siapkan cabe rawit, tomat, bawang putih dan bawang merah.

Iris iris cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih dan tempe.

Masukkan bahan seasoning, dan koreksi rasa.

Ke tukang sayur ada genjer, nyobain deh buat oseng genjer, cakeep.

Seasoning

Tomat

Oseng Genjer

Siapkan singkong yang sudah di cuci bersih dan di potong.

Buka tutupnya agar uap menghilang. Angkat dan triskan.

Ulek sampai halus. Beri air matang secukupnya.

Tuang bumbu ke dalam singkong. Marinasi sekitar 30 menit.

Bahan Bumbu :

Singkong Keju Gurih Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tewel. Lalu rebus dengan air hingga setengah empuk. Tiriskan tewel dan buang air rebusannya.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.

Lalu masukkan tewel, kacang panjang, cabai rawit utuh, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran layu dan bumbu meresap.

Tuang sayur lodeh ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Resep sayur lodeh andalan dari Ibu. Sebelum di haluskan,bumbunya di goreng terlebih dahulu agar terasa sedap. Selamat mencoba.

Bumbu :

No Diet

Labu Siam

Lodeh Tewel Kacang Panjang

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan kentang dan ati goreng, sisihkan.

Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk.

Masukkan ati ayam dan kentang goreng, aduk rata.

Tuang air, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Menu hidangan hemat dan enak ala anak kos, rasanya pedas manis.

Oseng Kentang Pedas ala Anak Kos

Siapkan ayam dalam panci tambahkan bumbu halus, daun jeruk dan serai.

Tambahkan juga air kelapa, gula merah, gula pasir dan garam rebus sampai ayam benar benar empuk dan matang serta bumbu meresap.

Setelah ayam matang, tiriskan lalu bakar di atas pemanggang.

Setelah ayam di panggang oles dengan sisa bumbu yang sudah ditumis lagi siap disajikan.

Ayam bakar kampung menu khas lalapan jawa tengah, pedas manis bumbunya nampol poolll.

Resep Bakwan Jagung Keju

Bahan Utama

Bahan Tepung :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Jagung Keju

Bahan Utama

Bahan Tepung :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut