Langkah 1

Masukkan bumbu halus, daun-daun, sereh dan bawang merah yang sudah diiris, aduk rata

Langkah 2

Masak sampai mendidih, masukkan daging ayam, aduk rata

Langkah 3

Langkah 4

Masak sampai kuah sedikit menyusut, masukkan kacang panjang

Langkah 5

Masak sampai berminyak, icip rasa dan angkat

Langkah 6

Bikin menu untuk si kecil, menghabiskan stock daging ayam yang masih ada di kulkas, makannya lahap banget

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Cabe

Santan

Gulai Ayam

Rendam roti gandum dengan susu cair, lalu hancurkan. Sisihkan.

Campurkan daging cincang, roti yg sudah direndam, telur kocok, bawang bombay, saus tiram, kecap inggris, merica, pala, garam, gula, bawang putih bubuk dan paprika bubuk. Aduk hingga merata.

Letakkan lembaran puff pastry dengan ukuran 20 x 20 cm, letakkan adonan di bagian tengah, bentuk memanjang lalu beri telur rebus di atasanya, lalu tuang sisa adonan.

Olesi bagian pinggiran dengan telur kemudian rekatkan bagian ujung satu sama lain. Olesi dengan telur, panggang selama 45 menit dengan suhu 150 derajat.

Setelah ada kulit puff pastry, saatnya eksekusi picnic rollnya. Camilan jenis pastry gurih ini enak banget dan cukup mengenyangkan sebagai pengganjal perut. Segigit dijamin kurang deh... Trimakasih ya Yummy resepnya🙏🏻 #JagoMasakMaret

Daging Sapi

Telur

Picnic Roll

Potong satu buah pisang menjadi dua bagian.

Test rasa. siap di sajikan selagi hangat.

Daun Pandan

Gula

Pisang

Kolak Pisang

Iris bawang putih, bawang merah, kunyit, dan cabe keriting. Tumbuk serai dan daun salam.

Masukkan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe keriting, serai dan daun salam ke dalam air sampai mendidih.

Masukkan perasan jeruk nipis dan masak hingga matang.

Ikan

Serai

Singgang Ikan Nila

Kukus kentang yang sudah dipotong-potong, bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Kentang, bawang merah dan bawang putih yang sudah dikukus, ditumbuk hingga halus.

Lalu kukus wortel yang sudah dipotong dadu kecil-kecil dan jagung yang sudah dipipil hingga matang.

Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan sayuran kukus. Lalu tambahkan daun bawang yang sudah dipotong-potong tipis, garam, merica, dan putih telur, aduk merata.

Bentuk adonan prekedel, lalu masak di atas kompor anti lengket. Tidak perlu menambahkan minyak.

Jika dirasa sudah mulai berwarna kecoklatan, balik prekedel dengan hati-hati agar tidak hancur.

Jika kedua sisi prekedel sudah berwarna kecoklatan, prekedel siap disajikan.

Langkah 7

Resep prekedel sehat dan sehat. Sangat cocok untuk kamu yang lagi diet atau lagi menerapkan gaya hidup sehat !

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Kentang

Lada

Wortel

Prekedel Kukus

Bumbu Halus :

Kemiri

Ayam Rempah Kemiri Cabe Ijo

Cuci bersih wortel, kemudian parut menggunakan parutan keju ya.

Rendam bihun dengan air panas, kemudian saring.

Campurkan tahun yang sudah di haluskan, wortel, telur, tepung, bihun, garam, lada, penyedap rasa dan bawang putih. Aduk sampai semua tercampur merata.

Siapkan cetakan, dan olesi dengan minyak. Kemudian masukkan adonan dan padatkan ya.

Panaskan dandang terlebih dahulu, kemudian masukkan adonan dan kukus selama 15 menit.

Goreng sampai kecoklatan. Siap disajikan.

Olahan tahu dan bihun, pas banget untuk temen snacking!

Bihun

Tahu

Tahu Fantasi

Haluskan oncom, lumatkan dengan garpu atau ulekan.

Campurkan oncom, bumbu halus, dan irisan serai.

Campur tepung dengan air dan beri garam. Masukkan adonan bulat dan baluri dengan tepung.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Ini adalah oncom goreng tepung dengan ditambah bahan serai, unik rasanya.

Assalamualaikum mba nareswari... Baru tau kalo ini khas cirebon... Enak rasanya,unik,makasih ya resepnya. #recookyummy

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Dage Goreng Tepung Khas Cirebon #JelajahBarat

Rebus labu kuning, bawang merah dan air dipanci.

Setelah setengah matang masukkan oyong dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan

Menu sederhana yang rasanya enak, sehat dan ekonomis, cobain yuk!

Labu Siam

Tauge

Bening Daun Katuk Oyong Labu Tauge

Kemudian tambahkan susu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan margarin yang sudah di lelehkan, aduk rata.

Panaskan teflon, bentuk penkace sesuai karakter yang diinginkan, setelah itu balik, beri topping sesuai selera, dan sajikan.

Karena si anak lebih semangat kalau makanannya kita bentuk yang lucu.

Baking Powder

Margarin

Susu

Pancake Karakter

Rebus pandan, air, santan, gula pasir dan garam hingga mendidih, sisihkan hingga hangat kuku.

Campurkan tepung ketan, tepung tapioka dan labu. Tambahkan air santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk. Tambahkan pewarna orange, aduk rata.

Panaskan kukusan. Pipihkan adonan, isi dengan pasta kacang hijau, bentuk bulat lonjong. Letakkan di atas cetakan kue tok, tekan-tekan. Keluarkan dari cetakan dan letakkan di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak.

Kukus dengan api besar selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Kue ku (kue tok) yang lembut, kenyal dan warna yang cantik dari labu kuning.

 Bahan Isian

Bahan Pelengkap :

Labu

Tepung Tapioka

Kue Ku Labu Kuning

Siapkan semua bahan, iris cabe ijo dan bawang merah bawang putih.

Didihkan air, masukkan irisan bawang dan sayuran yang keras keras terlebih dahulu.

Tambahkan ketumbar, dan masukkan irisan tempe dan semua sayurannya.

Masukkan santan instant dan cek rasa gula garamnya.

Biarkan mendidih kembali dan matang, kalau sudah pas, angkat dan siap sajikan.

Pas ada tempe sedikit menghitam, ya sudah ikut nyemplung saja😁 ternyata jadi tambah gurriih sayurnya😋
Yuk mari dicoba 🙏

Kacang Panjang

Tempe

Sayur Lodeh Tempe

Buang kepala dengan perut ikan teri, bilas sebentar

Goreng ikan teri hingga matang dan kering, tiriskan

Iris tipis kentang, cuci beberapa kali, lalu goreng sampai kering

Goreng cabai giling, tambahkan kaldu bubuk dan garam

Tambahkan ikan teri dan kentang, aduk hingga tercampur rata, simpan di wadah tertutup

Ini cemilan sekaligus teman makan nasi yang enak. Kriuk dan gurih.

Cabe Giling

Ikan Teri

Teri Kentang Kering Balado

Siapkan panci masukkan jahe parut, gula merah, kayu manis, dan daun pandan

Tuang air mineral kedalam panci masak hingga gula larut dan mendidih tambahkan garam aduk rata

Kalau di Solo biasanya pendamping atau penawar rasa jamu yang pahit kalau gak beras kencur ya sari asam, tapi kalau di Pati Jawa Tengah tempat saya tinggal sekarang pendamping minum jamu nya adalah jahe manis ini.
Recook Rinna Ramadhayanty

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Jamu Jahe Manis

Haluskan bawang. Campurkan dengan gilingan ayam dan oatmeal.

Bungkus dengan daun pisang lalu kunci dengan tusuk gigi.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Biasanya otak-otak pakai ikan tenggiri. Tapi terinspirasi dari resep Yummy, ternyata bisa lho pakai daging ayam. Sangat sehat dan cocok untuk diet. Apalagi untuk pengganti terigu jadi oatmeal. Untuk saus kedelai ada di halaman saya.

Bumbu halus

Bumbu Lain

Ayam Cincang

Otak-otak Ayam

Siapkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan gula untuk cenilnya lalu aduk rata.

Masukkan gula merah dan adonan cenil tadi.

Masukkan pisang dan santan, aduk hingga rata.

Tunggu hingga mendidih lalu siap disajikan.

Garam

Tepung

Kolak isi Pisang Cenil #JagoMasakMinggu8

Campur tepung terigu, garam, dan minyak goreng dalam baskom

Tambahkan air perlahan sambil diulen hingga adonan kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan rendam dalam minyak goreng, lalu istirahatkan adonan selama 60 menit.

Rajang kol dan daun bawang, cuci bersih kemudian tiriskan.

Campur rajangan kol, daun bawang, telur, dan rendang. Sambil ditambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.

Pipihkan adonan kulit, bisa digilas atau bisa ditekan-tekan dengan tangan.

Letakkan adonan kulit salam teflon, kemudiam beri isian, dan lipat untuk menutup adonan.

Kemudian beri minyak goreng, lalu goreng hingga kecokelatan dan matang sambil dibolak balik. Lakukan hal sama untuk sisa adonan, namum tunggu teflon agak dingin terlebih dahulu.

Bahan Kulit

Martabak Telur

Oles egg wash yang terbuat dari telur & campuran air. Panggang dg suhu 180°C selama 20 menit.

Cokelat

Nutella Puff Pastry Twist

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan buncis.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Ikan dan sayur dalam satu masakan, enak dan mudah dibuat.

Buncis

Ikan Tongkol & Buncis Bumbu Kuning

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu aromatik.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai agak kering.

Siapkan nasi, cetak menggunakan cetakan plastik, isi setengah dahulu. Beri serundeng daging yang dagingnya sudah disuwir lalu timpa dengan nasi kemudian padatkan.

Nasi cokot ini mungkin terinspirasi dari onigirinya Jepang. Tapi ini bentuknya lebih besar, tidak dibungkus nori melainkan kertas supaya bisa dijual dengan harga murah. Saya coba bikin nasi cokot versi saya, menggunakan isian serundeng daging kesukaan anak saya.

Ingin membuat sendiri nasi cokot isi serundeng daging di rumah? Simak informasi resep nasi cokot isi serundeng daging berikut ini ya.

Resep Bakwan Jagung Kunyit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Jagung Kunyit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024