Potong-potong daging ayam, lalu tambahkan bawang putih, lada bubuk, kecap asin, air dan tepung maizena, aduk rata, simpan di kulkas sekitar 30 menit.

Langkah 1

Campur semua bahan adonan pelapis, aduk rata.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan daging ayam kedalam adonan pelapis, lalu goreng hingga matang agak kecoklatan, angkat.

Langkah 3

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe merah, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air, saus sambal, saus tomat, air perasan jeruk lemon, saus tiram dan gula pasir, aduk rata masukkan wortel, nanas dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan ayam yang tadi sudah digoreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Adonan Pelapis :

Saus Asam Manis:

Halal

Ayam

Cabe

Tepung

Ayam Goreng Tepung Asam Manis

Isi bagian tengah tape dengan gula merah. Kemudian bulatkan.

Dalam wadah, larutkan gula pasir dan garam denga air. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tape ke dalam adonan tepung, kemudian goreng dalam minyak panas.

Balik sisi lainnya agar matang merata. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga selesai. Sajikan.

Gula

Tape Singkong

Tape Goreng Meleleh

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan bagian putih daun bawang hingga harum.

Sisihkan ke tepi, masukkan telur ayam, orak-arik.

Masukkan paha ayam fillet yang sudah dipotong dadu, tumis hingga berubah warna.

Masukkan irisan bakso, tumis hingga harum.

Masukkan semua bahan saos dan air, aduk rata dan koreksi rasa. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa kembali dan masak sampai ayam matang.

Masukkan sawi hijau dan taoge, aduk rata dan tumis sampai layu.

Masukkan pangsit rebus, aduk perlahan. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 7

Sajikan dengan taburan irisan daun bawang bagian hijau, bawang goreng dan kerupuk pangsit.

Langkah 8

Bahan Saos Dan Seasonings 

Pelengkap

Bakso

Bawang Putih

Daun Bawang

Saus Tiram

Telur

Tauge

Pangsit Goreng

Goreng ikan tuna dengan sedikit minyak, gunakan wajan anti lengket.

Giling bumbu halus, cabai gilingnya saya pisah karena 300 gr dibuat tidak pedas.

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai matang lalu masukkan gula kelapa dan garam secukupnya, aduk rata.

Beri air sedikit saja. Masukkan tunanya, tuang kecap manis, aduk rata sampai bumbu meresap. Koreksi rasanya dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Kemiri

Serai

Tuna Suwir Pedas

Masukkan potongan ayamnya, tumis sebentar.

Tambahkan telurnya, orak arik telur dan tumis merata.

Masukkan irisan kubis dan daun bawang nya. Tumis merata.

Tuang mie nya dan sedikit air kaldu ayam. Aduk merata.

Tambahkan kecap ikan, kecap manis, saos tomat, saos sambal, garam, merica bubuk dan kaldu jamur bubuk. Tumis merata sampai matang. Angkat.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Mie goreng suka-suka, karena bahan-bahannya sesuai stok yang ada di kulkas. Bikinnya juga cepet. Pas banget buat menu sarapan di pagi hari.

Mie Goreng

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan air, masak kembali sampai mendidih.

Masukkan saus tomat, saus sambal, tauco, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan udang, masak sampai berubah warna.

Sewaktu memasukkan telur kocok jangan langsung diaduk, tunggu sekitar 5 menit baru diaduk. Tunggu telur matang sekitar 3 menit. Angkat kemudian sajikan.

butir

Saus

Tomat

Sambal

Merica

Tiram

Garam

Buah

Cabai

Jahe

Udang Saus Singapore #LebihSehat

Geprek jahe, potong² daun pandan dan serai

Tuang air ke dalam panci lalu rebus sampai mendidih

Masukkan jahe, pandan, dan serai. Rebus sampai aromanya keluar

Masukkan kayu secang, bunga lawang, cengkeh, lada hitam, dan pemanis 0 kalori. Rebus dengan api kecil selama 30 menit

Setelah 30 menit, matikan kompor, lalu saring

Bir pletok merupakan minuman khas betawi. Walaupun namanya bir, tapi tidak mengandung alkohol sama sekali loh. Resep saya ini veri 0 kalorinya

pandan

Cengkeh

Lada

Bir Pletok Zero Calorie

Kocok telur bersama garam dan kaldu jamur.

Kemudian masukkan irisan bawang dan microgreen kacang polong.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Setelah wajan panas lalu tuang kocokan telur.

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga matang. Kemudian angkat.

Buat sarapan pagi bocah sebelum sekolah online.

Bumbu Tambahan:

Dadar Telur Microgreen

Bersihkan cumi, buang kotoran dan sebagian tintanya, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Iris-iris bawang, cabe dan tomat, geprek jahe.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga layu, kemudian masukkan daun jeruk, cabe jahe dan tomat, aduk hingga wangi.

Masukkan garam, kaldu bubuk, saos tiram dan gula pasir, aduk rata.

Bersarkan nyala api kompor, masak cukup 3 menit (wajan ditutup bila perlu, biar matang merata). Cek rasa dan siap untuk disajikan.

Cumi, salah satu seafood yang menjadi favorit, biar gak bosen cuminya harus di olah berbeda tiap saat di masak 😋.

Cumi

Oseng Cumi Cabe Ijo

Rebus bihun sampai matang dan lunak, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan kacang panjang dan aduk rata, lalu tuang air.

Setelah setengah matang masukkan bayam dan aduk rata.

Masukkan bihun dan bumbu-bumbu, aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap.

Terakhir masukkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka pedas tambahkan irisan cabe rawit.

Bumbu-Bumbu

Bihun

Tumis Bihun dan Sayuran

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting lalu tumis hingga matang. Sisihkan.

Seduh mie telur dengan air mendidih. Biarkan  sesaat sampai mie setengah matang, lalu tiriskan.

Dalam wadah, campur mie, telur, tepung terigu, bumbu halus dan cabai rawit potong.

Aduk rata, beri bumbu garam dan lada bubuk, koreksi rasanya.

Siapkan kulit siomay, letakkan dalam cup. Beri secukupnya isian mie. Lakukan hingga adonan mie habis.

Angkat dari kukusan, biarkan uap panas hilang. Sajikan dengan mayones/saus sambal.

Siomay Mie Pedas #JagoMasakMinggu6

Siap di sajikan dengan bumbu tabur pedas manis.

Cumi Bumbu Tabur Pedas Manis

Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan garam dan air asam.

Siapkan bumbu halus kemudian ulek hingga halus.

Iris bawang bombai, cabe, dan daun bawang.

Tumis bawang bombay kemudian masukkan cabe merah yang sudah di iris.

Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum, lalu masukan sedikit air.

Masukkan Ikan bawal lalu tunggu beberapa menit.

Tambahkan sedikit tepung bumbu serbaguna yang sudah diberi air.

Masukkan saus sambal dan saus tomat lalu aduk rata, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang kemudian tunggu hingga matang lalu hidangkan.

Langkah 9

Ikan

Bombai

Penyedap

Bawal Saus Padang

Cuci bersih cumi, potong-potong dan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, lengkuas dan jahe sampai matang. Setelah matang, masukkan cabe rawit. Tumis sebentar sampai layu.

Selanjutnya, masukkan cumi dan air. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, jangan terlalu lama memasak cumi supaya tidak alot.

Setelah matang, angkat dan siap dinikmati dengan nasi hangat.

Bawang Bombay

Tumis Cumi Bumbu Iris

Mixer telur, gula pasir, garam dan vanila hingga mengembang berjejak

Masukkan tepung terigu, susu cair, dan margarin cair. Aduk balik dengan spatula

Oven di langseng, oven listrik maupun kompor hingga matang. Cek dengan tusuk gigi

Jika tidak ada yang menempel di tusuk gigi  berarti cupcake pandan sudah matang

Fillingnya pakai potongan keju dan di atasnya ditaburi dengan choco chips. Satu resep ini bisa menjadi 6 sampai 10 kap ukuran diameter 9 cm, tergantung adonan yang dimasukkan ke dalam kap. Jika memakai kap yang diameternya lebih kecil maka bisa mencapai jumlah lebih dari itu

Daun Pandan

Margarin

Susu

Cupcake Pandan Keju Chococips

Goreng putih telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit. Tumis hingga matang.

Masukkan kucai, putih telur, dan taoge aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata.

Putih telur sisa produksi bakery biasanya dijual per plastik bun, rasanya enak cocok dijadikan tumisan.

Bumbu

Bekal Suami Tumis Toge Putih Telur

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rendam jamur kuping sampai lunak, cuci bersih dan potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau sampai harum.

Masukkan jamur kuping dan irisan bakso, aduk rata.

Tuang air dan tambahkan semua bumbu-bumbu, aduk-aduk sampai jamur matang.

Masukkan bihun dan aduk-aduk sampai bihun meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan cara memasaknya juga mudah, yuk cobain!

Jamur

Kecap Manis

Tumis Bihun Jamur Kuping

Potong kotak tahu masing-masing jadi 8 bagian.

Tambahkan tahu, tumis sampai tahu agak sedikit berkulit.

Tambahkan petai dan buncis, tumis sebentar lalu tambahkan air.

Terakhir tambahkan bumbu xo dan bumbu-bumbu lainya. Masak hingga mendidih dan buncis matang. Sajikan.

Tumis Tahu Petai Bumbu Xo ini sangat enak dan spesial. Tambahkan sedikit bumbu Xo dan rasanya menjadi beda.

Petai

Tahu

Tumis Tahu Petai Bumbu Xo

Rendam ikan asin dalam air hangat selama 20-30menit untuk mengurangi rasa asin. Angkat tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ikan asin sampai matang. Angkat tiriskan. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan ikan asin dan air asam jawa. Aduk rata.

Bumbui dengan gula merah, garam dan gula pasir. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai cabe dan tomat layu. Angkat. Siap disajikan.

Bumbu Iris

Asam Jawa

Gula Merah

Asam Pedas Ikan Asin Jambal Roti

Rebus mie lidi hingga setengah empuk. Beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan daun bawang hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga tanak.

Tambahkan telur dan 100 ml air, aduk cepat.

Masukkan sawi, bumbui dengan garam, kecap manis dan asin. Aduk rata.

Masukkan mie dan daun sop. Aduk dan masak hingga bumbu meresap.

Cek rasa, dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Pertamak nyobain buat dan makan ini mie goreng, langsung suka dan jatuh cinta dengan rasanya. Dengan cita rasa rempah yang khas dari Toba yaitu Andaliman dan sekarang mie goreng ini jadi favorit sekeluarga.

Kunyit

Sawi

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Bungkus adonan ayam dengan daun pisang, jangan lupa beri daun salam.

Tum adalah istilah yang digunakan untuk masakan yang dibungkus dan dikukus. Olahan ayam khas Bali ini menggunakan bumbu dasar base genep. Rasanya enak, mudah dan jangan lupa recook....

Resep Bakwan Jamur Kuping

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Jamur Kuping

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar