Bakwan Kol Toge Saus Kacang

Resep Bakwan Kol Toge Saus Kacang

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Bikin takjil sat set, murah meriah. Cocolannya saus kacang, khas makanan Betawi. Recook mbak Whenie.

Bahan Utama

± 5 lbr kol

2 genggam toge

2 btg daun bawang

150 gr terigu

30 gr tepung tapioka

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

½ sdt lada bubuk

Air secukupnya

Bahan Saus Kacang

3 sdm kacang tanah

4 buah cabe rawit

2 siung bawang putih

½ sdt pasta asam Jawa

Garam secukupnya

1 sdt gula merah

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan toge serta kol dan daun bawang yang diiris halus.

Langkah 1

Siapkan toge serta kol dan daun bawang yang diiris halus.

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk.

Campur terigu, tapioka, bumbu halus dan beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga didapat konsistensi adonan yang kental.

Langkah 3

Campur terigu, tapioka, bumbu halus dan beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga didapat konsistensi adonan yang kental.

Masukkan sayuran, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan sayuran, aduk rata.

Goreng hingga golden brown.

Langkah 5

Goreng hingga golden brown.

Haluskan kacang tanah, bawang, cabe rawit, dan garam. Beri gula merah dan pasta asam Jawa. Beri air matang secukupnya.

Langkah 6

Haluskan kacang tanah, bawang, cabe rawit, dan garam. Beri gula merah dan pasta asam Jawa. Beri air matang secukupnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement