Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga masak, kemudian tambahkan daun jeruk.

Langkah 3

Tambahkan sedikit air dan masukkan potongan nanas.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air, garam, gula, saus tiram, saus sambal, dan saus tomat. Kemudian koreksi rasa, beri perasan air lemon dan sajikan

Langkah 6

Resep enak bisa disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Kepiting

Lemon

Minyak Sayur

Nanas

Saus Sambal

Saus Tiram

Tomat

Kepiting Masak Pedas dan Asam Nanas

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan irisan tempe goreng sampai matang. 
Angkat dan tiriskan. 
Sisihkan.

Campur tepung tempe dan air. 
Aduk sampai larut. 
Tambahkan irisan daun jeruk. 
Aduk rata.

Masukkan irisan tempe goreng. 
Balur tempe dengan adonan sampai rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan tempe yang sudah terbalur adonan tepung. 
Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan. 
Sajikan.

Bikin kripik tempe bisa dibikin di rumah dengan bahan dan caranya juga mudah. Rasanya kriuk mirip seperti di toko khas oleh-oleh.

Tempe

Tepung

Kripik Tempe Kriuk

Kemudian masukkan tulang ayam. Biarkan mendidih selama 30 menit.

Beri garam dan penyedap. Aduk. Tes rasa. Setelah matang, angkat. Siap dihidangkan.

Ayam

Seledri

Sup Balungan Ayam Kampung

Potong-potong jambu kristal lalu buang bijinya.

Siapkan blender, masukkan pisang, dan jambu.

Tambahkan gula pasir. Blender sampai semua bahan hancur merata. Siap disajikan dan dinikmati saat dingin.

Siang bolong enaknya minum yang seger-seger.

Daun Pisang

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Jambu

Banana Smoothies

Buat saus : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saus gochujang, gochugaru, saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan saus tiram.

Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga rata.

Setelah air menyusut, lalu masukkan tteok.

Masukkan fried cauliflower dan aduk rata sampai terbalut saus. Lalu taburi dengan wijen sangrai, keju cheddar parut, dan irisan nori, kemudian sajikan.

Tteokbokki-nya mantapp pedesnya. Bumbunya simple. Saya modif dengan menambahkan Fried Cauliflower (tempura kembang kol) dan untuk toppingnya pake keju dan nori.

Inspirasi resep: @ Eni Ainie dengan modifikasi

Bahan Saus

Gochujang

Kecap Manis

Minyak Wijen

Nori

Tepung Beras

Wijen

Spicy Tteokbokki With Fried Caulifl

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama rempah cemplung. Tumis hingga harum dan berbah warna.

Masukkan juga rebon, aduk rata. Tumis selama 3 menit.

Tambahkan air, biarkan mendidih dan wortel empuk.

Setelah itu masukkan tahu goreng dan semua bahan seasoning, aduk rata.

Langkah 7

Setelah itu masukkan santan, masak kembali hingga mendidih lalu koreksi rasanya.

Langkah 8

Masak hingga kuah mengental lalu matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Menu ala rumahan yang enak. Manfaatkan tempe yang sudah mulai membusuk (semanggit). Enak!

Rempah Cemplung

Seasoning:

Bumbu Halus:

Kunyit

Petai

Lodeh Tempe Semanggit Petai Rebon

Kupas sukun dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Campur kelapa parut dan garam, aduk rata.

Tata sukun kukus di piring dan tambahkan kelapa parut.

Taburi dengan gula pasir dan siap disajikan.

Menu sederhana di saat santai bersama keluarga.

Kelapa

Krawu Sukun

Masukan santan beserta semua bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, batang serai dan cabe.

Masak santan hingga mendidih dan mengeluarkan minyak.

Kemudian masukan ikan bada dan pete aduk sesekali sampai air santan berkurang.

Jika sudah agak kecoklatan seperti gambar, masukan telur puyuh yang telah direbus.

Masak sebentar jika sudah biar telur tercampur rata dan sambalado tanak sudah bisa disajikan.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Jahe

Lengkuas

Santan

Serai

Telur Puyuh

Sambalado Tanak

Masukan jahe, gula jawa, dan gula pasir ke dalam rebusan kacang ijo.

Masukan maizena kedalam kacang ijo aduk hingga merata .

Cocok dimakan pas hujan, malem-malem dan pastinya menghangatkan

Gula Merah

Kacang Hijau

Tepung Maizena

Bubur Kacang Ijo

Rebus daun singkong kurang lebih 15 menit.

Uleg bahan yang perlu dihaluskan. Geprek serai dan lengkuas, sobek-sobek daun jeruk dan daun salam,

Siapkan santan terlebih dahulu, secukupnya.

masak bumbu sampai layu dan keluar aroma. Lalu masukkan air secukupnya dan masukkan daun singkong yang sudah diiris.

Masukkan santan, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Setelah rasa sudah pas, bisa tambahkan daun bawang goreng.

Masakan cepat praktis tapi bikin kangen kampung.

Yang Di Haluskan

Bahan tambahan

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Daun Singkong Kuah Kuning

Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan 2 sdm kecap manis, garam, dan lada bubuk selama 15 menit.

Sambil menunggu marinasi siapkan bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama cengkeh dan kayu manis hingga harum.

Beri air hingga ayam terendam. Tunggu mendidih.

Masukkan kecap manis, gula merah, pala bubuk, kaldu bubuk, dan garam sesuai selera. Tes rasanya. Lalu masukkan kentang. Tunggu semua matang. Matikan kompor.

Taburi dengan bawang goreng dan seledri, sajikan.

Berasal dari Banjar. Rasanya manis dan aromanya khas sekali. Biasanya ditaburi dengan tambahan seledri ya. Mohon maaf saya skip.

Bahan bumbu halus

Cengkeh

Daging Sapi

Kayu Manis

Kentang

Lada

Pala

Bistik Ayam Banjar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan ikan panggang, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Goreng ikan hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis sebentar bahan sambal kecuali terasi, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Lalu uleg bumbu, terasi, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, jangan lupa cicipi rasanya.

Letakkan ikan di atas sambal penyet, kemudian siap disajikan.

" Sambal Penyetan Khas Surabaya ini enak banget 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya 👌

Bahan Sambal :

Bahan Pelengkap :

Terasi

Sambal Penyetan Ikan Panggang #JagoMasak2022

Buang sisik pada ikan dan isi perutnya, lalu cuci sampai bersih.

Blender bumbu halus lalu tambahkan garam, dan siapkan bahan lainnya.

Siapkan daun pisang, letakkan 1 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk, secukupnya kemangi, dan irisan tomat. Lalu, letakkan ikan yang sudah di baluri dengan bumbu halus dan diberi serai. Kemudian tutup kembali dengan 1 lembar daun jeruk, irisan tomat dan kemangi. Bungkus dan tusuk dengan tusuk gigi.

Bakar dengan bara api atau bisa dibakar di atas teflon anti lengket sampai aroma wanginya keluar.

Lebih nikmat disantap saat hangat bersama keluarga.

Selamat malam Mbak setor recook pepesnya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Daun Kemangi

Pepes Ikan Mas

Ambil 1 buah pisang kemudian potong menjadi 3 bagian, sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan pisang di atasnya dan beri gula aren.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Dan siap disajikan!

Camilan enak untuk teman ngopi atau ngeteh, yuk dicoba Sobat Yummy!

Bhn Perekat

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Aroma

Siapkan gelas saji, tata  potongan melon ke dalamnya.

Buah

Selasih

Es Timun Melon #JagoMasakMinggu1

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan semua bahan kulit lalu aduk hingga kalis.

Ambil adonan secukupnya lalu cetak ke dalam cetakan pie. Tusuk-tusuk bagian bawah agar tidak menggelembung saat dipanggang. Sisihkan.

Masukkan semua bahan filling lalu aduk rata dan saring.

Tuang ke dalam adonan kulit secukupnya. Lakukan hingga habis.

Panggang di oven pada suhu 160° selama 40 menit atau sampai matang.

Resep Bakwan Jagung Kampung

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Jagung Kampung

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait