Rajang bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Cabe boleh diiris, kalau saya utuh saja karena buat makannya anak balita juga.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Langkah 2

Tuang air, setelah mendidih masukkan kacang panjang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kuo tie yang sudah dipotong jadi 2. Taburkan daun bawang.

Langkah 5

Punya sisa kuo tie, ditumis aja sama sayuran.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Oseng Sayur Kuo Tie

Dalam wadah, mixer gula pasir dan gula hingga adonan putih mengembang.

Tambahkan tepung, baking soda dan baking powder yang sudah diayak terlebih dahulu, aduk balik.

Tambahkan susu dan mentega cair, aduk balik hingga tercampur rata. Diamkan adonan selama 10 menit.

Pamaskan cetakan, karena saya tidak ada cetakan kue cubit saya gunakan cetakan pukis. Tuang adonan, panggang hingga matang. Angkat oles dengan coklat. Kalian bisa gunakan topping favorit.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Mentega

Telur

Tepung

Kue Cubit #JagoMasakMinggu2Periode2

Bersihkan sirip bandeng lalu potong sesuai selera, cuci bersih.

Masukkan ikan bandeng, belimbing wuluh dan daun bawang ke dalam bumbu halus, aduk rata.

Ambil daun pisang lalu taruh bumbu dan ikan bandeng kemudian sematkan, lakukan hingga selesai.

Bumbu halus

Gula

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tomat

Botok Bandeng

Tambahkan air, tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir dan kecap.

Masukkan ati ampela yang telah digoreng sebentar aduk hingga bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Tahu

Wortel

Tumis Tahu Sayur Ati

Potong-potong wortel dan bunga kol kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai layu.

Masukan bunga kol, wortel, bakso, dan cabe merah aduk rata. Bumbui garam, gula pasir, dan kecap manis lalu aduk rata dan beri 50 ml air. Masak selama 5 menit hingga air agak menyusut.

Tes rasa, jika kurang asin tambahkan garam.

Terakhir masukkan daun bawang dan aduk rata, matikan api lalu sajikan.

Tumisan sehat buat anak-anak, tanpa MSG dan tetap yummy!

Terimakasih resepnya,sudah saya recook enak dan praktis,dan penuh gizi.
#JagoMasakMaret

Buah

butir

Cabe

Kecap

Tumis Bunga Kol Bakso #LebihSehat

Cuci bersih kentang, kemudian potong-potong dan kukus hingga matang.

Masukkan tepung tapioka, tepung maizena, gula halus, baking powder, dan garam, lalu aduk rata.

Masukkan air dan aduk hingga tercampur rata.

Goreng hingga matang keemasan, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Baking Powder

Kentang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pilus Kentang #MENUTANGGALTUA

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Beri sedikit air dan kaldu bubuk. Lalu ungkep hingga ayam empuk. Kemudian biarkan dingin.

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng ayam hingga golden brown, lalu tiriskan.

Kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng ayam.

Tambahkan cuka dan garam. Aduk rata. Masak hingga cabai berubah warna dan aroma langunya hilang. Kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Menu balado yang selalu disukai. Ayamnya empuk dan berempah.

Bumbu Ungkep Ayam

Ayam

Ketumbar

Minyak Sayur

Ayam Tahu Balado

Ambil 1 lembar kulit lumpia lalu di atasnya beri pisang, keju, dan meses.

Lipat pinggiran kulit lumpia lalu bagian atas beri bahan perekat. Kemudian lipat seperti bentuk amplop.

Goreng di minyak panas dengan api sedang.

Buat cemilan biar dirumah pada betah. Aku tipe yang jarang jajan diluar, kalau mau buat cemilan ya buat sendiri. Selain lebih hemat pastinya lebih higienis juga ya.

Bahan Perekat :

Keju

Kulit Lumpia

Meses

Pisang

Pisang Cokelat Keju

Masukan 10 Liter air kelapa dan air gula.

Masukan selasih, serutan agar-agar kedalam air kelapa dan aduk hingga rata.

Masukkan es batu yang sudah dihancurkan kedalam minuman.

Kelapa

Selasih

Agar-Agar

Es Kopyor Air Kelapa #JagoMasakMinggu1Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Telur Sutra Putih Telur

Telur Balado (Telur Bumbu Merah)

Makaroni Telur

Telur Mercon

Aci Telur

Telur Berenda

Pindang Telur

Telur Barendo

Telur Pudding

Telur Balado

Dalam wadah pecahkan telur, beri irisan tahu, garam, merica dan kaldu bubuk. Kocok lepas.

Goreng telur hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe, bawang putih dan kacang tanah goreng, gula jawa dan garam, beri petis udang tambahkan air, aduk rata. Beri kecap manis dan aduk rata kembali.

Siapkan lontong dalam wadah yang dialasi daun pisang.

Taruh telur yang sudah digoreng di atas lontong, beri topping tauge.

Lalu tambahkan topping bumbu kacang di atasnya, beri taburan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan pelengkap kerupuk.

Tahu Telur sering dijumpai di daerah Malang dan Surabaya. Penggunaan petis dalam sambal kacangnya membuat rasanya menjadi unik dan gurih. Cobain yuk.

Bumbu kacang

Pelengkap

Jadi kangen tahu telur buatan mamaku 😍 terima kasih mbak Retno untuk resepnya, rnak banget 👍

Kacang Tanah

Tauge

Tahu Telur

Bikin saus bolognese. Tumis perbawangan pake margarin sampe harum. Masukkan daging cincang, tumis. Tambahkan saus spaghetti, aduk rata. Bumbui dg garam, gula, kaldu bubuk, merica, & oregano. Tambahkan air, masak sampai matang & air susut, sisihkan.

Bikin saus bechamel. Masukkan margarin & larutan fibercreme. Tambahkan tepung, garam, merica, pala bubuk, & keju. Masak dg api sedang, aduk sampai tercampur & mengental.

Siapkan aluminium, tuang saus bechamel, beri potongan lasagna, masukkan saos daging bolognese. Lakukan sampe 3 lapis. Tabur dg parutan keju quickmelt.

Preheat oven. Panggang dg suhu 180°C - 15 menit api atas bawah.

Bawang Bombay

Daging Giling

Oregano

Pasta

Saus Sambal

Susu

Lasagna

Masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih serta tomat ke dalam blender.

Kupas kulit ikan roa, kemudian tumbuk ikan roa hingga teksturnya hancur. Lalu sangrai ikan roa selama 5 menit dengan api sedang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, beri sedikit gula dan garam serta daun jeruk.

Masukkan ikan roa, aduk hingga merata. Masak hingga minyak-minyak kemerahan semakin banyak keluar.

Sajikan. Tunggu hingga dingin jika akan disimpan dalam wadah tertutup.

Halal

Ikan Roa

Cabai merah

Cabai rawit merah

Gula Merah

Sambal Roa

Goreng daun jeruk yang sudah dibuang batang tengahnya hingga garing.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur, tumis hingga wangi.

Haluskan semua bahan yang sudah digoreng, gunakan chopper untuk pengerjaan yang lebih cepat.

Campurkan semua bahan yang sudah dihaluskan, sisir gula merah, masukkan, kemudian bumbui dengan garam.

Setelah tercampur merata, tambahkan bawang goreng, campurkan kembali.

Bumbu pecel ini menyelamatkan menu makanan di tanggal tua. 
Tinggal rebus sayuran tambah bumbu pecel, enak. 
Bisa ditambah cabe rawit di bumbu supaya lebih pedas.

Daun Jeruk

Kencur

Bumbu Pecel #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih sayuran kemudian potong potong sesuai sisihkan

Rebus air kemudian masukkan bumbu halus tunggu sampai air mendidih

Setelah air mendidih masukkan sayuran dan bumbu daun, aduk-aduk rata lalu tutup sampai sayuran setengah matang

Setelah sayuran setengah matang, masukkan labu siam, santan, bumbu pelengkap aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan jadi deh sayur lodeh siap disajikan

Sayur lodeh campuran dari bermacam-macam sayuran dan rempah bersantan

Daun Salam

Kacang Panjang

Labu Siam

Lengkuas

Terong

Sayur Lodeh Jawa

Masukkan manisan kolang-kaling ungu (resep sudah pernah saya share sebelumnya).

Es Blewah yang enak dan segar rasanya. Kolang-kalingnya pakai  yang sudah dijadikan manisan kolang-kaling ungu (bunga telang).

No Alcohol

Blewah

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Kolang Kaling

Es Blewah Susu Kolang-Kaling

Tumis semua bumbu, oseng hingga layu dan wangi.

Masukkan kecap, saus tiram, kaldu dan gula, aduk hingga merata.

Masukkan daun kemangi yang sudah di cuci, aduk sebentar lalu angkat.

Sajikan selagi hangat, dan lebih enak dengan tahu goreng.

#recookyummy

Hai mbak, aku setor recook cumi asin sambal kemangi.
Rasanya mantul, sukses habisin nasi hangat.

Terima kasih resepnya.

Cumi

Daun Kemangi

Kecap Manis

Saus Tiram

Cumi Asin Sambal Goreng Kemangi

Masak nasi di rice cooker dan beri air dan tunggu sampai jadi bubur. Lalu tambahkan seledri cincang.

Panaskan minyak di wajan, masukkan daging ayam cincang masak hingga berubah warna.

Tambahkan tahu yang dipotong kecil. Aduk hingga tahu sedikit berkulit.

Masukkan bawang putih halus dan wortel yang dipotong dadu.

Tambahkan air, saus tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Tuang tumisan ke dalam bubur. Aduk rata. Cek rasanya. Siap dihidangkan dengan pelengkap kesukaan. Resep bubur rumahan yang tidak kalah dengan resep bubur ayam terdekat siap disajikan.

cara enak memanfaatkan nasi semalam. Air, bisa diganti santan

Resep Bakwan Jagung Wangi #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Jagung Wangi #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait