Goreng potongan tahu hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Masukkan irisan sawi putih, beri sedikit air, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan tahu dan soun, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir, koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan irisan daun bawang dan tomat merah, masak hingga layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Tumis Sawi Putih Soun

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Sayur Bening Sawi Telur

Tumis Sayur Lalidi

Sambel Jamur

Sop Bakso Sayur Komplit

Tumis Selada Air Kencur

Balado Ayam

Balado Tahu Teri

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Bening Oyong Bayam

Cuci bersih dan suwir menjadi bagian yang kecil-kecil.

Siapkan adonan basah yang terdiri dari 5 sendok tepung terigu, telur, Royco ayam, kaldu jamur, merica, ketumbar dan air.

Masukan jamur kedalam adonan basah diamkan 5menit agar bumbu meresap.

Kemudian masukan ke dalam adonan kering yang terdiri dari 10 sendok tepung terigu dan 3 sendok tepung beras.

Lalu goreng pada minyak  dengan api sedang.

Sajikan dengan saus sambal kesukaan anda.

Langkah 7

Cemilan enak dan bergizi pas disantap hangat-hangat.

Alat & Perlengkapan

Jamur Telur Crispy

Jenang Sum-Sum Pandan

Kue Talam Pandan

Klepon Pandan

Putu Gula Merah

Kue Apem Walik

Putu Mayang Empat Warna

Cucur Pandan Suji

Jenang Grendul

Dadar Jagung

Serabi Solo

Goreng tahu dan tempe hingga setengah matang. Sisihkan terlebih dahulu

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang

Setelah bumbu matang, tambahkan air. Masukkan tahu, tempe dan teri lalu bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, saus teriyaki dan kecap manis

Aduk-aduk hingga semua tercampur rata dan bumbu meresap

Oseng Tahu Tempe Teri #JagoMasakMinggu1

Ikan Tamban Tempe Lado Hijau

Tumis Pepaya Muda Udang Rebon

Tumis Kol Tahu Pedas

Rujak Mangga

Lele Goreng Balado

Sambal Goreng Pedas Kentang Ati

Ceker Pedas Bumbu Merah

Pare Usus Saus Tiram

Tahu Gejrot Super Pedas

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.

Tambahkan semua bumbu cemplung, kecuali daun bawang prei, aduk.

Tambahkan daging ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan semua bumbu penyedap dan air, masak hingga air menyusut.

Tambahkan daun bawang prei, masak hingga layu. Sajikan bersama pelengkap.

Ada banyak variasi mie ayam, salah satunya resep saya ini. Rasa enaknya mengalahkan sedikit kerepotan saat membuatnya. Rasanya, tiap hari makan ini, tidak akan pernah bosan.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Penyedap

Pelengkap

Mie Ayam Rumahan

Tumis Mie

Mie Goreng Enak

Mie Telur Siomay

Nasi Mawut Daun Jeruk

Mie Goreng Sederhana

Mie Shiirataki Sayur Kol Kuah Pedas

Bakso Kuah Ceker

Mi Kenyal Cabe Ijo

Nasi Goreng Mawut

Mie Ceker Baso Kuah Seblak

tumis bawang dan cabai yang sudah dihaluskan lalu masukkan irisan jengkol.

Sambel ini dibuat menggunakan bahan yang akan menambah nikmatnya mneikmati makanan

Sambal Bawang Jengkol Daun Jeruk

Ceker Balado Kecap

Tumis Sapi Pedas Gurih

Gulai Ayam Jengkol

Telur Bacem

Ketan Kukus Tabur Serundeng

Sambal Goreng Tahu Kacang Kedelai

Nasi Uduk

Sayur Asam Terong Ungu

Lodeh Labu Siam Jagung Manis

Rendang Ayam

Panaskan minyak. Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit hingga layu. Lalu angkat dan haluskan.

Kemudian masak secukupnya air dan bumbu halus hingga mendidih.

Lalu masukkan kentang, masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan ikan sili asap, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan tomat, cabai rawit utuh dan santan. Aduk rata.

Masak sambil kuahnya di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu angkat.

Bumbu Halus :

Kothokan Ikan Sili Asap

Kolak Jagung Pisang Singkong

Nasi Kuning Aron

Kue Pukis Tape Pandan

Pukis Coklat Pandan

Bubur Candil

Mango Sticky Rice

Kue Lumpur Ubi Kuning

Tumis kembali bumbu sampai benar-benar matang agar tidak langu.

Masukkan pakis dan kentang, tambahkan santan, masak sampai pakis dan kentang setengah matang.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai semua matang merata.

Resep ini aku dapat dari Nenek ku, nenek ku paling jago masak apapun yang dimasak selalu enak dan aku sangat terinspirasi sama beliau.

Bahan bumbu

Tumis Pakis Santan Rebon

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Beri sedikit air lalu aduk rata sampai tercampur, koreksi rasa dan sajikan.

Sambal favorite sangat nikmat untuk  tambahan bahan masakan

Sambal Goreng Rampe

Nasi Kuning Magicom

Ayam Bakar Kecap

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Sop Ikan Gabus

Soto Grombyang khas Pemalang

Ayam Rica-Rica

Sabrina

Bola Rambutan Mie #AlaAnakKos

Es Sirup Melon #INDONESIAKAYA

Bakwan Goreng #INDONESIAKAYA

Masak air bersama gula aren, gula putih, dan daun pandan.

Tuangkan air gula dan keju ke dalam bahan kering.

Aduk dengan mixer berkecepatan rendah hingga rata dan tidak bergerindil. Diamkan minimal 30 menit.

Panaskan sedikit minyak di wajan, tuangkan satu sendok sayur adonan, goreng hingga berserat dan matang. Siap disajikan.

Kue cucur merupakan salah satu camilan tradisional yang legit dan cocok untuk teman minum teh.

Cucur Aren Keju

Mendoan Bumbu Kencur

Roti Maryam

Risol Bihun

Bala-bala Wortel Jagung

Bakwan Jagung Udang Peci

Bakwan Toge

Ayam Goreng Tepung

Donat

Soes Imut Isi Cokelat

Siapkan gelas shaker, lalu tambahkan krimer kental manis.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji, lalu tuangkan teh susu. Sajikan.

Es Teh Susu

Teh Talua Khas Padang

Teh Tarik Rempah

Roasted Milk Tea

Puding Lapis Karang

Tea Pudding

Puding Teh Pandan Sereh

Roasted Milktea Silky Puding

Es Teh Sereh Jeruk Nipis

Ice Tea Lemon Selasih

Ice Lime Tea with Basil Seeds

Haluskan pisang dan telur dengan menggunakan blender

Masukkan tepung, gula, vanili, dan garam lalu aduk dengan wishker sampai tercampur rata

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin

Kukus adonan selama 25 menit atau sampai matang. Agar adonan tidak rusak, lapisi tutup panci bagian dalam dengan serbet atau kain

Setelah adonan matang tunggu sampai dingin kemudian potong kecil-kecil membentuk persegi panjang

Celupkan nugget yang sudah dipotong-potong kedalam tepung yang sudah dicampur dengan air. Tepung ini berfungsi merekatkan tepung panir pada nugget

Lapisi nugget dengan tepung panir sampai tertutup sempurna

Langkah 8

Selagi nugget baru matang dan masih panas segera sajikan nugget pisang dengan parutan coklat dan keju, bisa juga menggunakan topping lain sesuai selera.

Langkah 9

Nugget pisang merupakan makanan berbahan dasar pisang. Tekatur nugget pisang lembut di dalam krispy di luar. Makanan ini tergolong manis dengan dan sangat menarik jika dipadukan topping yang bermacam-macam.

Nugget Pisang

Cake Puding Busa Telang

Puding Pepaya Buah Naga

Puding Vanila Pandan

Puding Pelangi ala Gyu-kaku

Puding Vanila Karang Moca

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Milky Watermelon Puding

Coklat Puding ala Hotel Saus Mint

Puding Busa Donat Coklat

Rebus nangka muda dengan garam, lalu buang air rebusan yang pertama dan kedua.

Tata daun salam dan lengkuas di dasar panci, kemudian diatasnya taruh nangka muda, ayam dan telur.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula dan garam. Kemudian tuang ke dalam wadah berisi air kaldu. Masukkan juga santan lalu aduk hingga gula larut dan rata.

Tuang larutan bumbu ke dalam panci berisi nangka muda.

Rebus dengan api yang sangat kecil dan panci tertutup. Selama proses merebus tidak perlu diaduk ya.

Di sini saya merebusnya pagi sekitaran 1-2 jam. Saya matikan api, lanjut lagi malam saya rebus, tapi tidak sampai asat ya. Dilanjutkan lagi keesokan paginya sampai benar-benar asat. Jadi gudegnya bisa buat sarapan pagi.

Makanan khas Jogjakarta yang sangat terkenal dan ngangenin. Untuk mendapatkan gudeg yang berwarna merah, biasanya memang pakai daun jati. Tapi karena saya tidak punya, saya coba ngikutin tips almh ibu saya dan berhasil. Menurut beliau, selama proses memasak gudeg tidak boleh diaduk sampai benar-benar asat. Dan harus dimasak dengan api yang sangat kecil. Prosesnya memang lama, tetapi hasilnya sangat memuaskan. Satu lagi, harus pakai nangka muda merah ya. Teksturnya keras jadi tidak mudah hancur.

Gudeg Jogja (Tanpa Daun Jati)

Bihun Goreng

Tumis Telur Bawang

Sup Labu Siam Telur

Tahu Telur Bumbu Kecap

Oseng Jamur Enoki Ayam Telur Pedas

Sup Jagung Serabut Telur

Telur Balado

Kuah Labu Siam Brokoli

Siapkan wadah, masukkan ragi dan gula pasir, lalu tambahkan air hangat, tunggu hingga berbusa.

Tambahkan tepung, aduk hingga tercampur rata. Lalu diamkan dan tutupi adonan dengan serbet bersih hingga mengembang selama ± 1 jam.

Lilit atau selimuti sosis dengan adonan hingga semua permukaan sosis tertutupi adonan.

Kemudian baluri sosis dengan tepung panir.

Goreng corndog di dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga corndog matang, lalu angkat dan tiriskan.

Terakhir beri topping saus tomat dan mayonaise, kemudian corndog siap disajikan.

Ketika anak pengen sosis tapi nggak mau cuma sosis goreng biasa, jadi lah corndog sosis, anak-anak suka sekali

Bakwan Jagung Kriuk Tanpa Telur

Bahan 1

Bahan 2

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Chicken Panir

Cenil

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Churros Pandan

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Siomay Kubis

Kue Pukis Tape Pandan

Donat Gula

Tahu Cabai Garam

Pukis Coklat Pandan

Resep Kategori Terkait

Bakwan Jagung Kriuk Tanpa Telur

Bahan 1

Bahan 2

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Sayuran yang Mengandung Vitamin D, Wajib Ada di Kulkasmu!

Jadwal MPASI Bayi 6 Bulan yang Tepat dan Manfaatnya

10 Kopi Terbaik di Indonesia 2023, Enak Bikin Nagih!

20 Makanan Manis Indonesia yang Wajib Kamu Coba

Kalori Indomie Goreng, Indomie Kuah, dan Indomie Soto, Sudah tahu?

Cara Membuat Mentega dengan Mudah dan Bahan Sederhana

Resep Bahan Terkait

Chicken Panir

Cenil

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Churros Pandan

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Siomay Kubis

Kue Pukis Tape Pandan

Donat Gula

Tahu Cabai Garam

Pukis Coklat Pandan

Resep Kategori Terkait