Bakwan Jagung Kress

Step 1

Serut jagung manis, Bagi menjadi dua bagian, sebagian untuk diuleg Sebagian lagi tidak diuleg.

Step 2

Uleg bumbu halus, setelah halus tambahkan sebagian jagung untuk diuleg bersama dengan bumbu.

Step 3

Siapkan tepung terigu, tapioka, tepung beras dan kuning telur.

Step 4

Aduk tepung dengan menambahkan air.

Step 5

Setelah adonan tepung tercampur sempurna, masukkan jagung yang sudah diuleg dengan bumbu dan juga jagung yang tidak diuleg.

Step 6

Kemudian tambahkan kuacai yg sudah dipotong, dan aduk sampai tercampur sempurna.

Step 7

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan sampai berwarna kecoklatan.